Тревожные предупреждения о китайском чесноке.

В последнее время появилось множество сообщений о том, что китайский чеснок опрыскивают химикатами, чтобы предотвратить прорастание, отбеливают и обрабатывают другими химическими веществами, что негативно сказывается на здоровье потребителей.

Китайский чеснок наводнил рынок.

Чеснок — широко используемая специя в повседневных блюдах вьетнамцев. Хотя во Вьетнаме много регионов, где выращивают чеснок, таких как Лишон и Далат, китайский чеснок по-прежнему импортируется в большие количества. Фактически, китайский чеснок продается почти на каждом рынке, потому что его цена намного ниже, чем у чеснока, выращенного внутри страны.

Китайский чеснок, чеснок, китайские специи, китайские товары.

Китайский чеснок имеет крупные белые зубчики, привлекательный внешний вид и легко чистится. Кроме того, он примерно на треть дешевле некоторых сортов отечественного чеснока. Это делает его очень популярным среди домохозяек, и продавцы получают большую прибыль от продажи китайского чеснока.

Многие закусочные и рестораны предпочитают китайский чеснок, потому что он намного дешевле других видов чеснока. Кроме того, китайский чеснок имеет крупные зубчики, которые легко чистятся, и может долго храниться, не прорастая, что делает его популярным выбором для поваров.

Несколько предупреждений об опасностях китайского чеснока.

Согласно статистике импорта и экспорта США, более 80% чеснока, продаваемого в мире, в настоящее время поступает из Китая. Большая часть этого чеснока обрабатывается химикатами для предотвращения прорастания и отбеливается. Китайский чеснок может поливать сточными водами и стерилизовать метилбромидом перед экспортом. Это высокотоксичный пестицид, который может повредить дыхательную и центральную нервную системы и даже привести к смерти.

Газета The Age, ссылаясь на исследование Австралийской ассоциации производителей чеснока, предупреждает, что большая часть китайского чеснока обрабатывается химикатами для предотвращения прорастания. Кроме того, чеснок отбеливается и обрабатывается для отпугивания насекомых.

Китайский чеснок, чеснок, китайские специи, китайские товары.

Американские инспекторы по контролю качества продуктов питания неоднократно обнаруживали, что чеснок, выращенный в Китае, содержит токсичные химические вещества. Китайский чеснок выращивают с использованием большого количества гормонов роста, затем отбеливают и консервируют с помощью химикатов в течение длительного времени. Изменение вкуса китайского чеснока также является одним из признаков наличия токсичных химических веществ, скрытых глубоко внутри зубчиков.

В настоящее время загрязнение окружающей среды и почвы в Китае также способствует увеличению загрязнения чеснока. В официальном отчете правительства США от 2014 года указывалось, что почти пятая часть территории Китая загрязнена тяжелыми металлами, такими как кадмий и мышьяк, а также другими вредными пестицидами и удобрениями.

Согласно закону города Хошимин