В провинции Нге Ан ужесточается контроль качества сельскохозяйственной, лесной и аквакультурной продукции.
За прошедший период подразделение по качеству, переработке и развитию рынка в Нге Ане реализовало множество практических мероприятий, способствуя повышению осведомленности и ответственности производственных предприятий, а также потребителей в вопросах обеспечения гигиены и безопасности пищевых продуктов и строгого контроля качества продуктов питания в регионе.
Первые пять месяцев 2025 года будут периодом высокого потребления продуктов питания, особенно в связи с празднованием Китайского Нового года и Весеннего фестиваля 2025 года; Месяц действий по...безопасность пищевых продуктовВ период туристического сезона и национальных праздников Департамент качества, переработки и развития рынка провинции Нгеан усилил меры по управлению и контролю качества продуктов питания на рынке.
Усиление контроля качества сельскохозяйственной, лесной и аквакультурной продукции.
Будучи агентством, которому поручено управлять качеством и безопасностью пищевых продуктов в сельскохозяйственном секторе,Департамент качества, переработки и развития рынка провинции Нгеан имеетДепартамент сельского хозяйства и окружающей среды рекомендовал Народному комитету провинции незамедлительно выпустить руководящие документы, такие как: рекомендация Народному комитету провинции разработать план действий по обеспечению безопасности пищевых продуктов, увеличению объемов переработки и развитию рынка сельскохозяйственной, лесной и аквакультурной продукции; решение о создании межведомственной инспекционной группы по контролю качества и безопасности пищевых продуктов во время празднования Нового года по лунному календарю и Весеннего фестиваля в 2025 году; рекомендация Департаменту сельского хозяйства и окружающей среды выпустить множество руководящих документов по управлению качеством сельскохозяйственной, лесной и аквакультурной продукции; проведение пропагандистской работы, координация действий с центральными и местными газетами и радиостанциями для подготовки репортажей и программ для фермеров; выпуск и публикация информационных бюллетеней по безопасности пищевых продуктов; размещение баннеров, лозунгов и листовок; организация 53 учебных курсов по вопросам безопасности пищевых продуктов для 2014 владельцев и работников, занятых в производстве и бизнесе сельскохозяйственной, лесной и аквакультурной продукции в провинции.
Подразделение также возглавляло межведомственную инспекционную группу по безопасности и качеству пищевых продуктов во время празднования Китайского Нового года и Весеннего фестиваля в 2025 году, участвовало в межведомственной инспекционной группе по безопасности и качеству пищевых продуктов во время «Месяца действий по безопасности пищевых продуктов», а также создало 8 инспекционных групп в подразделениях, находящихся в ведении департамента, которые проверили около 400 предприятий, оштрафовали 4 предприятия на общую сумму 42 миллиона донгов и выдали 103 сертификата безопасности пищевых продуктов.
В работеуправление качествомПодразделение ATTP по вопросам качества, переработки и развития рынка оперативно координирует свои действия с соответствующими функциональными ведомствами, выявляя и привлекая к ответственности предприятия, производящие и торгующие сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукцией.
Как правило, при получении информации о нарушениях, связанных с использованием 6-бензиламинопурина при производстве ростков фасоли в провинции Даклак, подразделение незамедлительно поручало своим специалистам отслеживать ситуацию на предприятиях по производству ростков фасоли в провинции, предоставлять информацию и координировать действия с провинциальным управлением полиции по расследованию для отслеживания и расследования использования запрещенных веществ при производстве ростков фасоли на нескольких предприятиях в городе Винь.
В ходе расследования Следственное управление провинциальной полиции возбудило уголовное дело против трех предприятий и четырех физических лиц, занимавшихся производством ростков фасоли в городе Винь, за нарушение правил использования запрещенных веществ при их выращивании. Было изъято около 25 000 кг ростков фасоли, 25 литров чистого химического раствора «конфетной воды» (научное название 6-бензиламинопурин (6-БАП)) и 150 литров разбавленного раствора, использованного в производстве. Подразделение также координировало свои действия с Народным комитетом района Виньтан города Винь для проверки и мониторинга нескольких предприятий по производству побегов бамбука в этом районе.
Создание бренда высококачественной и безопасной продукции.
