Нге Ан: Цены на свинину резко упали, цены на мясо на рынке остаются высокими

Цены на свинину на фермах резко упали, достигнув самого низкого уровня за два года. Фото: Тхань Фук

В начале года цена на живых свиней составляла 83 000–85 000 донгов/кг. Однако с начала мая цены на живых свиней постоянно снижаются. Г-н Нгуен Ван Тхань, директор животноводческой компании в Хоп Тхань (Йен Тхань), отметил: «В настоящее время цена продажи живых свиней на ферме для торговцев составляет 65 000 донгов/кг за красивых свиней с высокими стенками; а цена свиней второй категории составляет всего 62 000 донгов/кг».

Не только свиньи на ферме,цена на свиньюЦена на небольших животноводческих фермах составляет всего 63 000–67 000 донгов за кг. Это считается самой низкой ценой за последние два года. Продав 5 свиней весом 50–55 кг по 63 000 донгов за кг, г-н Тран Хыу Дак из деревни Льенминь (коммуна Тханьлиен, Тханьчыонг) сказал: «Цена на живых свиней низкая, а вот цены на корма растут, поэтому, хотя веса недостаточно для продажи, мы решили продать. В начале мая 2021 года две свиньи были проданы по 68 000 донгов за кг, сейчас цена составляет всего 63 000 донгов».

Цены на свинину на традиционных рынках практически не снизились, и потребителям по-прежнему приходится покупать мясо по высоким ценам, несмотря на резкое падение цен на живых свиней. Фото: Тхань Фук

Хотя цены на свинину резко упали,Цены на готовое мясо остаются высокими, людям по-прежнему приходится покупать свинину по высоким ценам. В частности, цена свинины на народных рынках города Винь колеблется от 140 000 до 170 000 донгов за кг; цена свинины на сельских рынках — от 125 000 до 150 000 донгов за кг.

Г-жа Куач Тхи Нхиеу, владелица свиного киоска на рынке Динь (До Лыонг), сказала: «Мы покупаем мясо на дорогих скотобойнях, поэтому нам приходится продавать его по высокой цене, чтобы получить прибыль. Фактически, стоимость готового мяса снизилась всего на 5000–15000 донгов за кг по сравнению с прошлым годом. В настоящее время цена на мясо, импортируемое со скотобоен, составляет 120000–130000 донгов за кг, то есть розничная цена всё ещё составляет 130000–150000 донгов за кг».

В супермаркетах цены на мясо остаются стабильными, как и прежде, без каких-либо корректировок. Фото: Тхань Фук

По словам торговцев, чтобы попасть к потребителю, свинина проходит через множество посредников: от фермеров, торговцев, перевозчиков, скотобоен и торговцев до импорта товаров. Стоимость каждого этапа увеличивается в среднем на 8000–10 000 донгов/кг. Поэтому потребителям по-прежнему приходится…купить свинину по высоким ценамГ-жа Нгуен Ту Нхи, жительница района Хынг Дунг (город Винь), сказала: «Я слышала, что цены на свинину упали до самого низкого уровня за последний год, но я всё ещё покупаю мясо по той же цене, что и в период пиковых цен. Я не вижу особого снижения».

Цена на живых свиней в настоящее время ниже, чем раньше, благодаря контролю над эпидемией и плавному переселению поголовья. Однако цена готового мяса на традиционных рынках, в супермаркетах и ​​продуктовых магазинах по-прежнему высока из-за возросших издержек на промежуточном этапе. Потребители получат выгоду только тогда, когда рынок гармонизирует три этапа: производство, обращение и потребление.

Г-н Нго Дык Куинь — заместитель начальника провинциального департамента животноводства и ветеринарии