Нге Ан: Фермеры строят сетчатые дома для выращивания листьев бетеля и зарабатывают миллиарды

(Baonghean.vn) - Начав с нескольких домохозяйств, посадивших листья бетеля, некоторые общины в Нгеане до сих пор выращивают их в коммерческих целях, принося миллиарды донгов дохода.

Семья г-жи Нгуен Тхи Лай из деревни № 10 коммуны Нги-Труонг (Нги-Лок) выращивает 1 сао листьев бетеля. 15-го числа 11-го лунного месяца она собрала 250 листьев бетеля (в каждом листе по 20 листочков), заработав около 2,5 миллионов донгов; в обычные дни она получает меньше, примерно четверть этой суммы.

«Бетель — „трудное“ растение, требующее квалифицированных специалистов. Многие в этом районе выращивают его, но безуспешно», — сказала г-жа Лай.

Бетельные деревья выращивают в коммунах Нги-Труонг (Нги-Лок) и Нги-Ан (город Винь). Местные жители говорят, что для хорошей цены листья бетеля должны быть яркого цвета, без рваных или обгоревших краев. Фото: Нят Туан

По словам г-жи Лай, «капризность» этого растения заключается в том, что оно не переносит ни засуху, ни переувлажнение, ни, тем более, заморозки. Помимо усердия, от садовода требуется большой опыт ухода за этим растением.

Бетель необходимо выращивать в теплице, чтобы он выдерживал погодные условия, окружив его защитной сеткой, которая не позволит животным подкапывать корни и повреждать их, а также передавать болезни растениям. В качестве удобрения следует использовать перепревший навоз. Использование неорганических удобрений следует ограничить или вовсе исключить. В засушливое лето необходимо укрывать корни листьями деревьев, регулярно поливать почву для поддержания влажности, а также использовать сетку или листья для укрытия шпалеры под бетель. В сезон дождей необходимо обеспечить отвод воды.

В холодную и влажную погоду собирать бетель следует во второй половине дня, чтобы получить красивые листья. Фото: Нхат Туан

Особенно зимой, в холодную погоду, уход за бетелем должен быть более тщательным. Каждое раннее утро необходимо с помощью разбрызгивателей смывать иней с верхушек и листьев бетеля. Если ночь холодная и сильные заморозки, бетель нужно укрыть брезентом.

Благодаря технологиям производители бетеля освоили любые погодные условия. Например, после недавнего наводнения, за которым последовала зима с сильными морозами, во многих местах бетель сгнил, а листья сгорели, но бетель в домохозяйствах коммуны Нги-Труонг (Нги-Лок), Нги-Ан (город Винь) всё ещё процветает, принося хороший доход.

Г-жа Нгуен Тхи Хоа из деревни Гамлет 5 коммуны Нгиан выращивает до 3 сао листьев бетеля, и все они уже собраны. Г-жа Хоа рассказала, что каждый день она собирает и продаёт около 100-150 листьев бетеля по импортной цене 10 000-12 000 донгов за лист. Особенно в будни и на свадьбы количество листьев бетеля увеличивается, а их цена значительно возрастает.

«В этот раз, когда из-за заморозков в западных районах Нгеана сокращается урожай листьев бетеля, 30, 1, 14 и 15 числа каждого лунного месяца я зарабатываю 5–7 миллионов донгов, продавая листья бетеля в день. В общей сложности, каждый год моя семья зарабатывает 400–500 миллионов донгов на продаже листьев бетеля из нашего сада», — рассказала г-жа Хоа.

В настоящее время импортные листья бетеля стоят 10 000–12 000 донгов за чашку; в будни и на свадьбы цена значительно выше. Фото: Нят Туан

Листья бетеля выращивают уже много лет, и основная их часть сосредоточена в коммуне Нгиан (город Винь). Каждый день жители привозят листья бетеля на места сбора в коммуне для оптовой продажи торговцам. Отсюда листья бетеля распределяются по всем городским и сельским рынкам провинции. Кроме того, они отправляют автомобили для доставки листьев бетеля покупателям в городах и посёлках Хатиня.

В этом году экспорт листьев бетеля на Тайвань временно прекращен. Однако это не влияет на потребление и цены на них на рынке. Потребители используют листья бетеля в религиозных целях, на свадьбах, для ежедневного жевания и в народной медицине для лечения некоторых распространённых заболеваний... После сбора урожая производители бетеля сортируют листья бетеля по размеру, красивым и некрасивым, в зависимости от цели использования.

Производители бетеля инвестировали в решетчатые теплицы с сетками и системами орошения, чтобы обеспечить круглогодичный урожай. Фото: Нхат Туан

Благодаря выращиванию бетеля люди имеют стабильный источник дохода, покрывающий повседневные расходы и экономящий некоторую сумму денег.

Семья господина Уонг Си Хоа из Гамлета 10 коммуны Нги Труонг (Нги Лок) благодаря доходам от бетеля смогла вырастить троих детей, которые будут учиться в университете. В то же время господин Нгуен Хонг Тхай из Гамлета 5 коммуны Нги Ан (город Винь), известный как «король бетеля», также вырастил двоих детей, которые будут учиться в университете, и имеет стабильную работу. В настоящее время его семья завершает строительство величественного двухэтажного дома, стоимость которого оценивается более чем в 1,6 миллиарда донгов.

В настоящее время в коммуне Нги Ан около 100 домохозяйств, выращивающих бетель в коммерческих целях, большинство из них сосредоточено в деревнях № 5, 7 и 8. Многие домохозяйства выращивают бетель на площади 3 соао, а самые маленькие — всего несколько квадратных метров. Общая площадь, отведенная под это растение во всей коммуне, составляет около 2 гектаров. Ежегодно выращивание бетеля здесь приносит миллиарды донгов.

Г-н Нгуен Динь Трук, заместитель председателя Народного комитета коммуны Нгиан, сказал: «Бетель — одна из традиционных культур коммуны, приносящая хороший доход. Однако из-за ограниченного рынка сбыта в округе не проводилась политика масштабного расширения, а лишь поощрялось интенсивное выращивание этой культуры на имеющихся площадях. В частности, производителям бетеля необходимо инвестировать в теплицы с решетками, сетками для укрытия и системами орошения, чтобы обеспечить круглогодичный сбор урожая бетеля, особенно в условиях суровой зимы».