Нге Ан: более 1,2 миллиарда семян креветок для нового урожая

(Баонхян) - Хотя первый сезон креветок начнется только в начале марта, на данный момент районы разведения креветок в провинции в основном завершили подготовку, и некоторые пруды уже начали выпускать креветок.

Семья господина Нгуена Хыу Си из деревни № 4, одного из 20 домохозяйств коммуны Дьенчунг (Дьенчау), выращивавших креветок в третьем сезоне в прошлом году, в настоящее время готовится к сбору креветок, чтобы начать основной сезон этого года. Имея 400 000 мальков креветок в пруду площадью 3000 м², господин Си рассчитывает получить этой зимой около 5,5 тонн готовых креветок.

«Текущая цена продажи составляет 160 000 донгов/кг в розницу и 130 000 донгов/кг оптом с доставкой на грузовике. Примерно через неделю мы соберём весь урожай, обработаем, промоем и высушим пруд, чтобы с 10 по 20 марта выпустить первую партию креветок. В последние годы популяция креветок в целом стабильна, и дефицита нет. Прошлой зимой я выпустил креветок породы Viet Uc Company, потому что их порода более морозоустойчива. Мы планируем и дальше заказывать креветки этой породы у Viet Uc...», — сказал г-н Си.

Проверка развития личинок креветок на предприятии Viet Uc Company, коммуна Куинь Минь, район Куинь Лыу. Фото: Фу Хыонг

Семья господина Нго Суан Дая, также проживающего в коммуне Дьенчунг, является одним из пионеров разведения креветок в лагуне коммуны. В 2000–2001 годах его семья начала выращивать тигровых креветок, но через некоторое время, когда выращивание тигровых креветок перестало быть эффективным, он решил перейти на разведение белоногих креветок. В настоящее время на 4-га креветочнике семьи господина Дая срочно расстилают брезент, чтобы выстелить дно, и выкапывают грунт для его восстановления. В отличие от предыдущих лет, 12 креветочных прудов его семьи больше не используются исключительно для выращивания креветок, а половина из них используется как отстойники.

Начав реконструкцию пруда с креветками в 12-м лунном месяце 2016 года, господин Нго Суан Дай инвестировал почти 1 миллиард донгов в установку системы нейлонового брезента толщиной 5 мм, которая выстилает всё дно пруда, предотвращая попадание грязи и полностью ограничивая попадание патогенных микроорганизмов извне. Он также нанимает ещё 16 рабочих для непрерывной работы и планирует выпустить 4 миллиона креветок после праздника Цинмин, поскольку, по его словам, сейчас переходный период, неблагоприятный для животных, чувствительных к погодным изменениям, таких как креветки.

Жители коммуны Куинь-Банг (Куинь-Лу) выпускают семена креветок. Фото: Фам Банг

В коммуне Дьенчунг насчитывается 86 хозяйств, занимающихся разведением креветок, общей площадью 55 гектаров. Ежегодно около 20 хозяйств коммуны участвуют в третьем этапе выращивания креветок общей площадью более 25 гектаров. На сегодняшний день 7 хозяйств уже приступили к сбору урожая. На большей части оставшейся территории ведутся работы по реконструкции прудов и подготовке к выращиванию креветок, которые пройдут с 10 по 20 марта. На некоторых участках уже начато зарыбление.

По словам г-на Дау Нгок Хоа, директора животноводческого кооператива VietGAP в коммуне Дьенчунг, в этом году погода благоприятная, солнца больше, чем в прошлом году, поэтому с января люди сосредоточились на ремонте и обработке прудов; в течение следующих 20 дней работа будет полностью завершена, чтобы в начале марта можно было заняться выпуском креветок; сезон длится с 10 марта и может быть продлен до 10 мая; после сбора урожая в течение 1 месяца продолжат обработку, промывку и сушку дна, чтобы выпустить следующий урожай.

«В последние годы компания Dien Trung внесла существенные изменения в процесс разведения креветок, внедрив стандартные, чистые методы. Все 86 фермерских хозяйств, занимающихся разведением креветок, инвестировали в фильтрующие скважины вместо того, чтобы использовать воду, взятую непосредственно из реки. Примечательно, что если раньше площадь прудов использовалась для выращивания креветок, то с 2016 года по настоящее время существует 34 гектара зон разведения креветок с отстойниками, средняя площадь которых составляет 1/3, а некоторые хозяйства даже используют до 1/2 площади пруда под отстойники. 70% прудов оштукатурены бетоном, многие хозяйства используют брезент толщиной 3-4 мм для покрытия дна и стен прудов, что помогает предотвратить потерю воды, попадание отходов и грязной воды в пруды, предотвращая попадание патогенов в среду фермерского хозяйства», — сказал г-н Дау Нгок Хоа.

В этом году в коммуне Куинь-Лыу было выпущено 465 гектаров креветок, из которых наибольшая площадь принадлежит коммуне Куинь-Банг (196 гектаров), оставшейся коммуне Куинь-Тхань (78 гектаров) и коммуне Ан-Хоа (46 гектаров). Согласно краткому отчету Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов района, к 20 февраля во всем районе было выпущено около 20 гектаров креветок, оставшиеся территории и пруды в основном были отремонтированы и обработаны, люди начали выпускать креветок спорадически, а в марте начнется сезон массового выпуска.

С площадью 465 гектаров, отведенных под выращивание креветок, Куинь-Лыу нуждается примерно в 5 миллионах креветочных семян, которые в основном закупаются на местных фермах, а частично импортируются из южных провинций. До сих пор муниципалитет сотрудничал с местными питомниками и семенными организациями, чтобы обеспечить население достаточным количеством качественных посадочного материала.

Жители коммуны Дьенчынг (Дьенчау) выпускают креветок первого урожая 2017 года. Фото: Хонг Хань

Опираясь на этот успех, в этом году с декабря 2016 года в большинстве сельскохозяйственных районов фермеры одновременно перешли на применение этого процесса, 60% увеличили площадь отстойников для содержания воды до соотношения 50 на 50 по сравнению с предыдущим периодом, оставив только 15–20% площади под отстойники, не применяя стационарные сельскохозяйственные пруды, а используя ротацию для хранения и проактивного получения чистой воды, очищенной с использованием биологических препаратов.

По словам г-на Та Куанг Санга, руководителя отдела аквакультуры Департамента рыболовства, с 20 февраля начнётся первый выпуск креветок, и на данный момент они уже выпущены в некоторых районах Куинь-Лыу, Нги-Лок... График пока ещё длинный, но в этом году следует особо отметить, что не стоит выпускать креветок в июне, поскольку в этом году их два, и жаркая погода повлияет на рост и развитие креветок. Согласно плану, питомники в этом районе зарегистрировались на поставку более 1,2 миллиарда креветок, что удовлетворит потребности населения.

Сектор аквакультуры и местные органы власти работали над решением этой проблемы и запросили решения для обеспечения достаточного количества посадочного материала для массового разведения. Однако в секторе по-прежнему рекомендуется и применяется метод разведения, чтобы каждый сельскохозяйственный район и каждое домохозяйство могли контролировать, выпускать и прерывать посадку, чтобы заблаговременно получать посадочный материал и потреблять его во время сбора урожая. Также поощряется управление посадочным материалом; для маточного стада креветок требуется полная документация, подтверждение происхождения и гарантия качества. В случаях, когда посадочный материал попадает на территорию без надлежащего ухода, сельскохозяйственный сектор будет координировать действия с местными органами власти и полицией для его обработки и удаления в соответствии с положениями Ветеринарного закона.

Фу Хыонг