Жаркая погода и рост цен на морепродукты

(Baonghean.vn) - В эти дни погода жаркая, поэтому спрос на морепродукты у людей растёт; поэтому в основных точкахидете в ресторан, владелец «завышает» цену продажи.

В первые жаркие дни сезона заведения общественного питания на пляжах Куинь-Нгиа, Куинь-Банг, Куинь-Фыонг и Куинь-Льен ежедневно принимают сотни посетителей. Понимая психологию покупателей, многие заведения одновременно повышают цены.

Г-жа Хо Тхи Хиен, владелица ресторана Hai Hien в коммуне Куинь Нгиа (Куинь Лыу), сказала: «В жаркий сезон цены на морепродукты повышаются на 20 000–30 000 донгов/кг/вид; цены на многие виды значительно выросли, например, на крабы, креветки-богомолы...».

Из-за жаркой погоды спрос на морепродукты резко возрос, что привело к росту цен. Фото: Вьет Хунг

Жаркий сезон — это время, когда люди выбирают морепродукты для приготовления блюд для семейных обедов. Блюда из морепродуктов богаты питательными веществами, белком, ДГК, омега-3 и витамином А; все эти жиры содержатся в таких продуктах, как моллюски, креветки, крабы, морские улитки, рыба...

Креветки-богомолы пользуются большой популярностью у туристов, поэтому цена на них выросла с 280 000 до 350 000 донгов за кг. Фото: Вьет Хунг

На оптовых рынках района Куинь-Лыу, города Хоангмай и в ресторанах цены на морепродукты выросли. В частности: крабы первого сорта стоят 400 000–500 000 донгов/кг, что на 50 000–70 000 донгов/кг больше, чем неделю назад; каменные крабы стоят 180 000–200 000 донгов/кг, что на 30 000–40 000 донгов/кг больше; креветки-богомолы стоят 350 000–370 000 донгов/кг, что на 60 000–80 000 донгов/кг больше...

На рынках района Куинь-Лыу и города Хоангмай все виды морепродуктов подорожали на 30 000–50 000 донгов/кг по сравнению с прошлой неделей; в частности, цена на крабов первого сорта составляет 400 000–500 000 донгов/кг, что на 50 000–80 000 донгов больше, чем на вид. Фото: Вьет Хунг

Известно, что морепродукты, продаваемые на рынках и в ресторанах, закупаются в коммуне Тянь Туй; крабы и раки-богомолы закупаются в районе Куинь Фыонг; каменные крабы закупаются в Донг Хое, районе Куинь Лап (город Хоанг Май) и провинции Тхань Хоа.

Вьет Хунг