Жители Тхань Чыонга стекаются к реке Джанг, чтобы ловить мидии.
(Baonghean.vn) - Из-за жаркого и продолжительного солнца река Джанг пересохла, и жителям прибрежных общин пришлось отправляться на ловлю мидий — местного деликатеса.
 |
В наши дни на реке Джанг, протекающей через коммуны Тхань Нхо, Тхань Хоа, Фонг Тхинь (Тхань Чыонг), собирается множество людей, чтобы ловить мидии, на каждом речном причале находится около нескольких десятков человек. |
 |
Ловить мидии здесь ходят в основном женщины. Г-жа Тран Тхи Тинь (33 года) из деревни Гамлет 3 коммуны Тхань Нхо рассказала: «Каждый год, когда стоит жаркая погода и река Зянг пересыхает, местные жители часто отправляются на реку ловить мидии, чтобы улучшить свой рацион». |
 |
| При ловле мидий люди часто используют половники, чтобы сгребать смесь (гравий, камни, песок, мидии) в таз или корзину (некоторые делают это даже руками), затем просеивают ее в воде, а затем отбирают и вынимают каждую мидию. |
 |
| Многие мужчины также усердно трудятся, провеивая муку и ловя мидии в реке. |
.
 |
| В этом году мидий в реке Зянг не так много, как в предыдущие годы, поэтому собирать их непросто. Чтобы найти достаточно мидий для порции сладкого прохладного супа, приходится изрядно потрудиться, перебирая их. |
 |
В это время дети часто сопровождают взрослых к реке, многие из них также могут помочь родителям ловить мидии. |
 |
| Многие дети имели возможность свободно играть в воде. |
 |
| После нескольких часов сгребания, просеивания, промывания и сбора урожая на реке каждый возвращался домой с заработанным результатом. |
 |
| Наряду с креветкой и креветкой, мидии являются одним из фирменных деликатесов реки Джанг благодаря своему сладкому вкусу, плотному и ароматному мясу. Из мидий реки Джанг готовят множество вкусных, сладких, прохладных и питательных блюд для летнего стола. |
.jpg "Kịp thời cứu sống cán bộ kiểm lâm bị ngạt, sốc nhiệt khi chữa cháy rừng ở Nghệ An")
