Пчеловодство в Донг Хопе

August 24, 2015 17:45

(Baonghean.vn) - Благодаря наличию в качестве источника пищи диких цветов, пчеловодство в Донг Хопе (Куй Хоп) стало быстро развиваться, превратившись в товар с высокой экономической ценностью, приносящий значительный доход многим домохозяйствам коммуны.

Фотографии пчеловодства в Донг Хопе.

Theo chân Chúng tôi đến thăm mô hình nuôi ong lấy mật của ông Nguyễn Quyết Thắng,  sinh năm 1952 tại thôn Đồng Lào xã Thuận Hóa, Tuyên hóa, Quảng bình. Ông là người đã có kinh nghiệm nuôi ong lấy mật hơn 14 năm nay.
Вслед за кадрами коммуны Донг Хоп мы посетили образец пчеловодства г-на Нгуен Ван Тоана (деревня Кхе Мен, коммуна Донг Хоп), который имеет опыт в пчеловодстве.

Ông Thắng chia sẻ: “để nuôi được ong thì không phải nuôi theo bản năng mà cần có kỹ thuật và có chuyên gia hướng dẫn, phải thực sự chịu khó cần cù thì mới bám được với nghề này”.
Г-н Тоан поделился: «Чтобы разводить пчёл, недостаточно просто следовать инстинкту, нужны методы и руководство эксперта. Чтобы заниматься этой профессией, нужно быть очень трудолюбивым и усердным».
Ong mật có đặc tính tổ chức bầy đàn rất cao và nhạy cảm với các tác động của ngoại cảnh như: thời tiết, ánh sáng và nhiệt độ. Người nuôi ong phải nắm bắt được các đặc tính cơ bản của ong, có các biện pháp thích hợp trong việc chống  rét, chống nóng, thường xuyên vệ sinh thùng đảm bảo khô ráo và sạch sẽ. Có như vậy, đàn ong mới khoẻ mạnh và cho năng suất mật cao, chất lượng. Ong cũng thường hay bị bệnh nếu được chăm sóc không tốt. Một số chứng bệnh thường gặp của ong như bệnh thối trùng, bệnh cúm giò...
У медоносных пчёл очень высокая степень организации роя, и они чувствительны к внешним факторам, таким как погода, свет и температура. Пчеловоды должны понимать основные характеристики пчёл, принимать соответствующие меры для защиты от холода и жары и регулярно чистить улей, чтобы он был сухим и чистым. Только тогда пчёлы будут здоровыми и будут производить высококачественный мёд. Пчёлы также подвержены болезням при отсутствии должного ухода. К распространённым заболеваниям пчёл относятся гниль, крапивница и т. д.
Tuy nhiên theo chia sẻ của các hộ nuôi ong cho biết, với kinh nghiệm nuôi ong lâu năm thì có thể phát hiện và biết ong bị bệnh gì, từ đó có thuốc để điều trị phù hợp.
Однако пчеловоды, имеющие многолетний опыт в пчеловодстве, утверждают, что могут выявить и узнать, какие заболевания есть у пчел, и на основе этого подобрать подходящие лекарства для их лечения.
Để có chất lượng mật tốt, ngoài di chuyển đến những vùng có nhiều hoa thì việc cho ong mật ăn thêm thức ăn cũng được người nuôi hết sức coi trọng.
Чтобы получать качественный мед, пчеловоды не только перебираются в районы с обилием цветов, но и уделяют большое внимание подкормке медоносных пчел дополнительными кормами.
Theo anh Toàn thì hiện anh có tới 300 đàn ong, cứ 3 ngày anh lại cho ong ăn thức ăn (bột đậu tương quấy nhuyễn)  một lần
По словам г-на Тоана, сейчас у него 300 пчелиных семей, и каждые три дня он подкармливает пчёл соевым порошком. Количество корма зависит от количества пчелиных семей и количества мёда, который они находят. Это под силу только опытным пчеловодам.
Việc khai thác mật ong cũng là một trong những công đoạn hết sức quan trọng, người khai thác phải kiểm tra thường xuyên xem những tổ ong nào có lượng
Откачка мёда — также очень важный этап. Пчеловоды должны регулярно проверять, в каких ульях достаточно мёда. Затем собирайте мёд...
 Dùng dao cạo nhẹ nhàng lớp sáp bám bên cạnh cầu ong
Аккуратно соскребите ножом слой воска со стенок сот.
 Sau đó bỏ những cầu ong vào máy  quay tay để lọc mật ong
Затем поместите соты в машину с ручным приводом для фильтрации меда.
 Những dòng mật ong sánh vàng màu hổ phách
Дает мед янтарного цвета.
 Trung bình 4 - 5  tuần sẽ khai thác mật ông một lần. Mỗi lần như vậy khoảng 900 lít.
В среднем сбор мёда производится раз в 4–5 недель. За один раз получается около 900 литров.
 Khách hàng đến tận nơi mua mật ong về dùng dần. Hiện tại, mỗi lít mật ong có giá 70 đến 100 ngàn đồng.
Покупатели приходят сюда, чтобы купить мёд для дальнейшего использования. В настоящее время литр мёда стоит от 70 до 100 тысяч донгов.
 Bên cạnh bán lẻ, người nuôi ong lấy mật chủ yếu nhập cho Công ty ong ở Đắc Lắc. Mật ong được đựng trong những thùng nhựa kín, mối thùng nặng 50 kg.
Помимо розничной торговли, пчеловоды в основном импортируют мёд для компании Bee Company в Даклаке. Мёд хранится в герметичных пластиковых контейнерах весом 50 кг каждый.
 Anh Toàn cho biết: Trung bình mỗi năm anh nhập cho Công ty khoảng 10 lần, mỗi lần khoảng 900 lít mật ong. Ngoài ra còn thuê 6 - 7 công nhân, lương mỗi tháng
Г-н Тоан рассказал: «В среднем он импортирует мёд для компании около 10 раз в год, каждый раз около 900 литров. Кроме того, он нанимает 6-7 рабочих с ежемесячной зарплатой в 8 миллионов донгов».

Thanh Thuy - Thu Huong

Избранная газета Nghe An

Последний

х
Пчеловодство в Донг Хопе
ПИТАТЬСЯ ОТОДИНCMS- ПРОДУКТНЕКО