Вкусное блюдо для продвижения бренда курицы Thanh Chuong Hill

(Baonghean.vn) - При упоминании Тхань Чыонг (Нге Ан) люди сразу вспоминаютКурица как продукт стала деликатесом.известный бренд

Куры горной породы Тхань Чыонг выращиваются на холмах, где пасутся на траве, рисе и кукурузе. Благодаря тому, что они много бегают, их мясо плотное, вкусное и ароматное. Из вкусной курицы жители Тхань Чыонга готовят множество известных блюд, таких как: куриный суп, отварная курица, жареная курица с солью, курица, обжаренная с лемонграссом, жареная курица, тушёная курица... Однако самым популярным и уникальным блюдом в Тхань Чыонге по-прежнему остаётся куриный суп или «вареная курица».

Наслаждайтесь куриным супом Тхань Чуонг.

Способ приготовления куриного рагу «Тхань Чыонг» довольно прост. Сначала нужно слить всю кровь из курицы, чтобы мясо было ярким и свежим. Нарежьте его небольшими кусочками – так называемой «рубленой курицей». Другой способ приготовления: отделить кости от мяса, нарезать мясо на средние кусочки и сразу же замариновать его в листьях вьетнамской кинзы или лимона, поваренной соли, куркуме, луке-шалоте и свежем измельченном чили.

Из рубленых куриных костей формируются фрикадельки.

Во время маринования курицы кости измельчаются и скатываются в шарики. Обратите внимание, что для шариков (форм) используются только кости из головы, шеи и рёбер. Когда курица замаринуется в специях, поставьте её на плиту и обжаривайте, помешивая, до почти полного высыхания. Когда мясо приготовится, выложите сверху шарики из куриных костей, подождите, пока кости затвердеют, затем залейте фильтрованной водой так, чтобы покрыть мясо, и варите до появления аромата. Куриный суп Тхань Чыонг можно есть с рисом или в виде бульона с вермишелью или бань муот.

В наши дни изысканные блюда из курицы подают с маринованной горчицей и маринованными листьями горчицы (выращенными на пляже), которые стали изысканными блюдами с «ярким вкусом» Тхань Чыонг. Поэтому возникло множество ресторанов, предлагающих «Чикен Тхань Чыонг», привлекая множество посетителей, особенно в праздники, Тэт и выходные дни.

Бренд «Горная курица», ассоциирующийся с изысканными блюдами, способствовал бурному развитию птицеводства в Тхань Чыонге. С 2012 года руководство района планирует реализовать проект по развитию местного птицеводства, создать бренд «Thanh Chuong Chicken» параллельно с развитием фермерской системы, созданием цепочек производственных связей и обеспечением потребителей безопасными и чистыми продуктами питания.

В настоящее время в Тхань Чыонге действуют сотни птицеводческих ферм, расположенных на возвышенностях, например, ферма г-на Фам Вьет Ханя в деревне Луан Хоа, коммуны Донг Ван, на которой содержится около 1000 кур, и ферма г-жи Ле Тхи Лан в деревне Тхыонг, коммуны Тхань Линь, на которой содержится более 500 кур свободного выгула...Кроме того, многие люди создали сеть служб по покупке кур и доставке их в город Винь и другие города.

В городе Винь многие рестораны построили свои бренды на курице Тхань Чыонг. В частности, ресторан Thanh Chuong Chicken расположен по адресу: улица Динь Ле, 40, район Хунг Дунг, город Винь.

Блюдо из курицы рекламируется в ресторане Thanh Chuong Chicken по адресу 40 Dinh Le, город Винь.

Куриный ресторан Thanh Chuong на 40 Dцеремония печати (город Винь)также является частью цепочки связей по реализации проекта по развитию бренда Thanh Chuong Chicken с целью продвижения и частичного решения проблемы производства продукции для фермерских хозяйств, занимающихся разведением кур в родном городе Тхань Чыонг...

Храм Ха