Если вы хотите быть здоровыми и красивыми, не забывайте «налегать» на цитрусовые.

Знаете ли вы, что цитрусовые полезны для здоровья не только из-за витамина С? Эти яркие, вкусные фрукты богаты питательными веществами, что делает их отличным дополнением к здоровому рациону.

Вот почему вам следует добавить больше цитрусовых в свой рацион, по данным журнала Health.

Богат клетчаткой

Женщинам следует потреблять около 25 граммов клетчатки в день, и цитрусовые помогут вам в этом. Апельсин содержит 2,3 грамма клетчатки, а мандарин — 1,6 грамма.

Апельсины и мандарины богаты не только витамином С.

Кроме того, около двух третей клетчатки в цитрусовых — это растворимая клетчатка, которая, как утверждает диетолог из США Венди Базилиан, способствует снижению уровня холестерина и помогает регулировать уровень сахара в крови.

Потеря веса

Базилиан добавляет, что оставшаяся клетчатка в цитрусовых нерастворима, что улучшает пищеварение и способствует регулярному стулу. Продукты, содержащие клетчатку, такие как цитрусовые, также дольше сохраняют чувство сытости, чем продукты с низким содержанием клетчатки, что делает их отличным перекусом для похудения.

Полезно для сердца

По словам Кери Ганс, диетолога из Нью-Йорка и автора книги «Небольшие изменения в вашем рационе», цитрусовые содержат флавоноиды — растительные соединения, которые могут способствовать здоровью сердца.

Исследование, опубликованное в журнале «Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии», показало, что богатый антиоксидантами красный грейпфрут помогает снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП и триглицеридов. Витамин С также связан со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако если вы принимаете статины, снижающие уровень холестерина, избегайте употребления грейпфрута, так как он может помешать действию этих лекарств.

Низкий гликемический индекс

Цитрусовые имеют относительно низкий гликемический индекс, что означает, что они не будут повышать уровень сахара в крови так сильно, как некоторые другие продукты.

Сократить инкубационный период простуды

Цитрусовые содержат здоровую дозу витамина С (51 мг в апельсинах, 38 мг в грейпфрутах и ​​30 мг в лимонах). И хотя витамин С не предотвращает простуду, исследования показывают, что он может сократить продолжительность и тяжесть простудных заболеваний, утверждает Мариса Мур, сертифицированный диетолог и представитель Академии питания и диетологии.

Исследования показывают, что витамины могут помочь сократить продолжительность симптомов примерно на день, что может иметь большое значение, когда вы плохо себя чувствуете.

Содержит калий

Когда вы слышите слово «калий», вы, вероятно, думаете о бананах. Однако цитрусовые также являются отличным источником этого минерала, важного для регуляции жидкости, минерального баланса и сокращения мышц. Калий также помогает нейтрализовать соль в вашем рационе, помогая организму выводить натрий.

Употребляйте в пищу много продуктов, богатых калием, что может помочь снизить риск инсульта на 21%, а также снизить риск сердечных заболеваний.

Помогает усваивать другие питательные вещества

Базилиан утверждает, что добавление цитрусовых в ваш рацион поможет вам извлечь больше пользы из других продуктов. Витамин С повышает жизнеспособность катехинов — антиоксидантов в зелёном чае.

Цитрусовые также помогают организму усваивать железо — минерал, важный для иммунной системы и участвующий в выработке эритроцитов. Базилиан рекомендует сочетать цитрусовые с продуктами, богатыми железом, такими как листовая зелень, рыба, птица и мясо, чтобы максимально использовать их питательную ценность.

Увлажняющий

Как и огурцы, арбузы и помидоры, цитрусовые богаты водой (апельсины на 87% состоят из воды, а грейпфруты — на 88%). Употребление большого количества богатых водой продуктов, таких как цитрусовые, помогает поддерживать водный баланс организма, что важно для утоления жажды и потребления достаточного количества жидкости в течение дня, чтобы избежать обезвоживания и поддерживать нормальное функционирование систем организма. Продукты, богатые водой, также сытные и низкокалорийные.

Молодая кожа

Ещё одна причина употреблять больше витамина С? Он может быть полезен для кожи, говорит Базилиан. Витамин С играет важную роль в выработке коллагена, поэтому он может помочь коже выглядеть упругой и гладкой.

По данным ВНН