Вьетнамцы тратят почти 13 000 миллиардов донгов на закуски каждый месяц.

По данным исследования Decision Lab, средние расходы на питание вне дома среди людей, родившихся в 1995 году и позже, составляют около 890 000 донгов в месяц.

Исследовательская компания Decision Lab только что опубликовала отчёт о тенденциях расходов среди поколения Z, родившегося в 1995 году и позже. По оценкам, во Вьетнаме проживает более 14,4 миллиона человек этой возрастной группы, и более 56% из них не имеют дохода или имеют доход менее 3 миллионов донгов в месяц.

Несмотря на скромный доход и сильную зависимость от семьи, расходы поколения Z на питание вне дома достигают 892 400 донгов. В среднем эта группа тратит на еду и напитки почти 13 000 миллиардов донгов в месяц. Эта группа считается потенциальной потребительской группой и пионером изменений в индустрии питания и напитков в крупных городах.

По данным Decision Lab, в третьем квартале этого года около 133 миллионов человек из этой группы потратили деньги на питание вне дома. Рестораны быстрого питания стали самым популярным местом, на их долю пришлось около 25% опций, за ними следовали киоски с уличной едой (18%) и магазины шаговой доступности (17%).

Пищевые привычки этой группы существенно отличаются от привычек предыдущего поколения, отчасти благодаря их способности адаптироваться к современному образу жизни. Например, они могут есть в любое время суток, в то время как другие возрастные группы часто придерживаются фиксированного графика приёма пищи. Любимый напиток этой группы — чай с молоком, в то время как предыдущее поколение сохраняет предпочтение кофе и пиву.

Несмотря на то, что их жизнь тесно связана с социальными сетями, большинство представителей этой группы населения не доверяют рекламе, онлайн-отзывам и рекомендациям знаменитостей. Рекомендации родственников по-прежнему оказывают большое влияние на их решения о расходах вне дома. В отчёте говорится, что предприятиям общественного питания, желающим завоевать доверие этой группы людей, необходимо уделять больше внимания отзывам и оперативно реагировать на них, обеспечивая позитивный пользовательский опыт.

По данным VNE