Нге Ан: 6 месяцев выращивания и выпуска креветок на площади более 1250 гектаров

Утром 10 июня в коммуне Куинь Банг (Куинь Лыу) Департамент сельского хозяйства и развития села провел конференцию, посвященную оценке ситуации с выращиванием креветок за первые шесть месяцев года, а также задачам и решениям на последние шесть месяцев 2022 года. В конференции приняли участие представители руководства Департамента сельского хозяйства и развития села, районов и городов, расположенных в районе выращивания креветок, а также ряда хозяйств, занимающихся выращиванием креветок. Конференцию возглавил товарищ Чан Суан Хок, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития села. Фото: Суан Хоанг

Согласно отчёту Департамента рыболовства, погода в первые месяцы года была непредсказуемой; инфраструктура во многих районах разведения креветок пришла в упадок, что создало трудности для коммерческого разведения креветок. Заболевания у коммерческих креветок проявлялись рано и, как правило, быстро распространялись. Высокая стоимость сырья увеличивала производственные затраты на коммерческое разведение креветок.

Однако фермеры, занимающиеся разведением креветок в провинции, применяют новые научные достижения и технологии, такие как биотехнология, многоэтапное земледелие, цикличное земледелие и т. д., в сочетании с инвестициями в модернизацию инфраструктуры как в районах выращивания, так и в каждом фермерском хозяйстве, что многократно увеличило производительность и эффективность разведения креветок по сравнению с традиционным выращиванием креветок в прудах (10–15 тонн/га).

Коммерческое разведение креветок требует больших инвестиций и большого опыта. Фото: Сюань Хоанг

В секторе производства посадочного материала наблюдаются положительные изменения: от процесса производства до резкого увеличения как количества, так и разнообразия, при строгом контроле качества. К концу мая количество произведенных и выращенных посадочного материала креветок достигло 1200 миллионов, что составляет 104% от показателя аналогичного периода 2021 года.

Основными объектами разведения креветок являются белоногая и чёрная тигровая креветка. По состоянию на конец мая площадь выращивания составила 1255 га (100,24% к аналогичному периоду 2021 года). Из них 591 га зарыблено досрочно, а 664 га – по графику.

В настоящее время фермеры, выращивающие креветок в провинции, применяют два метода: прудовое выращивание и выращивание в бассейнах/плавающих садках. Домашние хозяйства, инвестирующие в выращивание в бассейнах/плавающих садках, в основном используют многоэтапные процессы с применением биотехнологий; в то время как домохозяйства, выращивающие креветок в прудах, применяют как одноэтапные, так и многоэтапные методы, большинство из них применяют продукты биотехнологий в креветоводстве.

Производители креветок часто сталкиваются с проблемой их болезней. Фото: Сюань Хоанг

За первые 6 месяцев года такие заболевания креветок, как болезнь белых пятен, острый гепатопанкреатический некроз..., были выявлены в 109 домохозяйствах/191 пруду для разведения креветок с общей площадью поражений 65,57 га в следующих населенных пунктах: город Хоангмай, округа Куинь-Лыу, Нгилок и Дьенчау.

На конференции представители местных органов власти и фермеров, выращивающих креветок, заявили о необходимости ужесточения контроля и надзора за предприятиями, торгующими ресурсами для разведения креветок; предприятия, торгующие породами креветок и кормами для креветок, должны разработать политику поддержки фермеров. Они также поделились опытом некоторых владельцев прудов, которые добились высокой эффективности разведения креветок; предложили местным органам власти и департаментам разработать решения для неэффективных зон, чтобы избежать расточительного использования земель.

По данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, в последние 6 месяцев года фермерам, выращивающим креветок, по-прежнему придется сталкиваться с трудностями и проблемами из-за необычной погоды, потенциальных рисков и риска вспышек заболеваний; цены на сырье, скорее всего, по-прежнему будут расти, что повлияет на все аспекты процесса производства посадочного материала и коммерческого выращивания креветок.

За первые шесть месяцев года заболевания креветок, выращиваемых на фермах, были зафиксированы во многих районах провинции. Фото: Тхань Фук

В связи с этим Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов рекомендует Департаменту животноводства и Провинциальному центру сельскохозяйственного развития содействовать профилактике заболеваний в аквакультуре в регионе. Необходимо уделить особое внимание повышению эффективности передачи научно-технических достижений в области разведения креветок.

Местные органы власти реализуют утвержденные проекты и программы развития аквакультуры; управляют производством, инкубаторием и деятельностью в сфере аквакультуры на территории. Руководят производством в соответствующий сезон, соблюдают технологии ведения сельского хозяйства и государственные нормы. Организуют орошение и дноуглубление систем водоснабжения и дренажа, а также санитарную очистку окружающей среды в солоноватоводных и морских районах разведения креветок.

Фермерам, занимающимся разведением креветок, необходимо ремонтировать и укреплять берега, чтобы пруды были прочными, герметичными и не допускали распространения болезнетворных микроорганизмов, когда в этом районе существует риск распространения заболеваний..Необходимо изменить масштаб системы ведения сельского хозяйства: 30% площади пруда-производителя, 50% площади отстойника и 20% площади очистных сооружений сточных вод и отходов; плотность посадки ≤ 80 рыб/м².