Нам Хунг (Нам Дан): Развитие козоводства

(Баонхэан) -Благодаря обширной горной местности коммуны, в последние годы в Нам Хынге (Нам Дан) активно развивается животноводство. В частности, козоводство считается одним из основных направлений, приносящее значительный доход многим фермерским хозяйствам...

Мы посетили козоводческую ферму семьи господина Тран Ван Хиена (в деревне 3/2 коммуны Нам Хынг) как раз в тот момент, когда он готовился перегнать стадо из более чем 40 коз на пастбище, засаженное акациями и эвкалиптами, на прилегающие к его дому холмы площадью около трёх гектаров. Господин Хиен объяснил: «Их нужно выпускать с 9 утра. Если выпускать рано утром, на траве и деревьях ещё остаётся роса, и козы могут легко подхватить заболевания пищеварительного тракта, поедая их».

Г-н Хиен, один из владельцев большого стада и опытных в разведении коз, отметил: «Благодаря большой горной местности, козоводство в Нам Хынге развивалось долгое время. Было время, когда почти каждое хозяйство в коммуне разводило коз, в небольших хозяйствах держали по 3-5 коз, а в крупных — более 50. Однако в прошлом экономическая эффективность разведения коз была низкой из-за трудностей с потреблением, поскольку потребители не привыкли есть их, поэтому многие хозяйства перешли на разведение коров, кур, свиней и т. д. В последние годы появилось много ресторанов и отелей, а спрос на деликатесы из козьего мяса возрос, что привело к новому развитию козоводства.

Многие фермерские хозяйства в коммуне Нам Хынг (Нам Дан) избежали нищеты благодаря разведению коз.

Козы — животные, которые едят только листья и не любят крахмал, поэтому их легко «угодить»; они могут питаться натуральными травами, бедными питательными веществами, и хорошо переносить трудности, поэтому затраты на корм невелики. Козы могут пастись на холмах и в горах или содержаться в клетках. Самая большая сложность в разведении коз заключается в том, что зимой козы часто болеют такими заболеваниями, как септицемия, холера и сибирская язва, из-за плохой переносимости погодных и климатических условий. Если не принимать разумных мер профилактики заболеваний, козы легко заболеют и потеряют всё стадо...

Воспользовавшись возможностью, когда до 2000 года люди конкурировали за право продавать коз по низким ценам, г-н Тхай Кхак Ха (в деревне Ламшон) решил купить хороших племенных свиноматок, чтобы вырастить стадо. Из первых 5 племенных коз, благодаря знанию того, как за ними ухаживать, и правильному применению науки и техники, стадо семьи г-на Ха теперь выросло до 40 коз и всегда стабильно воспроизводит от 35 до 40 коз в год. Потребление также очень удобно, поскольку торговцы приезжают взвешивать их дома. Благодаря разведению и продаже племенных коз, а также выращиванию коммерческих коз, после вычета расходов, г-н Ха получает прибыль в размере 50-60 миллионов донгов в год. Не только семья г-на Ха, благодаря козоводству многие домохозяйства смогли купить оборудование и принадлежности для повседневной жизни и производства. Особенно это создает рабочие места в межсезонье.

По словам г-на Чан Динь Биня, председателя Ассоциации фермеров коммуны Нам Хынг: «В условиях высокогорной местности и крутых склонов сельскохозяйственное производство коммуны полностью зависит от осадков, поэтому один год урожай хороший, а другой — плохой. В этом контексте развитие козоводства соответствует природным условиям Нам Хынга. Козоводство не только требует небольших капиталовложений и быстрого оборота, но и позволяет использовать свободный труд и использовать потенциал местных холмов и лесов...

Хорошая свиноматка может приносить два помёта в год, в каждом помёте по 1-2 козлёнка. Примерно через 7 месяцев выращивания вес козлёнка достигает 20-25 кг. В то время цена на мясных коз в хлеву составляла от 100 000 до 110 000 донгов за кг. Такая цена приносила животноводам относительно высокую прибыль. Если цена на мясных коз останется такой же стабильной, как сейчас, разведение коз будет приносить значительную экономическую выгоду. Старики говорят: «Богатые разводят собак, бедные – коз». Поэтому такую ​​модель разведения можно считать подходящей для бедных домохозяйств, не имеющих земли для выращивания скота, поскольку для покупки хорошей свиноматки достаточно всего 1,5-2 миллиона донгов.

В настоящее время во всей коммуне насчитывается 150/820 домохозяйств, выращивающих коз, с общим поголовьем более 3000 голов. В каждом домохозяйстве выращивается от 5 до 40 коз. Общий годовой доход от коз достигает более 2 миллиардов донгов. В настоящее время Нам Хынг специализируется на поставках мясных коз и разведении коз для жителей района и города Винь, а также за его пределами. Если раньше коз выращивали на естественных пастбищах в холмистых районах, вокруг домов, то теперь многие домохозяйства построили амбары или спланировали хозяйство по модели семейной фермы. Эта модель способствует повышению плодовитости и продуктивности животных. Качество племенных животных также улучшается благодаря инициативе в случке.

Эффективность козоводства является условием для компании Nam Hung, позволяющим ей двигаться к построению концентрированной модели фермерского хозяйства с большим объемом производства, способствуя укреплению особого бренда козлятины Cau Don Nam Dan, пользующегося спросом на рынке. Кроме того, это способствует укреплению животноводческой отрасли и развитию сельскохозяйственной экономики полугорной зоны района.

Нгок Ань