Нге Ан: Пробная посадка 2 гектаров гречихи

(Baonghean.vn) – Сельскохозяйственный кооператив 19/5 (район Нгиадан, Нгеан) провёл эксперимент по посадке почти 2 гектаров гречихи в коммуне Нгиабинь. Это растение не только съедобно, но и создаёт прекрасный ландшафт, привлекающий туристов.

Цветы гречихи цветут около месяца. В период полного цветения они приобретают многоцветную окраску, меняющуюся в зависимости от солнечного света. Фото: Минь Тай

Это растение называют гречихой, потому что его листья и лепестки при цветении имеют треугольную форму. После цветения образуются плоды, каждый из которых содержит крошечные зёрна размером с горчичное семя, но они очень ценны, поскольку содержат питательный крахмал.

По словам г-на Ле Си Диня, директора сельскохозяйственного сервисного кооператива «19/5», выращивать гречиху очень просто: нужно лишь подготовить почву, посеять семена и дождаться дня цветения и плодоношения, чтобы собрать урожай. Уход минимален. Помимо использования семян для получения крахмала, из гречихи можно сварить суп, который тоже очень вкусен.

Туристы фотографируются на память на цветниках гречихи, высаженных компанией TH Milk Food Joint Stock Company в этом районе. Фото: Минь Тхай

Жизненный цикл цветков гречихи длится около месяца. Чудо в том, что цветки гречихи могут менять цвет в зависимости от солнечного света: утром они белые, в полдень розовые, а после полудня – фиолетовые... поэтому они привлекают туристов, желающих полюбоваться ими и сделать фотографии, чтобы запечатлеть прекрасные моменты.

В коммуне Нгиабинь (Нгиадан) было высажено почти 2 гектара гречихи. Фото: Минь Тай

Известно, что район цветения гречихи в Нгиа Дане зацветёт в январе 2018 года. Привлекательность цветения гречихи способствовала развитию туризма в северной горной провинции Хазянг, что послужило стимулом для туристической индустрии и местных властей развивать район выращивания этого растения. Кроме того, планируется переработка цветков гречихи и производство блюд из них.

Минь Тай