В провинции Нгеан развита крупномасштабная система сельскохозяйственного производства, ежегодно выращивается около 170 000 гектаров риса; более 22 500 гектаров арахиса, бобов и кукурузы; 8 760 гектаров чая; около 21 000 гектаров фруктовых деревьев; и 41 556 гектаров овощей и клубневых культур. Наряду с этим, существует система из 987 животноводческих ферм с общим поголовьем около 2 миллионов буйволов, коров и свиней; 37 миллионов голов домашней птицы с общим объемом производства более 287 тонн живого мяса в год; и общим объемом производства 287 500 тонн продукции аквакультуры и рыболовства в год. В провинции насчитывается 24 659 предприятий, занимающихся производством и торговлей сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукцией.
Для повышения качества сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции, помимо усиления инспекции и мониторинга, крайне важен вопрос производства качественных продуктов питания непосредственно на производстве. Мы продолжим уделять основное внимание поддержке предприятий, занимающихся производством, переработкой и торговлей, в применении экологически чистых и безопасных методов производства, улучшении качества продукции, а также в создании брендов, разработке дизайна продукции и обеспечении отслеживаемости для удовлетворения постоянно растущих требований потребителей, тем самым создавая стабильный рынок и ценность для сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции Нгеана.
Г-н Нгуен Ван Ха — руководитель отдела качества, переработки и развития рынка провинции Нгеан.
Ежегодно подразделение уделяет особое внимание выявлению ключевых сельскохозяйственных, лесных и рыбопродуктов с большими рыночными запасами в провинции, чтобы соответствующим образом поддержать и перенаправить производственные процессы.стандарты надлежащей практики(VietGAP, HACCP, ISO,...). С начала года подразделения Министерства сельского хозяйства и окружающей среды оказывают поддержку местным органам власти и производственным предприятиям, внедряя 15 моделей производства в соответствии со стандартами VietGAP и HACCP для таких продуктов, как рис, овощи, ананасы, чай, переработанное мясо и сельскохозяйственная продукция. Благодаря этой поддержке около 500 домохозяйств, занимающихся производством и переработкой сельскохозяйственной, лесной и аквакультурной продукции, получили инструкции и знания о принципах и процессах производства экологически чистых продуктов питания.
Благодаря усилиям специализированных подразделений и местных органов власти, укрепилось управление безопасностью и качеством пищевых продуктов в сельском хозяйстве, лесном хозяйстве и рыболовстве, улучшилось качество продукции и увеличилась доля продуктов глубокой переработки. Производители постепенно стали проявлять больший интерес к созданию брендов, разработке дизайна продукции и отслеживаемости.
Г-н Нгуен Тхай Туан, руководитель профессионального отдела подразделения по качеству, переработке и развитию рынка, заявил: «На сегодняшний день сельскохозяйственный сектор и местные власти на уровне районов и коммун выдали сертификаты безопасности пищевых продуктов или их эквиваленты (HACCP, ISO 22000 и др.) тысячам предприятий, включая около 1800 сертификатов соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов; и подписали обязательства по обеспечению безопасности пищевых продуктов с почти 4000 предприятиями, производящими и торгующими сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукцией».
Наряду с продолжением продвижения комплексных решений, начиная от усиления коммуникационных усилий и повышения управленческого потенциала до инспекций и устранения нарушений, одним из направлений, на котором подразделение на протяжении многих лет уделяет особое внимание, является поддержка и развитие безопасных моделей производства продуктов питания по всей цепочке создания стоимости. В первые несколько месяцев года подразделение координировало проведение обучения передовым методам ведения сельского хозяйства в соответствии со стандартами VietGAP на предприятии по производству овощей и фруктов компании Song Lam 37 Agricultural Products Co., Ltd. (коммуна Трунг Сон, район До Луонг) и на предприятии по производству риса в рисоводческом кооперативе Тао Сон, район Ань Сон.
«В предстоящий период мы продолжим обеспечивать безопасность пищевых продуктов в соответствии с возложенными на нас обязанностями и уровнями ответственности, усилим проверки и будем строго пресекать нарушения, а также собирать и анализировать статистические данные».производственное предприятие,«Нам необходимо контролировать сельскохозяйственные, лесохозяйственные и рыболовные предприятия в этом районе, чтобы оперативно выявлять и пресекать нарушения. В то же время мы усилим контроль и обеспечим соблюдение обязательств по безопасности пищевых продуктов соответствующими предприятиями; будем распространять информацию, проводить обучение по вопросам безопасности пищевых продуктов и разъяснять государственные правила, касающиеся производства продуктов питания и ответственности предприятий», — заявил г-н Нгуен Ван Ха.
