Помимо первой сертификации «углеродной нейтральности» во Вьетнаме, что еще Vinamilk инвестирует в «зеленые» фермы?

«Коллекция» моделей устойчивого фермерства

Недавно Vinamilk стал первым молочным брендом, чей завод и ферма сертифицированы как углеродно-нейтральные в соответствии со стандартом PAS2060:2014. Это событие вызвало большой ажиотаж и позитивный резонанс в контексте «гонки» к нулевому уровню выбросов к 2050 году, которая как никогда ранее важна для выполнения обязательств, взятых правительством Вьетнама перед международным сообществом на Конференции сторон по изменению климата (COP26).

Для получения этой сертификации двумя своими подразделениями в Нгеане компания Vinamilk нейтрализовала в общей сложности 17 560 тонн выбросов CO2, что эквивалентно поглощению углекислого газа примерно 1,7 миллиона взрослых деревьев. Среди них – молочная ферма – модель ведения сельского хозяйства, которая считается сложной в плане сокращения и нейтрализации парниковых газов: объём нейтрализованных выбросов составил 12 560 тонн CO2. Можно сказать, что это весьма обнадеживающее достижение предприятия.

«Сокращение выбросов парниковых газов и переход к принципу «Чистый ноль» в молочной промышленности — задача не из лёгких. Эта цель требует инвестиций в комплексные решения. Можно сказать, что результаты Vinamilk вносят огромный вклад в процесс достижения «Чистый ноль» в молочной промышленности в целом».

Г-н Нгуен Вьет Дунг, генеральный директор Bureau Veritas – подразделения, сертифицировавшего PAS2060:2014 для фермы Vinamilk

Первая стратегия достижения нулевого уровня производства на фермах Vinamilk — минимизация выбросов парниковых газов в окружающую среду, экономия ресурсов и продвижение циклической экономики с целью «ничего не выбрасывать». В частности, Vinamilk применяет принцип: продукт одного процесса полностью используется в качестве сырья для другого, что позволяет сократить эксплуатацию ресурсов, затраты на переработку отходов и загрязнение окружающей среды при строительстве и эксплуатации фермы.

На всех фермах все отходы, образующиеся в результате животноводческой деятельности, будут собираться современными системами и перерабатываться с использованием биогазовой технологии для создания органических удобрений для сельскохозяйственных культур, улучшения почвы, использования в качестве газа для нагрева воды, стерилизации молока для телят, сушки травы и нужд фермерской деятельности.

Только на ферме Green Farm Tay Ninh, где содержатся 8000 коров и телят и производится 500 тонн навоза ежедневно, эта система обеспечила 100% органическим удобрением 500 гектаров пастбищ, решив экологические проблемы и сэкономив более 100 миллионов донгов на счетах за электроэнергию ежемесячно при замене на биогазовую энергию.

Известно, что первоначальный инвестиционный капитал предприятия оценивается более чем в 3000 миллиардов донгов (130 миллионов долларов США) для трёх экологических ферм Green Farm в Тайнине, Куангнгае и Тханьхоа, построенных по модели устойчивого сельского хозяйства. «В ближайшее время мы увеличим инвестиции и переведем 13 других традиционных ферм в Green Farm, стремясь к достижению целей устойчивого развития», — добавил представитель Vinamilk.

Экологичное путешествие начинается с экологически чистых ферм

Компания Vinamilk сделала первые шаги в деле минимизации своего «углеродного следа» и воздействия на окружающую среду более 10 лет назад. Например, ферма Vinamilk Organic Da Lat сразу после открытия (в начале 2017 года) была сертифицирована международной организацией Control Union (Нидерланды) как первая во Вьетнаме органическая молочная ферма европейского стандарта. Vinamilk Nghe An Dairy Farm также стала первой фермой Vinamilk и Вьетнама, достигшей в 2015 году стандартов Global GAP (Глобальная надлежащая сельскохозяйственная практика).

Компания Vinamilk реализовала этот проект по достижению устойчивого развития на всех 13 фермах системы по всей стране. В частности, 100% ферм соответствуют стандартам Global GAP, используют биогаз и солнечную энергию, 100% сельскохозяйственных угодий обрабатываются органическими методами... Показатели ресурсосбережения, циркуляции воды, качества почвы и выбросов CO2 ежегодно измеряются и контролируются с помощью профессиональных отчётов.

Другим важным шагом в процессе сокращения выбросов парниковых газов является поглощение углерода. Большинство ферм отводят 50–70% своей площади под зеленые насаждения, а также создают экологические озера. Это не только помогает поглощать CO2, выделяемый в процессе животноводства, но и создает более прохладный и приятный климат, благоприятный для развития молочного скота в тропиках.

Благодаря комплексной стратегии, разработанной с самого начала, Vinamilk всегда демонстрировала свою новаторскую роль в области устойчивого развития в целом и Net Zero в частности. Компания также определила устойчивое сельское хозяйство как одно из своих пятилетних стратегических направлений, предусматривающих комплексные инвестиции.

Это имеет значение не только для Vinamilk, но и является «ядром» для продвижения молочной промышленности и сельского хозяйства в целом в более передовом и устойчивом направлении в соответствии с общими мировыми тенденциями.

Комментируя это далее, г-н Брайан Линдси, директор Всемирной структуры устойчивого развития молочной промышленности (DSF), поделился: «В мировой молочной промышленности существуют различные и разнообразные модели производства. В настоящее время мы изучаем и взаимодействуем с первопроходцами для обсуждения и внедрения этих моделей в их странах. Мы с нетерпением ждем сотрудничества с Vinamilk в этом процессе, как с ведущим и передовым предприятием во Вьетнаме.