Многие фермеры еще не восстановили свои стада, в Нге Ане не хватает свинины.

Свинина сейчас продаётся по цене от 150 000 до 180 000 донгов за кг. Фото: Сюань Хоанг

Свинина по-прежнему стоит 180 000 донгов/кг.

В период с 9 по 11 апреля цены на живых свиней и свинину в Нгеане оставались высокими, в некоторых местах составляя 85 000 донгов/кг живых свиней и 180 000 донгов/кг свинины.

По словам многих торговцев свининой на некоторых рынках в До Лыонге: цена на живых свиней в настоящее время на фермах составляет 85 тысяч донгов/кг, на мелких фермах — 75–78 тысяч донгов/кг. Рыночная цена за килограмм свинины составляет от 150 до 180 тысяч донгов. Утром 11 апреля на рынках городов Тан Ки и Йентхань торговцы свининой заявили, что цена на свинину не снизилась по сравнению с 1 апреля и по-прежнему составляет 140–150 тысяч донгов/кг, а постная корейка стоит 170 тысяч донгов/кг.

Известно, что высокая цена на свинину обусловлена ​​тем, что фермеры не успели восстановить поголовье, поэтому свиней, выращиваемых населением в небольших количествах, стало меньше, чем раньше: «предложение не покрывает спрос». Забойщики свиней говорят, что становится всё сложнее отлавливать живых свиней у населения, поскольку мало кто ими занимается.

Дефицит поставок свинины

Коммуна Нгиа Тхай – это населённый пункт с самыми крупными традициями мелкого свиноводства в округе Тан Ки, но в настоящее время общее поголовье свиней резко сократилось. Г-н Фан Ким Ван, председатель Народного комитета коммуны Нгиа Тхай, сказал: «До эпидемии африканской чумы свиней в этой местности было около 3 тысяч свиней. Но с тех пор, как в некоторых районах коммуны вспыхнула эпидемия африканской чумы свиней, люди перестали разводить свиней, поэтому общее поголовье свиней к началу апреля составляло всего 1818 голов». Г-н Ван сказал, что резкий рост цен на свиней в последнее время связан с тем, что люди ещё не перешли на новое стадо, поэтому живых свиней стало меньше, чем раньше.

В последнее время свинофермы активно пополняют поголовье свиней. Фото: Сюань Хоанг

Г-н Нгуен Хыу Дай отметил, что причина высоких цен на свинину заключается в нестабильности поголовья свиней, что приводит к несоответствию предложения спросу.

По данным Департамента животноводства и ветеринарии, в провинции Нгеан насчитывается более 21 000 домохозяйств, затронутых африканской чумой свиней, и более 95 000 свиней подлежат уничтожению, в основном в мелких хозяйствах и на некоторых фермах. В настоящее время число домохозяйств, имеющих право на перегонку свиней, невелико, поэтому большинство хозяйств, где есть инфицированные свиньи, не перегоняют их. В настоящее время в провинции насчитывается около 900 000 свиней, в основном за счет перегона свиней крупными фермами.

Поголовье свиней на мелких фермах в настоящее время невелико, поэтому оно не может удовлетворить спрос на свинину. Фото: Сюань Хоанг

По словам г-на Нгуена Ван Лапа, заместителя директора Департамента сельского хозяйства и развития села, крупные свиноводческие фермы в Нгеане в основном продают большие объемы отечественным предприятиям по переработке пищевых продуктов. Сегодня на рынке свиней в основном продают средние и мелкие свиноводческие фермы, а также мелкие фермерские хозяйства. Однако из-за воздействия африканской чумы свиней многие домохозяйства не решаются перегонять скот; кроме того, в некоторых местностях эпидемия долгое время была свободна от нее, хотя люди и перегоняли скот, потому что свиньи еще не достигли времени продажи. Или, может быть, из-за высокой цены на свиней люди не хотят продавать, а продолжают выращивать их, чтобы увеличить их вес, поэтому в настоящее время наблюдается дефицит предложения.

Г-н Нгуен Ван Лап отметил, что для решения проблемы с поставками свинины на рынок Вьетнам импортировал десятки тысяч тонн свинины из-за рубежа, и в крупных городах импортная свинина широко продаётся в супермаркетах и ​​магазинах. Поэтому в настоящее время Нге Ану также необходимо найти решение, позволяющее импортировать свинину, чтобы стимулировать людей употреблять её в пищу и сбалансировать спрос и предложение на свинину в регионе.