Нге Ан: Во время туристического сезона цены на морепродукты начинают расти

С началом туристического сезона цены на морепродукты начинают расти. Фото: CSCC

После ночной рыбалки лодка господина Нгуена Чиен Тханга причалила в районе Нги Туй (город Кыало). Помимо большого количества сельди и серебристого морского леща, он также поймал почти 20 кг моллюсков и 10 кг креветок. Все морепродукты были раскуплены торговцами сразу же после того, как судно пришвартовалось. Господин Тхан сказал: «За последние три дня торговцы раскупили все выловленные морепродукты, и цены на них также выросли по сравнению с предыдущими. Цены на моллюсков и креветок выросли на 20%».

В это время в Куа Ло также «процветала» профессия рыболова, ловящего рыбу с помощью бамбуковых корзин, поскольку такие деликатесы, как сверкающий кальмар, креветки, морской окунь, белый морской лещ, крабы и т. д., после вылова немедленно скупались ресторанами и торговцами морепродуктами по высоким ценам или продавались туристам прямо на пристани.

Очень популярны такие морепродукты, как креветки, крабы и крабы-плавунцы, выловленные у берега. Фото: Тхань Фук

Г-н Тран Ван Бинь, рыбак, специализирующийся на рыбной ловле в районе Нги Тху (город Куало), сказал: «Во время туристического сезона здесь много туристов, и в ресторанах высокий спрос, поэтому цены на морепродукты выросли. Каждая поездка занимает 3–5 часов, и после вычета всех расходов мы всё равно зарабатываем миллионы донгов».

По словам г-на Нгуена Тиена Лоя, председателя Ассоциации фермеров района Нги Туй (город Куало), на территории района насчитывается 109 судов и лодок всех видов, из которых более 67 предназначены для прибрежной рыбалки. Лодки возвращаются ночью, поэтому выловленные морепродукты всегда свежие, что очень востребовано торговцами. С началом туристического сезона цены на морепродукты растут, что очень радует рыбаков.

Туристы предпочитают покупать свежие морепродукты на рынке рыболовной пристани Нги Туй (город Куа Ло). Фото: Тхань Фук

Г-жа Хонг Ли из коммуны Дьен Нгок (Дьен Чау), специализирующаяся на закупке и доставке морепродуктов в рестораны, отели и туристические достопримечательности в Нге Ане, Тхань Хоа и Куанг Бинь, отметила: «В настоящее время цены на свежие морепродукты, такие как креветки, крабы, кальмары, морские огурцы, моллюски, устрицы и улитки, растут с каждым днем. Цена на замороженные морепродукты остается стабильной. В настоящее время мы собираем особые морепродукты для импорта в рестораны в туристических зонах, где их выращивают в аэротенках для обслуживания туристов».

Согласно опросу, на традиционных рынках цены на свежие морепродукты также растут с каждым днём. Так, цена на кальмары колеблется от 450 000 до 700 000 донгов/кг, на крабы – от 300 000 до 450 000 донгов/кг, на моллюски – от 80 000 до 120 000 донгов/кг, на устрицы (в раковинах) – 45 000 донгов/кг...

Цены на деликатесные морепродукты, такие как кальмары, морские окуни, морские огурцы... выросли на 15–30% по сравнению с предыдущим годом. Фото: Тхань Фук

В частности, цены на белоногие и чёрные тигровые креветки выше, чем в прошлом году: креветки весом 70 шт./кг стоят 180 000 донгов/кг, а креветки весом 30-40 шт./кг – 220-250 000 донгов/кг. Г-н Нгуен Ван Хоа, владелец креветочной фермы Hoa Phat в коммуне Дьен Ким (Дьен Чау), рассказал: «С настоящего момента и до праздников 30 апреля и 1 мая моя ферма должна поставлять на рынок около 20 тонн креветок для туристов. Цены на креветки растут с каждым днём. В этом году прогнозируется рост цен на креветки на 15-20% по сравнению с прошлым годом».

В настоящее время выращенные на фермах морепродукты, такие как моллюски, груперы и сибасы в коммунах Нги-Куанг и Нги-Тьет (Нги-Лок), а также в районах Нги-Тан и Нги-Тхуй (город Кыало), также доступны для потребления и стоят дороже, чем раньше. В настоящее время груперы продаются по цене 200 000–250 000 донгов за кг, сибасы – по 150 000–170 000 донгов за кг, а моллюски – по 20 000–25 000 донгов за кг.

Высокий спрос на морепродукты во время туристического сезона привёл к росту цен на них. Фото: Тхань Фук

Рестораны и магазины морепродуктов в городе Винь также сообщили, что цены на крабов, кальмаров и креветок из района моря Нгеан довольно высоки, особенно на моллюсков-крабов, раков-богомолов и синего краба; цены выросли на 10–30%, а поставки также довольно скудны, поэтому им приходится импортировать морепродукты из Камау, Фукуока, а также импортировать их, чтобы обеспечить покупателей достаточным количеством товара.

В этом году праздники с 30 по 1 мая будут продолжительными и сопровождаться жаркой погодой, поэтому спрос на морепродукты высок, и ожидается резкий рост цен.

На предприятии занимаются сбором, хранением и выращиванием морепродуктов для подачи посетителям. Фото: Тхань Фук

Г-н Тран Туан Ань, владелец ресторана морепродуктов в Куа Хой, район Нги Хай (город Куа Ло), сказал: «В этом году фестиваль Куа Ло открывается раньше, и в Куа Ло приезжает больше туристов. За последние три дня количество посетителей, приходящих в ресторан, чтобы поесть морепродукты, увеличилось в 1,5 раза по сравнению с предыдущими годами. По прогнозам, в этом году праздник будет длиннее, а значит, и гостей будет больше. Мы планируем запастись свежими морепродуктами для удовлетворения потребностей туристов».