Нге Ан: Цены на свинину на фермах и рынках, как правило, резко снижаются, но в супермаркетах цены остаются высокими.

Цены на свинину в Нгеане в последние дни снизились. Фото: Сюань Хоанг

Исследование рынка свинины в Нгеане утром 17 августа показало, что цены на свинину и племенных свиней снизились по сравнению с предыдущими годами.

В частности, утром 17 августа на рынке Винь цены на свинину колебались в диапазоне 130 000–140 000 донгов/кг. По сравнению с предыдущей неделей эта цена снизилась более чем на 10 000 донгов/кг.

В районе Йентхань г-жа Нгуен Тхи Хай из коммуны Намтхань, которая специализируется на забое свиней, сказала: «Цена на живых свиней, выращиваемых мелкими фермерами, в настоящее время составляет 80 000 донгов/кг, что на 7 000 донгов/кг меньше, чем 10 дней назад; соответственно, цена на свинину также снизилась с 14 000–150 000 донгов/кг до 130 000–140 000 донгов/кг».

За последние дни стоимость свинины на традиционных рынках провинции снизилась примерно на 10 000 донгов/кг. Фото: Сюань Хоанг

В отличие от цен на мясо на рынках, цены на свинину в супермаркетах остаются высокими. В частности, цены на лопатку, кострец, грудинку и корейку в супермаркетах утром 17 августа варьировались от 185 000 до 200 000 донгов за кг.

По словам продавцов супермаркетов, цены на свинину по-прежнему высоки, поскольку процесс импорта, проверки, обработки и консервирования свинины занимает больше времени и обходится дороже, чем продажа мяса на рынке.

Между тем, свинина в супермаркетах города Винь по-прежнему продаётся по высоким ценам: от 190 000 до 200 000 донгов за кг. Фото: Куанг Ан

Что касается живых свиней, то, согласно опросу на свинофермах района, текущая цена на живых свиней упала до 80 000–86 000 донгов/кг. Эта цена снизилась примерно на 5 000–8 000 донгов/кг по сравнению с предыдущей неделей и, как ожидается, продолжит снижаться в ближайшее время.

Что касается племенных свиней, то, по словам торговцев в Дьенчау, Йентхань, Танки и т.д., в августе этого года цена на племенных свиней, выращенных фермерами, снизилась до 100 000–120 000 донгов/кг. Между тем, начиная с июля, цена на племенных свиней колебалась в пределах 150 000–160 000 донгов/кг.

Цены на свиноводство в Нгеане также резко упали в последние дни. Фото: Сюань Хоанг

Согласно анализу, основной причиной снижения цен на свинину стало начало поставок на рынок свинины от перевоспитателей. Кроме того, после того, как Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов разрешило импорт живых свиней из Таиланда для убоя в пищу, предложение свинины увеличилось.

Кроме того, из-за последствий эпидемии COVID-19 транспортировка товарных свиней в провинции затруднена, что приводит к потреблению на месте. Кроме того, высокие цены на свинину в последнее время снизили интерес людей к её выбору и привели к переходу на другие продукты питания, чтобы сэкономить на расходах в условиях сокращения доходов из-за эпидемии. Поэтому цены на свинину также необходимо снизить, чтобы избежать задержек и застоя.

По данным Департамента животноводства и ветеринарии, в последнее время цены на свинину в Нгеане в целом имеют тенденцию к снижению. В настоящее время цена на живых свиней колеблется от 80 000 до 86 000 донгов за кг, а цена свинины на рынке также снизилась по сравнению с предыдущим периодом.

Известно, что в последние дни цены на свинину во многих провинциях страны резко снизились. По сравнению с концом июля, стоимость живых свиней на убой снизилась примерно на 7000–10 000 донгов/кг в зависимости от вида.