Нге Ан выпустил план по реализации проекта «Обеспечение безопасности пищевых продуктов, повышение качества продукции сельского, лесного и рыбного хозяйства на период 2021–2030 гг.»

Обеспечить безопасность пищевых продуктов, улучшитькачество продукции сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовстваВ целях обеспечения здоровья и интересов людей, повышения качества, ценности и конкурентоспособности сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции провинции Нгеан на вьетнамском и международном рынках 19 сентября 2022 года Народный комитет провинции Нгеан издал План № 638 по реализации Решения № 1384/2022 министра сельского хозяйства и развития села, которым был одобрен проект «Обеспечение безопасности пищевых продуктов, повышение качества сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции на период 2021–2030 годов» в провинции Нгеан.

Выращивание креветок в солоноватой воде в районе Дьенчау. Фото: Ту Хуен

Соответственно поставленные цели таковы:период 2022 - 2025:Площадь посевов, площадь аквакультуры и количество животноводческих объектов, сертифицированных по надлежащей сельскохозяйственной практике (GAP) (например, VietGAP или эквивалент), увеличиваются на 5% в год.

Сертифицировано 90% предприятий сельскохозяйственного, лесного и рыбного хозяйства, а также предприятий торговли.квалифицированный специалист по безопасности пищевых продуктовили подписать обязательство соблюдать правила безопасности пищевых продуктов.

Доля промышленных предприятий сельского хозяйства, лесного хозяйства, рыболовства, пищевой промышленности и первичной переработки продукции в провинции, применяющих передовые системы управления качеством, такие как GMP, HACCP, ISO 22000..., увеличивается на 5% в год.

Доля продукции глубокой переработки (готовой к употреблению, быстрого приготовления) увеличивается на 5% в год. Доля образцов сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции, контролируемых на предмет нарушения требований безопасности пищевых продуктов, снижается на 10% в год.

100% районов и коммун усовершенствовали свои системы управления качеством в сельском хозяйстве, лесном хозяйстве и рыболовстве в соответствии с разделением труда и децентрализацией. 100% должностных лиц, управляющих качеством и безопасностью пищевых продуктов в сельском хозяйстве, лесном хозяйстве и рыболовстве на всех уровнях, прошли обучение и повысили свои профессиональные знания.

Цельпериод 2026 - 2030:Площадь посевов, площадь аквакультуры и количество животноводческих объектов, сертифицированных по надлежащей сельскохозяйственной практике (GAP) (например, VietGAP или эквивалент), увеличиваются на 15% в год.

100% предприятий сельскохозяйственного, лесного и рыболовного хозяйства сертифицированы на соответствие требованиям безопасности пищевых продуктов или подписывают обязательство соблюдать законы о безопасности пищевых продуктов.

Выращивание дынь в теплице в коммуне Суан Тхань, уезд Йентхань. Фото: Суан Хоанг

В провинции доля промышленных предприятий по переработке и первичной переработке сельскохозяйственной, лесной и водной продукции, применяющих передовые системы управления качеством, такие как GMP, HACCP, ISO 22000..., увеличилась на 15% и 20% в год соответственно.

Доля продукции глубокой переработки (готовой к употреблению, быстрого приготовления) увеличивается на 10% в год. Доля образцов продукции сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства, контролируемых на предмет нарушения требований безопасности пищевых продуктов, снижается на 10% в год.

Обеспечить 100% сотрудников всех уровней по управлению качеством и безопасностью пищевых продуктов в сельском, лесном и рыбном хозяйстве, а также обучению и повышению профессиональных знаний.

Для достижения этих целей предлагается следующее решение: совершенствование механизмов и политики, включение задачи инвестирования в модернизацию инфраструктуры для создания условий для производства и торговли качественной и безопасной сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукцией в планы, проекты и программы по реструктуризации аграрного сектора и созданию новых сельских территорий на 2022–2025 годы.

Координировать мобилизацию государственных и общественных ресурсов по обеспечению качества и безопасности продукции сельского, лесного и рыбного хозяйства.

Инновации в обучении, наставничестве, передаче науки и технологий, управлении наукой для обеспечения безопасности пищевых продуктов, повышения качества продукции сельского, лесного и рыбного хозяйства.

Расширять возможности своевременного и точного информирования и коммуникации по вопросам качества и безопасности пищевых продуктов для создания доверия потребителей.

Отжиманияприменение научно-технических достиженийЦифровая трансформация в области управления качеством, безопасности пищевых продуктов и прослеживаемости. Содействие развитию торговли продукцией сельского, лесного и рыбного хозяйства. Проведение административной реформы, стандартизация профессиональных процессов в соответствии со стандартами и правилами. Привлечение ресурсов и опыта для обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.