Нге Ан: Цены на свинину снижаются, цены на зелёные овощи растут

Цены на мясо резко упали,Снизкая цена покупки

В последнее время цены на живых свиней резко упали. В настоящее время цена на свиней на фермах колеблется в пределах 40 000–44 000 донгов за кг. Фото: Тхань Фук

В настоящее время,цена на свиньюВ провинции цена оставалась на уровне 40 000–44 000 донгов/кг. Цена на свинину снизилась, а затем резко упала и на многих местных рынках. Согласно имеющимся данным, цены на свинину на местных рынках колеблются от 80 000 до 120 000 донгов/кг (в зависимости от вида). В частности, свиная грудинка и свиные рёбрышки стоят 120 000 донгов/кг; лопатка и костреец – 90 000 донгов/кг; мясо ушей и ног – 70 000–80 000 донгов/кг.

На сельских рынках цены на мясо составляют всего 70 000–100 000 донгов. В супермаркетах и ​​магазинах экологически чистых продуктов цены на мясо также немного снизились — на 15 000–20 000 донгов за кг.

Г-жа Ха Тхи Ань Нхунг, торговка свининой на рынке Куан Лау, рассказала: «В этот раз цены на живых свиней резко упали, и цены на свинину также существенно снизились. Соответственно, каждый килограмм мяса подешевел на 30 000–50 000 донгов».

Цены на мясо снижены на 20 000–50 000 донгов за кг (в зависимости от вида). Фото: Тхань Фук

По словам торговцев, причиной резкого падения цен на мясо, как и на свинину, является то, что эпидемия находится под контролем, передвижение удобно, а торговцы по всему миру открыты для продаж, поэтому предложение обильное.

Несмотря нацены на мясо резко упалиОднако покупательная способность на рынках довольно низкая, многие мясные лавки пустуют. Говорят, что это связано с тем, что, хотя магазины и открылись вновь, люди всё ещё боятся эпидемии, поэтому покупателей мало; многие мероприятия, такие как свадьбы, вечеринки, годовщины смерти и многочисленные общественные кухни, не проводятся из-за мер профилактики эпидемии, поэтому потребление замедлилось.

Несмотря на значительное снижение цен, свинина всё ещё не продана и её трудно употреблять в пищу. Фото: Тхань Фук

Г-н Нгуен Ван Кием, владелец ресторана в городе Куанхань, Нги Лок, сказал: «Эпидемия заставила посетителей изменить свои пищевые привычки. Вместо того, чтобы ходить в рестораны, они предпочитают питаться дома. Поэтому, если раньше ресторан ежедневно использовал около 10 кг свинины для приготовления блюд, обслуживающих посетителей, то теперь, из-за сокращения количества посетителей, требуется всего около 2 кг мяса».

Кроме того, когда населенные пункты переходят к состоянию «новой нормы», рынки возобновляют работу, товары становятся более разнообразными, люди чаще ходят на рынок, у них больше выбора при покупке продуктов питания, таких как креветки, рыба, говядина, курица... вместо того, чтобы закупать много свинины впрок, как раньше.

Зелёных овощей мало, а цены на них высокие.

Непрекращающиеся штормы и дожди привели к затоплению многих овощеводческих районов, и овощи сгнили прямо на полях. Фото: Тхань Фук

ЛНепрерывные сильные дожди стали причиной многихспециализированные районы овощеводстваТакие районы, как Куинь-Лу и Дьен-Чау, были затоплены. В частности, овощные поля во многих населённых пунктах прибрежной зоны Куинь-Лу были полностью утрачены. Кроме того, неблагоприятные погодные условия привели к затоплению только что засеянных озимых культур, что потребовало повторного сева.

Между тем, земля ещё не высохла, и непрерывно идут дожди, что затрудняет восстановление производства. Многие посевные площади ещё не закрыты. Это также время посадки всех видов культур.дефицитныйКогда летне-осенние овощи уже собраны, зимние овощи еще не успели вырасти.

Г-н Хо Мау Туан, директор сельскохозяйственного кооператива Куинь Минь, сказал: «Недавние наводнения привели к затоплению и серьёзному повреждению 80% овощных культур, в основном зелёного лука, что потребовало пересадки. Овощей стало мало, поэтому цены на них выросли по сравнению с прошлыми годами».

Кроме того, зимние овощи только что посажены и укоренились, а сбор урожая займёт некоторое время, поэтому предложение овощей на рынке ограничено. Фото: Тхань Фук

Ограниченное предложение привело к резкому росту цен на овощи: многие виды овощей подорожали вдвое или даже втрое по сравнению с предыдущими годами. В частности, стоимость водяного шпината выросла с 4000–5000 донгов за пучок до 7000–8000 донгов за пучок; китайская капуста, китайская брокколи и китайский бок-чой – с 15000–17000 донгов за кг до 25000–30000 донгов за кг; кабачки – с 15000 донгов за кг до 30000 донгов за кг; особенно зелёный лук – с 25000 донгов за кг до 70000 донгов за кг; а специи – с 5000 донгов за большой пучок до 14000 донгов за большой пучок.

В настоящее время цены на овощи на традиционных рынках резко выросли, причём некоторые виды подорожали в 2-3 раза по сравнению с предыдущими годами. Фото: Тхань Фук

Г-жа Нгуен Тхи Нхан, торговка овощами на рынке Хунг Дунг, сказала: «Цены на все виды овощей выросли. Отчасти из-за штормов, овощи в провинции, как и в других провинциях, были затоплены и повреждены; отчасти потому, что в это время сельскохозяйственные угодья только вступили в сезон производства, и на рынке нет овощей для продажи, поэтому предложение ограничено».

Однако, согласно оценке, ценазеленые овощи резко увеличилисьЭто лишь временное явление. С улучшением погоды, ростом производства озимых культур, восстановлением производства в регионах выращивания, а также при благоприятной торговле и более обильном предложении цены на овощи и фрукты, безусловно, стабилизируются.