(Baonghean.vn) - Неизвестно, когда это началось, но почти каждый, кто посещает Куэфонг, останавливается на рынке Ким Сон, чтобы купить местные горные деликатесы в качестве сувениров, прежде чем вернуться в низины...
 |
| Рынок Ким Сон раньше был всего лишь небольшим рынком, но теперь, с бурным развитием района Куэ Фонг, он быстро превратился в оживленный рынок, предлагающий множество деликатесов высокогорного региона. |
 |
| Каждый сезон на рынке предлагаются разные деликатесы. Сейчас, если вы посетите рынок Куэ Фонг, вы обязательно должны попробовать желтый восковой картофель — разновидность картофеля, родственную таро, с желтой мякотью, ароматный и очень вкусный в приготовленном виде. |
 |
| Или дыни, которые продаются вместе с тыквами, кабачками, огурцами и т. д. |
 |
| Фирменные продукты рынка Ким Сон не только входят в повседневный рацион жителей Куэ Фонга, но и перевозятся грузовиками в различные места внутри и за пределами провинции в качестве подарков. |
 |
| В частности, в это время года на рынке Ким Сон также продается Cordyceps sinensis, вид травы, которая растет всего около месяца и встречается только в глубине леса. |
 |
| В это же время продаются бутылки дикого меда последнего урожая сезона. |
 |
| Прогуливаясь по рынку, нетрудно заметить тайских и хмонгских женщин и матерей, приносящих домой продукты из своих огородов или собирающих дикорастущие растения в лесу, чтобы продать их и заработать дополнительные деньги для обеспечения своего существования. |
 |
| Несмотря на то, что сезон подходит к концу, различные виды дикого бамбука, от горького бамбука до тростникового бамбука, по-прежнему широко доступны на рынке. |
 |
| Г-жа Ло Тхи Лан, продавщица побегов бамбука на рынке Ким Сон, рассказала, что найти побеги бамбука стало сложнее, потому что сезон закончился. С раннего утра жители ее деревни вместе встают и отправляются в лес на поиски побегов бамбука, и иногда они возвращаются домой только к часу или двум дням. Найденные побеги бамбука обрабатываются, прежде чем их привозят на рынок для продажи. |
Чу Тхань
