Нге Ан: Работников по пересадке риса мало, и даже при высоких ценах их трудно нанять.

Тяжелый труд арендованного садовника

В районе Йен Тхань много бригад по пересадке риса, состоящих из 3-5 человек, которые работают наемными рабочими в других частях района и соседних районах. Фото: Тхань Фук

В 6 утра мы прибыли на рисовое поле Чуа в коммуне Кхань Тхань (район Йен Тхань), где группы из 3-6 рисоводов склонились над грядками, пересаживая урожай осеннего риса. «Мы должны воспользоваться прохладной, безветренной погодой для посадки; трудно, когда светит солнце. Невозможно выжить, когда солнце наверху, а внизу вода», — сказала работница Данг Тхи Фук.рисовая плантацияКхань Тхань сказал.

Ее команда состоит из пяти человек, и с начала сезона они засеяли десятки акров рисовых полей в низинах Кханьтхань, Лонгтхань, Хоатхань, Суантхань… Работа «посадки риса за плату» — очень тяжелый труд: ноги покрыты грязью, а головы открыты солнцу, температура которого иногда достигает 39 или 40 градусов Цельсия. Целый день, согнувшись под палящим солнцем, работая непрерывно с рассвета до заката, работа по посадке риса требует от людей крепкого и выносливого здоровья.

Чтобы избежать жары, рисоводам приходится вставать в 2-3 часа ночи, еще до рассвета; если они сажают рис на близлежащих полях, то идут домой поесть и отдохнуть; если же они сажают на отдаленных полях, то приносят с собой еду и отдыхают в тени деревьев или на краю поля. Если повезет, хозяин дома угостит их обедом.

Каждому рисоводу платят 350 000–400 000 донгов в день или фиксированную ставку за сао (единица измерения площади земли), при этом за каждый сао начисляется 450 000–550 000 донгов. Фото: Тхань Фук

Работа по обработке земли под солнцем и дождем тяжела, но взамен рисоводы зарабатывают приличные деньги, получая относительно высокую заработную плату — от 350 000 до 400 000 донгов на человека в день; в конце посевного сезона некоторые зарабатывают 5-7 миллионов донгов.

Проработав более десяти лет наемным рисоводом, г-жа Тай Тхи Дунг (Хоа Тхань, Йен Тхань) сказала, что работы хватает, она требует скорее усилий, чем капитала, и оплату получают сразу после окончания рабочего дня.

Для нее землевладельцы в районе — знакомые лица, они хорошо ее знают, поэтому с начала сезона они звонят, договариваются о суточных ставках и планируют посадку. Один знакомит другого, поэтому во время посевной у нее нет ни одного выходного. «За каждый день работы по посадке владелец платит рабочим 350 000–400 000 донгов в день, или же владелец может заключить с нами договор аренды участка земли для совместной работы и разделить заработную плату. Мы зарабатываем несколько сотен тысяч донгов в день, а если мы достаточно здоровы, чтобы сажать ночью, то можем заработать еще несколько сотен тысяч донгов — это считается высоким заработком в сельской местности», — сказала г-жа Дунг.

СЕЗОННЫЙ ДЕФИЦИТ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ РАБОЧЕЙ СФЕРЫ

Помимо найма специалистов по пересадке рассады, фермерам приходится либо самостоятельно выкапывать рассаду, либо собирать урожай, либо нанимать дополнительных работников. Фото: Тхань Фук

Время, затраченное напосев летом и осеньюЭто произошло в довольно сжатые сроки, практически одновременно свесенний урожай рисаЭто создало значительные трудности для многих фермеров, вынудив их нанимать рабочих для посадки риса. Нанять людей для посадки непросто, даже несмотря на то, что оплата труда значительно выше, чем в прошлом году.

Г-н Нгуен Данг Фуок (Гамлет 6, коммуна Сон Тхань) и его жена уехали на работу в Биньзыонг, оставив дома только его пожилых родителей.Поэтому в этом сезоне пересадки риса ему пришлось обратиться в социальные сети за помощью в поиске людей для пересадки рассады. Г-н Фуок сказал: «Последние 5 лет моей семье приходилось нанимать людей для пересадки рассады. У нас почти 6 акров рисовых полей, несколько дней назад мы арендовали машину для подготовки земли, и рассада хорошо растет, но мы до сих пор не нашли никого, кто бы ее пересадил. В этом году плата за пересадку высока, но людей по-прежнему не хватает. За 6 акров просят 2,6 миллиона донгов (по сравнению с 1,8 миллиона донгов в предыдущие годы), но нам все равно приходится ждать еще 2-3 дня, прежде чем мы найдем кого-нибудь для пересадки».

Это касается не только г-на Фуока; большинство фермерских семей, если они не сеют рис сами, вынуждены нанимать людей для его пересадки. Г-жа Нгуен Тхи Чау (коммуна Дьен Минь, район Дьен Чау) рассказала, что дома остались только она и ее муж, обоим за 70. Все их дети работают на заводах или занимаются торговлей, поэтому работать в поле некому. Чтобы пересадить рис на 4 сао (примерно 0,4 гектара), ей приходится просить людей искать рабочих в других коммунах и районах, даже просит своих детей в Хошимине размещать объявления в социальных сетях о найме пересадчиков, переводя деньги и внося предоплату.

Небольшая, фрагментированная территория затрудняет внедрение механизации в производство. Фото: Тхань Фук

«Особенность осенне-летнего сезона выращивания сельскохозяйственных культур заключается в его быстроте: как только завершается уборка весеннего риса, сразу же начинается летний. В результате в сельскохозяйственном производстве возникает нехватка рабочей силы, а в сельской местности практически нет избытка рабочей силы. Эта нехватка рабочей силы в сельском хозяйстве приводит к тому, что во многих регионах упускается оптимальный сезон посадки, что делает рис уязвимым для вредителей и болезней и приводит к низким урожаям… Для смягчения этой ситуации необходимы стратегические решения. Среди них внедрение механизации на всех этапах производства позволит преодолеть нехватку рабочей силы в период посадки».

Г-н Фан Дуй Хай — заместитель начальника провинциального управления растениеводства и защиты растений.

Демонстрация механизированной посадки риса для весеннего урожая в коммуне Тхинь Сон (район До Луонг). Фото: Тхань Фук.

В действительности, несмотря на множество преимуществ машинной пересадки рассады, таких как экономия количества семян, снижение затрат, сокращение времени посадки и, особенно, сокращение трудозатрат и расходов на пересадку, ее применение в регионах сталкивается со многими трудностями из-за нехватки рассадопосадочных машин. Кроме того, несмотря на консолидацию земель, во многих районах по-прежнему сохраняются фрагментированные поля, что затрудняет внедрение рассадопосадочных машин; система орошения пока недостаточна для планового полива; подготовка рассады требует высоких технических навыков, соблюдения определенных процедур, а стоимость производства рассады в лотках довольно высока...

С другой стороны, во многих местах партийные комитеты и власти не уделяют достаточного внимания новым технологическим достижениям. В некоторых регионах осведомленность населения о механической пересадке органов все еще ограничена, что не позволяет изменить традиционную ручную пересадку, несмотря на значительно более высокую стоимость найма традиционных специалистов по ручной пересадке.