сезон арахиса

July 2, 2015 10:04

(Баонхэань) — Я называю песчаные аллювиальные земли вдоль тихой речки мирным уголком души, местом, которое всегда пробуждает во мне чувство знакомого покоя из моего детства. Там моя мать выращивала маниоку, кукурузу, картофель, фасоль и многие другие культуры... А сейчас в моём родном городе сезон арахиса, сезон, которого с нетерпением ждал любой ребёнок, вроде меня...

Июнь – время палящего, обжигающего солнца. К тому же, горячие, пронизывающие лаосские ветры стали настоящим кошмаром для фермеров, работающих на открытом воздухе, таких как мои родители. Арахисовые грядки начали покрываться пятнами желтого цвета. Мама сказала, что если через несколько дней пойдет ливень, арахис под землей сразу же прорастет, так что сбор урожая не придется откладывать из-за солнца и ветра. К счастью, аллювиальные земли затенены зелеными бамбуковыми рощами, растущими у самого берега, поэтому собирать арахис в такие жаркие дни несколько проще.

Thu hoạch lạc ở xã Diễn Thịnh (Diễn Châu). Ảnh: Cảnh Yên
Сбор арахиса в коммуне Дьентхинь (Дьенчау). Фото: Кань Йен

Добраться до аллювиальной равнины можно было только одним способом – на лодке. Темно-коричневая бамбуковая лодка моего отца много сезонов перевозила арахис через реку. Добравшись до другого берега, отец крепко привязал крышу лодки к корню бамбука, и затем, без чьего-либо ведома, вся семья быстро принялась за работу. Мы с мамой ловко вытаскивали каждую гроздь арахиса, отягощенную семенами. Отец следовал за нами и аккуратно связывал их в пучки. Время от времени отец звал нас с мамой на берег, чтобы мы посидели, отдохнули, выпили чашечку сока гуавы, пошутили, и через мгновение мы снова быстро продолжали работать, каждый со своим делом. Где-то в пышной зелени бамбуковых листьев радостно щебетали воробьи, словно подбадривая трудовой дух всей моей семьи...

После тяжёлого рабочего дня моя семья закончила собирать арахис на поле площадью около одного сао. Солнце постепенно село за холм, пока мама задержалась в поле, чтобы собрать упавшие старые арахисы, мы с папой быстро погрузили арахис в лодку. Когда арахис был полон, папа сел впереди, гребя, а мама села рядом, размахивая шляпой и напевая знакомые, нежные народные песни. Отец слушал с восхищением и хвалил: «Мама так быстро собирает арахис, а поёт лучше всех в округе». Мама смущённо прикрыла шляпой покрасневшее лицо. В этот момент, не знаю почему, я вдруг почувствовал, как моё сердце затрепетало и стало как-то странно тепло.

Возможно, именно благодаря плодородной аллювиальной почве арахис на берегу реки такой плотный и пухлый. Высушив арахис, мама не продавала его, а бережно хранила в нескольких глиняных банках, стоявших в углу дома. Затем, в полнолуние или в годовщины смерти, мама доставала его, чтобы приготовить арахисовые конфеты и клейкий рис. Иногда, когда приезжали родственники из города, мама быстро сгребала арахис в пакеты в качестве подарков из деревни. В дождливые дни, когда было неудобно ходить на рынок, мама наклонялась на кухне и толкла арахисовую соль для еды. Благодаря насыщенному, жирному вкусу и характерному аромату, арахис требовался для многих вкусных повседневных блюд. Иметь дома банку арахиса было очень удобно!

Чем я рос, тем старше становились мои родители. Однажды, вернувшись домой в гости, я пожалел родителей за их тяжёлый труд день и ночь, поэтому посоветовал им больше не возделывать поля на аллювиальных равнинах у реки. Услышав это, отец медленно проговорил: «Откладывай зарплату и занимайся другими важными делами. Пусть твои родители и стары, у них ещё достаточно сил, чтобы вспахать эту плодородную землю, посеять арахис и посадить кукурузу». Мама продолжила: «Не волнуйся, твои родители знают свои силы. К тому же, работа занимает их, иначе они не выдержат, если будут просто сидеть без дела». Услышав это, я вдруг почувствовал жжение в глазах. День за днём мои родители всё ещё усердно ухаживали и поливали арахисовые грядки у реки, словно искали простой радости...

Из-за напряжённой работы в городе я не мог долго оставаться дома. Мне не терпелось вернуться, но пришлось спешить. Когда поезд тронулся, я быстро посмотрел в маленькое окно и ощутил томительное, неопределённое чувство. Мне пришлось оставить позади незавершённый сезон арахиса...

Фан Дык Лок

Избранная газета Nghe An

Последний

х
сезон арахиса
ПИТАТЬСЯ ОТОДИНCMS- ПРОДУКТНЕКО