Неполноценные блюда

(Баонгхеан) - Семейные трапезы символизируют единение и счастье. Однако в реальности не каждая семейная трапеза включает всех её членов. В современной суетливой и напряженной жизни "неполные" трапезы, кажется, становятся всё более распространённым явлением!

Обед, которым делятся госпожа Нгуен Тхи Лиен и пятеро ее осиротевших внуков в коммуне Нги Фу, город Винь. Фото: NK

В последние несколько лет в доме г-на Као Ван Кхоа и г-жи Чыонг Тхи Там в деревне 1, коммуне Нам Ань, районе Нам Дан, обедают только пожилые супруги. Когда меняется погода или они заболевают, им становится труднее есть, чем когда-либо.

Но в последнее время еда в их доме стала вкуснее, поскольку их младший сын, Као Ван Куанг, с отличием окончил профессиональный колледж Тон Дык Тханг в Хошимине и получил стипендию от Японии на работу за границей. Госпожа Там поделилась: «Еда простая, но нам обоим она очень нравится. Мы должны стараться питаться, во-первых, чтобы поддерживать здоровье и чтобы наш сын мог спокойно работать за границей, а во-вторых, чтобы дождаться его возвращения домой, свадьбы и появления внуков…»

В доме 58-летней Ви Тхи Хуонг в коммуне Тхань Сон, район Тхань Чуонг, семейные трапезы проходят в мрачной атмосфере. Пандемия ВИЧ/СПИДа унесла жизнь ее единственного сына, а ее безутешная невестка уехала, возвращаясь лишь раз или два в год. Ее скудный обед с 6-летним внуком состоит лишь из клейкого риса с соусом и небольшого количества горького побега бамбука.

Госпожа Тран Тхи Ли, проживающая в поселке 10А коммуны Бао Тхань (район Йен Тхань), готовит еду для своих внуков.

Семейные обеды бесценны, но если мы не будем их ценить, эта ценность может превратиться в печаль. Сейчас Фуонг (из города Винь) осознает ценность семейных обедов как никогда прежде. Уже более двух месяцев Хунг, муж Фуонг, не возвращается домой… Если бы только у нее не было этого избалованного городского нытья, когда она смотрела на него свысока, как на «деревенщину»; если бы только она не смотрела на него свысока из-за того, что он зарабатывает меньше других, если бы только она не говорила с ним неуважительно. Если бы только она была хорошей невесткой для своих свекров, если бы только она сохранила свою любовь к нему, как прежде… тогда Фуонг не пришлось бы сейчас терпеть эти горькие, монотонные обеды, полные обиды.

«Старики живут ради своих детей и внуков. Есть в одиночестве довольно одиноко, но со временем к этому привыкаешь», — сказала 66-летняя Тран Тхи Хоан из 14-го поселения коммуны Нги Ким, выдавив из себя улыбку. Ее муж умер много лет назад, и она одна воспитывает троих детей. Двое старших работают разнорабочими на юге, а младшая дочь — работницей фабрики в этом районе. Каждый день она остается дома, чтобы присматривать за внуками; дочь работает сверхурочно, уезжая утром и возвращаясь поздно вечером. Дома они с трудом сводят концы с концами на скудную зарплату фабричного рабочего. Приготовив кашу, накормив внучку и уложив ее спать, госпожа Хоан спокойно готовит себе еду.

Простой обед для фрилансера.

Для фрилансеров ежедневный обеденный перерыв на городских перекрестках имеет другое значение. Еда госпожи Нгует (из коммуны Нги Ан) упакована в небольшой ланч-бокс и состоит из риса, овощей, кусочка соленой рыбы и без супа. День госпожи Нгует начинается в 5 утра с приготовления еды для себя и своей семьи, затем она едет на велосипеде до поздней ночи и возвращается домой после того, как дети уже поели. «Мне тоже очень хочется горячей еды в кругу семьи, но у меня нет выбора. Все это ради одежды и книг моих детей, и ради того, чтобы у них был обед на праздники, которого им не так уж и не хватает по сравнению с друзьями».

Семейные трапезы — это не просто привычка; это пламя, которое согревает счастье. В современной суетливой жизни отсутствие членов семьи за столом, как бы это ни было нежелательно, стало неизбежным. Чтобы избежать грустных трапез, каждый должен ценить и поддерживать радостные, наполненные воссоединением трапезы.

Тхань Сон