Ажиотажная скупка золотых сот в горных районах Нгеана
Аннам•July 2, 2024 14:54
В настоящее время золотые ульи скупаются торговцами по высоким ценам, поэтому жители горных районов Нгеана устремляются в лес на охоту за пчёлами. Поэтому в пунктах скупки также кипит работа по отделению куколок пчёл.
В наши дни многие жители горных районов округов Тханьчыонг, Аньшон и Танки... стекаются в лес на поиски ульев, особенно жёлтых (также известных как жёлтые ульи), поскольку их скупают по высоким ценам. Женщины, а иногда и дети, также идут в лес на поиски ульев. Каждый день после полудня в пунктах скупки кипит суета, продавая ульи. Фото: Хюй ТуГ-н Нгуен Хюй Труонг (23 года) из коммуны Тхань Ми (Тхань Чыонг) рассказал: «Я и местные жители уже 10 дней охотимся за жёлтыми пчёлами. Жёлтые пчёлы обычно строят гнёзда на кустах на голых холмах. Мы не только охотились в лесу Тхань Чыонг, но и отправились в лес в Хатине на поиски пчёл. В среднем каждый, кто идёт в лес, находит около 1,5–3 кг пчёл в день». Фото: Хюй ТхуВ связи с этим в горных районах Нгеана активизировались пункты приёма пчелиных сот. В частности, в коммуне Хань Лам (Тхань Чыонг) работает более 10 крупных и мелких пунктов приёма. Жёлтые соты делятся на два типа: гнёзда с куколками стоят от 380 000 до 410 000 донгов/кг (вдвое дороже, чем за аналогичный период 2023 года); гнёзда из ракушек покупаются по цене от 2 000 000 до 2 100 000 донгов/кг (втрое дороже, чем за аналогичный период 2023 года). Помимо жёлтых сот, покупаются также окрашенные соты (с куколками) по цене 160 000 донгов/кг. По словам жителей коммуны Хань Лам, охота за сотами — это «настоящие деньги»: найти сот, принести домой, взвесить и сразу получить деньги. Фото: Хюй ТуПосле покупки ульев эти предприятия нанимают рабочих для удаления ульев и куколок, чтобы продавать каждый продукт отдельно. Жители коммуны Хан Лам часто используют пинцет, чтобы снять крышку улья и вынуть куколок. Фото: Хюй ТуГ-н Нгуен Хыу Тьен (32 года), владелец пункта закупки ульев в районе Гамлет 4 коммуны Хан Лам (Тхань Чыонг), рассказал: «Его семья закупает ульи уже почти месяц. Он также не знает, для чего будут использоваться эти ульи, он знает только, что покупает их для отправки в Китай. Для отделения куколок пчел необходимо, чтобы и оболочка гнезда, и куколки были целыми, а не раздавленными». Фото: Хюй ТуПо опыту специалистов, очищающих куколки пчёл днём и ночью, лучше всего работать с фонариком на голове. Свет чётко освещает каждый кокон, поэтому сбор куколок будет точнее и быстрее. Фото: Huy ThuОчистка пчелиных куколок занимает много времени. В дни большого количества продукции некоторым предприятиям приходится делать это с полудня до полуночи, а то и до часу ночи. Г-жа Нгуен Тхи Ханг, закупщица жёлтых сот в коммуне Ки Сон (Тан Ки), рассказала: «В этот пчелиный сезон жители коммун района Тан Ки, таких как Ки Сон, Фу Сон, Нгиа Бинь... часто отправляются в лес на поиски жёлтых сот, но многие также покупают их. Некоторые, которые в прошлом году занимались поиском сот, в этом году переключились на их покупку. Цена на жёлтые соты в этом районе колеблется неравномерно». Фото: Хюй Ту Раньше в пунктах приёма пчел в коммуне Хань Лам (Тхань Чыонг) работникам часто платили за очистку пчелиных куколок почасовую оплату. Теперь же они перешли на оплату по весу: за каждый килограмм пчелиных куколок им платят 25 000–30 000 донгов. Человек с быстрыми руками и глазом может очистить всего 4–5 кг пчелиных куколок за один сеанс. Фото: Хюй ТуПосле того, как пчелиные куколки будут очищены, предприятия сортируют их на качественные и некачественные, некоторые из них кипятят перед заморозкой. Г-жа Во Тхи Тхыонг из Гамлета 4, коммуны Хан Лам (Тхань Чыонг) рассказала, что сейчас начинается пчелиный сезон, и каждый день её предприятие закупает около нескольких гнёзд сот с куколками. Фото: Хюй ТхуПчелиные куколки обычно упаковываются в коробки по 1 кг на пунктах закупки и замораживаются в домашних холодильниках. В этом сезоне на пунктах закупки пчелиных куколок в Тханьчыонге каждый домашний холодильник заполнен пчелиными куколками. Из пчелиных куколок можно приготовить множество вкусных и питательных блюд, любимых многими. Помимо удовлетворения потребностей местного населения, пчелиные куколки продаются в рестораны, пабы и отправляются в провинции. Розничная цена пчелиных куколок в этом районе составляет 250 000–260 000 донгов за кг. Фото: Хюй ТуПредставитель закупочной организации в коммуне Хань Лам сообщил: «Соты из ракушек упаковываются в мешки, и каждые несколько дней из Лангшона за ними приезжают машины. Есть даже китайцы, которые следуют за торговцами из Лангшона до самого Тханьчыонга, чтобы посмотреть на товар. Закупка жёлтых сот создала новые рабочие места и принесла доход многим жителям гор. Однако, отправляясь в лес на поиски сот в жаркие дни, следует соблюдать меры безопасности и быть осторожными, чтобы не допустить возгорания и лесных пожаров». Фото: Хуй ТуВидео: Huy Thu
Ваш комментарий отправлен и будет отображен после одобрения редакцией. Редакция оставляет за собой право редактировать комментарии в соответствии с регламентом газеты.
-d245d90d34e75e6fb29176380132f2f2.jpg "Nhiều người dân miền núi Nghệ An lên rừng săn tổ ong vang, có ngày kiếm được tiền triệu")
