(Baonghean.vn) — Затянувшаяся жара увеличила спрос на охлаждающие продукты. Хотя морепродукты и овощи пользуются популярностью, спрос на мясо вял.
 |
Жаркая погода последних дней увеличила спрос на маринованные овощи и баклажаны, поэтому большинство рынков и мелких торговцев, торгующих этими продуктами, отметили хороший спрос на свою продукцию. Фото: Фыонг Туй |
 |
Было всего лишь 9 утра, но у прилавка с маринованными баклажанами на рынке Университета Винь было очень многолюдно. Каждый день владелец этой лавки готовил больше двух больших банок маринованных баклажанов, но всё равно не мог набить ими полки. Маринованные баклажаны — одно из любимых блюд многих в этот жаркий сезон; сейчас они продаются по 15 000 донгов за кг. Фото: Фыонг Туй |
 |
Когда речь идёт о прохладных блюдах, маринованные побеги бамбука — просто находка. Летом хозяйки готовят из маринованных побегов бамбука различные охлаждающие блюда, например, кислые побеги бамбука с рыбой, побеги бамбука и суп с уткой... Стоимость маринованных побегов бамбука составляет 25 000 донгов за кг. Фото: Фыонг Туй |
 |
На рынке Дьенчау морепродукты, такие как моллюски, мидии, устрицы, креветки, крабы... всегда пользуются большим спросом. Фото: Фыонг Туй |
 |
В жаркие дни многие хозяйки также предпочитают моллюсков, улиток и мидий. Сейчас моллюски стоят 80 000 донгов/кг, а улитки — 150 000 донгов/кг. Речные креветки также пользуются популярностью и стоят 120 000 донгов/кг. Фото: Фыонг Туй |
 |
В то время как морепродукты и овощи пользуются популярностью, спрос на мясо падает. Фото: Фыонг Туй |
Фыонг Туй