Риск недоедания у пожилых людей

Наиболее важной причиной недоедания у пожилых людей является некачественная пища, иногда недостаточное количество приемов пищи, иногда люди едят сытыми, иногда голодными.

Недоедание – это дисбаланс между потребляемой пищей и энергетическими потребностями организма человека, который чаще всего встречается у детей и пожилых людей. Недоедание у пожилых людей можно преодолеть, если вовремя обнаружить его и применять правильные методы питания.

Говорят, что организм недоедает, когда его вес теряет 5–10% в течение периода от 6 месяцев до 1 года (не считая заболеваний, вызывающих быструю потерю веса, таких как диабет, использование препаратов для похудения, диуретиков и т. д.).

Факторы, вызывающие недоедание у пожилых людей

Самая главная причина недоедания у пожилых людей — это некачественное питание, иногда даже недостаточное, иногда сытость, иногда голод. У некоторых пожилых людей нет средств к существованию или они не имеют финансовой возможности, но никто не заботится об их ежедневном питании, что приводит к недоеданию.

Некоторые пожилые люди страдают от недоедания из-за хронических заболеваний, таких как ослабленная зубная система (шатающиеся или выпавшие зубы), что затрудняет пережевывание пищи. Некоторые заболевания также очень распространены у пожилых людей из-за нарушения физиологических функций, например, фиброза слюнных желез, снижающего секрецию слюны. Недостаток слюны приводит к снижению аппетита или его отсутствию во время еды, что приводит к длительной анорексии, приводящей к недоеданию. Или же из-за нарушения физиологических функций органов чувств, особенно вкуса и обоняния, что снижает стимуляцию аппетита.

Недоедание у пожилых людей может также возникать в некоторых случаях аллергии на определённые продукты питания, поэтому пожилые люди боятся есть, опасаясь, что после еды у них возникнут расстройства пищеварения, такие как тошнота, рвота или диарея, боли в животе. Некоторые заболевания пищеварительной системы также играют важную роль в недоедании у пожилых людей, особенно заболевания желудка и толстой кишки. Некоторые психические заболевания, такие как хроническая депрессия и деменция, также сильно влияют на пищеварение и, следовательно, легко приводят к недоеданию.

Среди причин недоедания у пожилых людей алкоголизм также является значимой причиной. У алкоголиков очень плохой аппетит, и они даже не хотят есть ничего, кроме алкоголя. Помимо плохого аппетита, алкоголизм также приводит к снижению функции печени. Это порочный круг: алкоголизм вызывает плохой аппетит, что приводит к нарушению функции печени; нарушение функции печени приводит к ещё большему снижению аппетита, что приводит к недоеданию и, в дальнейшем, к алкогольному циррозу. Некоторые случаи недоедания у пожилых людей обусловлены чрезмерным воздержанием, когда они не решаются есть вообще, даже рыбу, которая необходима для удовлетворения потребностей в питании в любом возрасте; они воздерживаются от еды и питья.

Выражение

Большинство людей, страдающих от недоедания, могут заметить у себя потерю веса, например, похудеть, одежда вдруг становится свободной, а мышцы становятся мягкими и дряблыми, не такими упругими, как раньше. Однако у некоторых пожилых людей длительное недоедание влияет на центральную нервную систему, поэтому сам человек не может или не знает, чем он болен. В этом случае его могут заметить и члены семьи, например, по снижению бдительности, забывчивости, жалобам на усталость, потере аппетита или беспричинной раздражительности.

Недоедание у пожилых людей проявляется в виде расстройства пищеварения, запоров, жидкого, а иногда и плотного стула, а также периодических болей в животе. Если у пожилых людей есть другие хронические заболевания, такие как астма, болезни сердца, гепатит, заболевания костей и суставов, эти заболевания обостряются быстрее, и общее состояние становится более подверженным ухудшению. Особенно при наличии инфекционного агента избежать заболевания очень сложно.

Некоторые превентивные меры

Достаточное количество питательных веществ – необходимый источник энергии для каждого пожилого человека. Необходимо продумать, как обеспечить пожилым людям своевременное питание в необходимом количестве и качестве. Кроме того, если пожилые люди не могут позаботиться о себе сами, кто-то должен помочь им с ежедневным питанием. Это очень простые вещи и, возможно, ключевой фактор, помогающий пожилым людям избежать недоедания.

Также необходимо поощрять и напоминать пожилым людям о необходимости питаться полноценно и полноценно, чтобы избежать анорексии, лени и пропусков приёмов пищи. Внимание и поддержка со стороны других членов семьи крайне важны, особенно в выяснении причин недоедания пожилых людей и на этой основе в поиске способов постепенного решения этой проблемы. Если пожилые люди не едят достаточное количество основных приёмов пищи, можно создать условия для дополнительных приёмов пищи около 9 утра и около 15 часов. Им следует есть больше фруктов после основных приёмов пищи (десерт), таких как апельсины, мандарины, бананы, грейпфруты и т.д., а также много овощей. Овощи содержат витамины и клетчатку, предотвращающую запоры и т.д.

Чтобы избежать анорексии и потери аппетита, если у вас нет заболеваний сердца, желудка или толстой кишки и вы располагаете финансовыми возможностями, можно выпить бокал красного вина перед едой в качестве закуски (для повышения аппетита). Профилактика недоедания направлена ​​на то, чтобы пожилые люди могли питаться и переваривать пищу, поэтому пища должна быть мягкой, легко жеваться и глотаться, но не должна быть пюрированной, так как это испортит привычный вкус.

Однако пожилым людям следует также ограничить потребление животных жиров, яичных желтков (куриных, утиных, перепелиных, гусиных) и субпродуктов, таких как печень, сердце, кишечник, почки, а также употреблять рыбу вместо мяса. Рыбу следует употреблять примерно 2-3 раза в неделю в составе основных приёмов пищи; растительные белки, такие как тофу и другие бобовые, также следует употреблять между основными приёмами пищи.

Ежедневная физическая активность, способствующая циркуляции крови и бесперебойной работе органов, а значит, хорошему аппетиту и усвоению питательных веществ, также требует пристального внимания. Существует множество видов физической активности, подходящих каждому человеку в зависимости от обстоятельств и состояния, поэтому важно применять их правильно и иметь возможность заниматься регулярно в разных условиях.

По данным ВОВ - НТ