Нге Ан принимает участие в Северо-Центральном кулинарном фестивале 2015 года

(Baonghean.vn) - С 23 по 27 июля 2015 года на пляже Сам Сон, улице Хо Суан Хыонг, городке Сам Сон, провинции Тхань Хоа, провинции Нгеан примите участие в Фестивале еды на северо-центральном побережье 2015 года.

Фестиваль северо-центральной кухни 2015 года, организованный Главным департаментом туризма совместно с Департаментом культуры, спорта и туризма Тханьхоа, является культурным мероприятием, проводимым в рамках Национального года туризма 2015 года в Тханьхоа под девизом «Объединяя мировое наследие».

В гастрономическом фестивале приняла участие делегация Нге Ан, в состав которой вошли руководители Департамента культуры, спорта и туризма, Информационного центра по содействию туризму, а также руководители и сотрудники акционерной компании Phuong Dong Petroleum Hotel.

Туристы наслаждаются фирменным блюдом из угря Нге Ан на фестивале

На стенде площадью 36 м2 компания Nghe An специализируется на представлении туристических направлений (родной город дяди Хо) в сочетании с кухней Nghe An, фирменными блюдами Nghe An, признанными рекордсменами Азии, вьетнамскими рекордсменами, такими как: каша из угря, суп из угря, соевый соус Nam Dan, апельсины Doai, кальмары Cua Lo и т. д.); некоторые кулинарные деликатесы предварительно обрабатываются (маринованные овощи Thanh Chuong, соевый соус Nam Dan, рисовая бумага Do Luong и т. д.) для демонстрации и ознакомления.

В частности, на этом фестивале компания Phuong Dong Petroleum Hotel организовала презентацию и продажу кулинарных изделий из угря — типичного кулинарного продукта, пропитанного кулинарной культурой Нгеана.

Участие в фестивале – это возможность прославить и прорекламировать, познакомить отечественных и иностранных туристов с туристическим направлением и кулинарной культурой провинции Нгеан, одновременно укрепляя связи для развития туризма по всей стране. Это также даёт возможность отечественным предприятиям обмениваться опытом и учиться друг у друга, улучшать качество обслуживания, повышать производительность и эффективность труда.

Ван Банг

(Информационный центр по развитию туризма)