Общество

Вьетнамская уличная еда входит в число лучших десертов мира

Сделай Ан March 26, 2025 13:47

Недавно известный кулинарный сайт Taste Atlas назвал 100 лучших десертов из пончиков в мире, среди которых оказался и представитель Вьетнама.

В соответствии сАтлас вкусаХотя это блюдо и называется «апельсиновый пирог», в этом вьетнамском блюде нет никакого апельсинового вкуса, поскольку название основано на форме пирога.

Апельсиновый пирог готовят из клейкой рисовой муки и начиняют сладкой пастой из маша. Скатав в шар, пирог обваливают в кунжутных семечках и обжаривают до золотисто-коричневого цвета.

Untitled 1321r.jpg
Фото: Семья

Кроме того, в северных провинциях Вьетнама туристы могут насладиться другими вариантами пончиков, например, пончиками с патокой, сахаром или пончиками с пикантными начинками и жареным мясом с древесными грибами и грибами шиитаке, которые невероятно вкусны.

hinh bai tin bhx 2024 10 31t154813161_202410311548162782.jpg
Фото: Бачхоаксан

Это популярная закуска вьетнамцев, которую продают на многих рынках и у уличных торговцев.

Вверху спискаАтлас вкусаPączki — традиционная польская выпечка. Как и американские пончики, основными ингредиентами для её приготовления являются мука, яйца и молоко. Выпечка готовится во фритюре.

paczki donuts FT RECIPE0921 99f6969dbffb4efb82c47366c0e9c6d9.jpg
Фото: Еда и вино

Традиционные пончики обычно посыпают сахарной пудрой и наполняют сливовым или розовым джемом. В наши дни также используют популярные джемы, например, клубничный, яблочный, малиновый, черничный...

Основанная в 2015 году,Атлас вкуса(штаб-квартира в Загребе, Хорватия) известна как карта традиционных блюд со всего мира.

По словам Матии Бабич, основателяАтлас вкусаРейтинги продуктов питания и напитков составляются на основе мнений и отзывов экспертов и ресторанных критиков, что обеспечивает их надежность.

По данным vietnamnet.vn
https://vietnamnet.vn/mon-an-duong-pho-viet-nam-lot-top-banh-trang-mieng-ngon-nhat-the-gioi-2384205.html
Копировать ссылку
https://vietnamnet.vn/mon-an-duong-pho-viet-nam-lot-top-banh-trang-mieng-ngon-nhat-the-gioi-2384205.html

Избранная газета Nghe An

Последний

х
Вьетнамская уличная еда входит в число лучших десертов мира
ПИТАТЬСЯ ОТОДИНCMS- ПРОДУКТНЕКО