Жаркая погода и напитки из сахарного тростника привлекают покупателей, цены растут

В настоящее время господин Буй Ван Май, Гамлет 6, Дьен Донг (Дьен Чау), занят сбором сахарного тростника для импорта торговцам. Он рассказал: «У моей семьи есть 2 сао сахарного тростника. В предыдущие годы мы собирали его для производства патоки, но позже перешли на продажу на рынке для производства безалкогольных напитков, потому что патоку трудно употреблять в пищу. В настоящее время цена на сахарный тростник выросла до 7000 донгов за дерево (в прошлом году цена составляла 5000 донгов за дерево).

Жители Дьендонга (Дьенчау) собирают сахарный тростник для производства безалкогольных напитков. Фото: Куанг Ан

Из-за высокого спроса сахарный тростник скупается торговцами сразу после сбора урожая. Г-н Нгуен Дык Тан, торговец из коммуны Дьен Донг (Дьен Чау), сказал: «В этом году цены на сахарный тростник выросли. Серебристый тростник подорожал на 2000–3000 донгов за дерево и сейчас стоит 7000 донгов. Красный сахарный тростник подорожал на 4000–5000 донгов за дерево по сравнению с предыдущим годом и сейчас стоит около 12 000 донгов за дерево».

Торговцы перевозят сахарный тростник для потребления. Фото: Куанг Ан

Дьендонг — коммуна, выращивающая больше всего сахарного тростника в округе Дьенчау: более 10 гектаров из 35 занятых в округе, занятых сахарным тростником, в основном предназначены для производства напитков. В среднем каждый сао приносит около 12 миллионов донгов дохода, что значительно превышает доход от традиционной переработки патоки, не говоря уже о том, что сахарный тростник для напитков можно импортировать прямо с поля, что позволяет снизить затраты на переработку.

Сок сахарного тростника сейчас стоит от 5000 до 10 000 донгов за стакан. Из одного тростника можно выжать 4–5 стаканов, что приносит прибыль около 15 000 донгов за стакан. Фото: Куанг Ан

Среди летних напитков сок сахарного тростника является популярным, питательным, свежим, прохладительным напитком, который доступен по бюджету многим людям.

В городе Винь повсюду появились магазины, торгующие соком из сахарного тростника. Из-за роста цен на сахарный тростник на плантациях, розничная цена на него в городе Винь также выросла и колеблется от 13 000 до 15 000 донгов за дерево. В среднем из одного тростника можно получить 4 стакана сока, при этом цена сока составляет от 5 000 до 10 000 донгов (в зависимости от местоположения). После вычета основного капитала каждый сахарный тростник приносит владельцу магазина прибыль около 15 000 донгов.

В первые дни лета в магазине напитков перед воротами рынка Винь полно покупателей. Фото: Куанг Ан

Г-жа Фан Тхи Муй из района Хунг Дунг сказала: «Продажа сока сахарного тростника не требует больших вложений, но приносит много денег. В последние жаркие дни я продавала около 100 стаканов сока сахарного тростника в день, и после вычета расходов зарабатывала почти 300 000 донгов в день».

Помимо того, что из него делают безалкогольные напитки, готовый красный сахарный тростник теперь очень популярен на свадебных вечеринках, фестивалях и годовщинах смерти.

Помимо того, что сахарный тростник используется для приготовления безалкогольных напитков, его также активно используют для свадеб и вечеринок. Фото: Куанг Ан