Деревня в Нгеане зарабатывает миллиарды на огурцах благодаря креативным методам выращивания

Огурцы в настоящее время являются основной зимней культурой жителей деревни Фан. Фото: Тхань Фук

Озимый урожайВ этом году семья г-жи Фан Тхи Тху (деревня Фан, коммуна Хынг Тан) выращивает 2,5 сан огурцов. С начала сезона её семья собрала 4-5 урожаев, получив урожай в 600 кг. При цене выращивания 20 000 донгов/кг её семья зарабатывает около 12 миллионов донгов. Если собрать урожай до конца сезона, ожидается, что прибыль составит около 13-14 миллионов донгов. После вычета расходов, 2,5 сан огурцов всё равно приносят прибыль около 10 миллионов донгов, что по сравнению с другими культурами является выдающимся показателем.

Г-н Нгуен Чонг Тхинь, срочно собирающий урожай, чтобы поставлять его торговцам, ожидающим возможности купить его прямо на поле, рассказал, что собрал всего 1,5 центнера с предполагаемой урожайностью 2,5–3 центнера с центнера. Как только он собрал урожай, торговцы и люди раскупили всё, и цена на огурцы колебалась от 17 000 до 20 000 донгов за кг.

Люди используют очень изобретательный способ выращивания дынь без шпалер, используя стерню для поддержания влажности растений. Фото: Тхань Фук

«За четыре года выращивания огурцов мне ни разу не приходилось беспокоиться об урожае. Весь урожай я продаю прямо с грядки, не отправляясь на розничные рынки, и цена стабильна», — сказал г-н Тхинь.

Ранее, наРайон деревни ФанПосле летне-осеннего сбора урожая люди переходят на зимнее производство, и основная культура — кабачки. Однако эта культура требует особого ухода, рынок потребления нестабилен, а в некоторые годы продажи идут на спад, поэтому люди переходят на экспериментальное выращивание огурцов.

Воспользуйтесь ранним утром, чтобы поймать червей на дынях. Фото: Тхань Фук

Помимо преимуществ, которые дают дыни, нетребовательные к почве, незначительные вредители и болезни, а также короткий вегетационный период, жители деревни Фан проявили большую изобретательность в выращивании огурцов без шпалер, экономя усилия и затраты, а также рационально используя землю, поэтому экономическая эффективность намного выше.

Соответственно, после сбора летне-осеннего риса остаётся только вспахать землю, сделать гребни и посадить семена. На гребнях почва остаётся нетронутой, корни и солома не только поддерживают влажность растений дынь, ограничивают рост сорняков, но и предотвращают их прямой контакт с почвой, предотвращая гниение и заболачивание.

Посадка дынь рядами также помогает удерживать воду для полива и легче устраняет заболачивание. Фото: Тхань Фук

Г-жа Хунг Хунг, выращивающая дыни в деревне Фан, сказала: «Если мы построим решётку для дынь, это обойдётся дополнительно в 1,5–2 миллиона донгов за сао бамбука, а строительство решётки также требует усилий: требуется подготовка почвы, создание грядок и окучивание корней. С другой стороны, строительство решётки и изготовление планок, по которым будут ползать дыни, приведёт к потере площади земли, а значит, и к снижению урожайности».

Поначалу пилотный проект был реализован лишь несколькими домохозяйствами, но теперь, увидев выдающиеся результаты, жители деревни Фан стали применять его широко. На полях деревни Фан уже три года выращивают огурцы без шпалер, и площадь посевов постоянно расширяется.

Благодаря хорошему уходу и правильной агротехнике дыни дают высокие урожаи. Фото: Тхань Фук

Г-н Фан Данг Минь, заместитель председателя Народного комитета коммуны Хынг Тан, сказал: «Вся коммуна выращивает 12 гектаров зимних огурцов, в основном в деревне Фан; экономическая стоимость урожая составляет более 2 миллиардов донгов».

Во время недавнего наводнения всё огуречное поле в деревне Фан оказалось под водой, но жители активно мобилизовали два насоса, чтобы откачивать воду в течение 7 дней и ночей, чтобы спасти огурцы. Многие семьи даже старательно «переносили» огурцы с низин на возвышенности, чтобы избежать затопления, выкапывая весь горшок с огурцами и перенося его с поля на берег, ожидая, пока вода спадет, а почва высохнет, прежде чем снова высаживать огурцы на старое место. Таким образом, несмотря на неблагоприятные погодные условия, урожайность, выход продукции и экономическая ценность огурцов не снизились.

Полевой семинар по сбору озимых огурцов в деревне Фан в 2022 году. Фото: CSCC

В частности, «секрет» сбора и потребления огурцов в деревне Фан, не беспокоясь о нераспроданной продукции или проблемах с урожаем, заключается в том, что жители деревни сообща работают над чистотой производства. «Мы следуем рекомендациям сельскохозяйственных инспекторов общины при опрыскивании пестицидами. С началом цветения огурцов и до сбора урожая мы прекращаем опрыскивание, отлавливаем только червей вручную и ограничиваем количество вредных насекомых травяными ловушками. Таким образом, мы обеспечиваем безопасность огурцов для самих фермеров и пользуемся спросом на рынке. Огурцы из деревни в основном продаются знакомым, а дети из деревни «заказывают» их в других местах», — сказала г-жа Фан Тхи Ту.