Нге Ан: Список из 12 предприятий, нарушивших правила безопасности и гигиены пищевых продуктов, которые были наказаны

Междисциплинарная инспекционная группа проверяет склад продуктов питания на предприятии общественного питания в городе Винь. Фото: Архив

Народный комитет провинции Нгеан только что завершил проверку соблюдения правил обеспечения безопасности пищевых продуктов во время Лунного Нового года и Праздника весны 2018 года в провинции Нгеан.

В связи с этим междисциплинарная инспекционная группа провела проверку 45 предприятий, в том числе 19 предприятий пищевой промышленности, 11 предприятий торговли продуктами питания и 15 предприятий общественного питания. Группа выявила 12 из 45 предприятий, не обеспечивающих безопасность пищевых продуктов, и вынесла постановления о наложении административных штрафов на общую сумму 75 миллионов донгов.

Нарушения, выявленные на данных предприятиях, включают: отсутствие сертификата соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов; отсутствие шкафов для хранения образцов или организация хранения образцов пищевых продуктов; отсутствие мер по предотвращению проникновения насекомых и вредных животных; условия производства и ведения хозяйственной деятельности, не обеспечивающие безопасность пищевых продуктов; переработка и упаковка пищевых продуктов, не обеспечивающие гигиену и безопасность пищевых продуктов; несоблюдение требований по сохранению пищевых продуктов, заявленных производителем; необеспечение или неиспользование средств охраны труда в производственной практике; отсутствие периодических медицинских осмотров и сертификатов о знании правил безопасности пищевых продуктов у владельца предприятия и непосредственных сотрудников.

Список 12 заведений, нарушивших безопасность пищевых продуктов и понесших наказание:

1. Супермаркет Muong Thanh Hoang Mai (город Хоангмай) не соблюдает требования по сохранению пищевых продуктов, заявленные производителем;

2. На предприятии по переработке ветчины «Тхиен Лам» (блок 19, Донг Винь, город Винь) не была обеспечена безопасность пищевых продуктов в процессе производства; не использовались средства индивидуальной защиты;

3. Компания EB Vinh Company Limited (супермаркет Big C, Куанг Чунг, город Винь) не соблюдала объявленные правила хранения пищевых продуктов;

4. В хозяйственном владении Нгуен Тхи Куанг (улица Фам Хонг Тхай, район Винь Тан, город Винь) не приняты меры по предотвращению появления вредных насекомых и животных;

5-Trung Hau Company Limited (улица Тран Данг Нинь, район Винь Тан, город Винь) не имеет сертификата соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов;

6. Предприятие общественного питания Truong Sy Thoai (Гамлет 6, Дьен Ки, Дьен Чау) использовало небезопасные средства консервации;

7. Цех по производству ветчины и колбасных изделий «Туан Луен» (Блок 2, город Кон Куонг), отсутствие подтверждения знаний по безопасности пищевых продуктов, неиспользование средств индивидуальной защиты;

8. Ресторан Chau Lien (Блок 4, город Конкуонг) не организует хранение образцов продуктов питания, не принимает мер по предотвращению появления насекомых и вредных животных;

9. Предпринимательское домохозяйство Тран Ван Дык (городской район Лонг Чау, Винь Тан, город Винь), переработка пищевых продуктов не обеспечивает гигиену и безопасность;

10. В ресторане Trung Xuan (блок Tan Thanh, район Hoa Hieu, город Thai Hoa) образцы продуктов питания и санитарные сертификаты не хранились дольше установленного срока годности;

11. Завод по переработке свежих чайных почек Нгуен Ван Ту (Хамлет 11, Тхань Хыонг, Тхань Чыонг), производственная зона не обеспечивает безопасность пищевых продуктов;

12. Ресторан Hoa Huong Son (торговый центр Quan Bau Ward, город Винь), склад для хранения продуктов питания не обеспечивает гигиену и безопасность пищевых продуктов.