Ажиотажная скупка золотых ульев в горных районах Нгеана
Аннам•DNUM_ACZAHZCACE 14:54
В настоящее время золотые ульи скупаются торговцами по высоким ценам, поэтому жители горных районов Нгеана устремляются в лес на охоту за пчёлами. Поэтому в пунктах скупки также кипит работа по отделению куколок пчёл.
В наши дни многие жители горных районов округов Тханьчыонг, Аньшон и Танки... стекаются в лес на поиски ульев, особенно жёлтых (также известных как жёлтые ульи), поскольку их скупают по высоким ценам. Женщины, а иногда и дети, также идут в лес на поиски ульев. Каждый день после полудня в пунктах скупки кипит суета, продавая ульи. Фото: Хюй ТуГ-н Нгуен Хюй Труонг (23 года) из коммуны Тхань Ми (Тхань Чыонг) рассказал: «Я и местные жители уже 10 дней охотимся за жёлтыми пчёлами. Жёлтые пчёлы обычно строят гнёзда на кустах на голых холмах. Мы не только охотились в лесу Тхань Чыонг, но и отправились в лес в Хатине на поиски пчёл. В среднем каждый, кто идёт в лес, находит около 1,5–3 кг пчёл в день». Фото: Хюй ТхуВ связи с этим в горных районах Нгеана активно работают пункты приёма пчелиных ульев. В частности, в коммуне Хан Лам (Тхань Чыонг) насчитывается более 10 крупных и мелких пунктов приёма пчелиных ульев. Золотистые ульи делятся на два типа: гнёзда с куколками стоят от 380 000 до 410 000 донгов/кг (вдвое дороже, чем за аналогичный период 2023 года); гнёзда из ракушек – от 2 000 000 до 2 100 000 донгов/кг (втрое дороже, чем за аналогичный период 2023 года). Помимо золотых ульев, покупаются также расписные ульи (с куколками) по 160 000 донгов/кг. По словам жителей коммуны Хан Лам, охота за ульями – это «настоящие деньги»: найти улей, принести его домой, взвесить и сразу получить деньги. Фото: Хюй ТуПосле покупки ульев эти предприятия нанимают рабочих, которые открывают ульи и извлекают куколок, после чего продают каждый продукт отдельно. Жители коммуны Хан Лам часто используют пинцет, чтобы снять крышку улья и извлечь куколок. Фото: Хюй ТуГ-н Нгуен Хыу Тьен (32 года), владелец пункта закупки ульев в районе Гамлет 4 коммуны Хан Лам (Тхань Чыонг), рассказал: «Его семья закупает ульи уже почти месяц. Он также не знает, для чего будут использоваться ульи, знает только, что покупает их для отправки в Китай. Для отделения куколок пчел необходимо, чтобы и оболочка гнезда, и куколки были целыми, а не раздавленными». Фото: Хюй ТуПо опыту специалистов, очищающих коконы пчёл днём и ночью, фонарик на голове поможет добиться лучших результатов. Свет чётко освещает каждый кокон, что делает извлечение куколок более точным и быстрым. Фото: Huy ThuОчистка пчелиных куколок занимает много времени. В дни большого количества продукции некоторым предприятиям приходится делать это с полудня до полуночи, а то и до часу ночи. Г-жа Нгуен Тхи Ханг, закупщица жёлтых сот в коммуне Ки Сон (Тан Ки), рассказала: «В этот пчелиный сезон жители коммун района Тан Ки, таких как Ки Сон, Фу Сон, Нгиа Бинь... часто отправляются в лес на поиски жёлтых сот, но многие также покупают их. Некоторые, которые в прошлом году занимались поиском сот, в этом году переключились на их покупку. Цена на жёлтые соты в этом районе колеблется неравномерно». Фото: Хюй Ту Раньше в пунктах приёма пчел в коммуне Хань Лам (Тхань Чыонг) работникам часто платили за очистку пчелиных куколок почасово, но теперь они перешли на оплату по объёму: за каждый кг пчелиных куколок им платят 25 000–30 000 донгов. Человек с быстрыми руками и глазом может очистить за один сеанс всего 4–5 кг пчелиных куколок. Фото: Хюй ТуПосле того, как пчелиные куколки будут очищены, предприятия сортируют их на качественные и некачественные, некоторые из них кипятят перед заморозкой. Г-жа Во Тхи Тхыонг из Гамлета 4, коммуны Хан Лам (Тхань Чыонг) рассказала, что сейчас начинается пчелиный сезон, и каждый день её предприятие закупает около нескольких гнёзд сот с куколками. Фото: Хюй ТхуПчелиные куколки обычно упаковываются в коробки по 1 кг на пунктах закупки и замораживаются в домашних холодильниках. В этом сезоне на пунктах закупки пчелиных куколок в Тханьчыонге каждый домашний холодильник заполнен пчелиными куколками. Из пчелиных куколок можно приготовить множество вкусных и питательных блюд, которые нравятся многим. Помимо удовлетворения потребностей местного населения, пчелиные куколки продаются в рестораны, пабы и отправляются в другие провинции. Розничная цена пчелиных куколок в этом районе составляет 250 000–260 000 донгов за кг. Фото: Хюй ТуПредставитель закупочной организации в коммуне Хань Лам сообщил: «Ульи из ракушек упаковываются в мешки, и каждые несколько дней за ними приезжают машины из Лангшона. Есть даже китайцы, которые следуют за торговцами из Лангшона до самого Тханьчыонга, чтобы посмотреть на товар. Закупка жёлтых ульев создала новые рабочие места и принесла доход многим жителям горных районов. Однако, отправляясь в лес на поиски ульев в жаркие дни, следует соблюдать меры безопасности и быть осторожными, чтобы не допустить возгорания и лесных пожаров». Фото: Хуй ТуВидео: Huy Thu
Ваш комментарий отправлен и будет отображен после одобрения редакцией. Редакция оставляет за собой право редактировать комментарии в соответствии с регламентом газеты.
