В столовой Университета Винь, где проживают 900 студентов, не соблюдаются нормы гигиены питания.

(Baonghean.vn) - В ходе проверки безопасности пищевых продуктов Междисциплинарная инспекционная группа оштрафовала подразделение, предоставляющее питание студентам Национального центра оборонного образования - Университета Винь, почти на 9 миллионов донгов.

Днем 5 мая междисциплинарная инспекционная группа провинции Нгеан проверила соблюдение правил обеспечения безопасности пищевых продуктов при производстве, переработке, торговле продуктами питания и предоставлении услуг общественного питания в Национальном образовательном центре обороны и безопасности — Университете Винь, расположенном в коммуне Нги Фонг, округа Нги Лок.

Столовая Национального образовательного центра обороны и безопасности Университета Винь обеспечивает питанием 900 студентов, обучающихся здесь и во втором кампусе университета. Фото: Тхань Сон

Кафетерий Национального образовательного центра обороны и безопасности при Университете Винь в настоящее время заключил контракт с компанией Bach Hop Service Company Limited, которая ежедневно предоставляет питание более чем 900 студентам основных специальностей, студентам, изучающим предметы, и студентам второго кампуса университета.

Ресторан работает уже 3 года.

Уголок кухни Национального образовательного центра обороны и безопасности при Университете Винь. Фото: Кинь Туй.

В ходе проверки междисциплинарная инспекционная группа выявила, что в кафетерии Национального центра образования в области обороны и безопасности при Университете Винь были нарушены многочисленные правила обеспечения безопасности пищевых продуктов при производстве, переработке, торговле продуктами питания и предоставлении услуг общественного питания. Группа составила протокол о двух административных нарушениях, связанных с повышением осведомленности: использование работниками защитной одежды без соблюдения требований санитарных норм, а также несоблюдение требований безопасности и гигиены на складе и в месте хранения продуктов питания.

У переработчиков нет защитных средств для обеспечения гигиены.

За указанные два нарушения на основании пункта а) пункта 2 статьи 12 и пункта d) пункта 2 статьи 21 Постановления 178/2013/ND-CP, регулирующего административные правонарушения в области безопасности пищевых продуктов, инспекционная группа составила протокол о применении административных санкций к компании Bach Hop Service Company Limited, которая является подразделением, предоставляющим питание студентам.

Предусмотренный штраф составляет 8 750 000 донгов.

Рядом с баком для отходов стоят горшки с рисом. Фото: Кинь Туй.

Инспекционная группа составила протокол об административном нарушении безопасности пищевых продуктов в столовой Национального образовательного центра обороны и безопасности Университета Винь.

Что касается других выявленных нарушений, инспекционная группа потребовала от Университета Винь и компании Bach Hop Service Company Limited немедленно их исправить. В ходе проверки представители Национального образовательного центра по обороне и безопасности, Университета Винь и компании Bach Hop Service Company Limited обязались внести изменения и строго соблюдать правила безопасности пищевых продуктов.

Тхань Сон