Иностранцы заворачивают баньчунг, чтобы отдать его бедным в Нгеане.

(Baonghean.vn) — Молодой писатель считает, что празднование Лунного Нового года необходимо изменить в соответствии с тенденцией к интеграции, однако друзья из других стран в восторге от традиционных вьетнамских обычаев. Группа иностранных друзей пережила интересный опыт, когда они лично заворачивали лепёшки чунг, чтобы раздать их бедным в Нгеане.

Это мероприятие является частью ежегодной программы «Упаковка чунг-кексов для тёплого и процветающего праздника Тет» компании Muong Thanh Group. В этом году в отеле Muong Thanh Song Lam (город Винь) неожиданно появились иностранные гости, принявшие участие в этом важном общественном мероприятии.

Среди гостей были и те, кто уже отмечал Тэт во Вьетнаме, но сегодня они впервые столкнулись с традицией заворачивания баньчунга.

Сэм (сидит посередине), британец, провёл во Вьетнаме чуть больше двух недель, и это его первый Тет. Он внимательно слушает гида, который объясняет и показывает каждый этап процесса упаковки торта.

Софи была удивлена ​​ингредиентами, используемыми для приготовления баньчжуна. Для иностранцев «баньчжун» обычно означает сладкое блюдо, поэтому приготовление баньчжуна из клейкого риса, зелёной фасоли и свинины кажется довольно странным.

Однако иностранные гости с нетерпением ждали рассказа о значении каждого ингредиента в традиционном вьетнамском пироге и с нетерпением ждали процесса его упаковки.

На этапе упаковки торта вам понадобится помощь вьетнамских друзей, поскольку это самый сложный этап.

Джессика (британка) очень искусно завязывает баньчжун. Её также считают самой искусной в группе, потому что её изделия — самые квадратные баньчжуны.

С волнением демонстрируем первый готовый баньчын.

Хотя не все лепешки бань чунг имеют квадратную форму и красивы, они представляют собой интересный культурный опыт и способствуют более теплому празднованию Тэта для бедных.

Сделайте фото на память с баньчунгом, который вы завернули сами.

Хлоя (в центре) сказала, что провела интересное и содержательное время со своими вьетнамскими друзьями, открывая для себя уникальный традиционный обычай.

Группа иностранных гостей сделала памятные фотографии с персоналом отеля Muong Thanh Song Lam и группой Vinh Guru.

Попробовав баньчын, приготовленный в отеле, Софи сказала: «Заворачивать баньчын очень сложно, но и очень увлекательно. Надеюсь, что завернутый мной пирог будет таким же вкусным, когда попадёт к бедным во время Тэта».

Тхук Ань - Фан Минь