Трогательные истории с овощного прилавка

Мамин овощной поднос

В 3 часа ночи, когда город ещё спал, г-жа Нгуен Тхи Чунг (1982 года рождения) подготовила свои продукты к новому дню. Её овощи были выгружены у входа в переулок рядом с рынком Куа Бак (город Винь). Как и было запланировано, как только овощи были выгружены, старый веломобиль медленно прибыл, забрал все овощи и отвёз их примерно на 40 метров в переулок, прежде чем выгрузить их рядом с боковыми воротами. С фонариком на голове г-жа Чунг медленно расстелила брезент, выгрузила товары и сняла пластиковые пакеты, чтобы выставить овощи на продажу. Свет от фонарика на её лбу был достаточно ярким, чтобы отчётливо осветить её обветренное лицо.

Г-жа Чунг начинает новый день с поездки на автобусе из Хоангмая в город Винь. Она просыпается в 0:00 утра, чтобы подготовить продукты для улицы, и садится на автобус до Винья в 1:00 ночи. «Когда я приезжаю в Винь в 3:00 ночи, у меня достаточно времени, чтобы купить больше овощей, подготовить продукты и доставить их близким клиентам в 4-5 утра. Проработав до 13:00 дня, я сажусь на ночной автобус обратно в Хоангмай. Когда я прихожу домой в 3:00 дня, я отдыхаю и готовлюсь к сбору овощей у людей в 6:00 утра и приготовлению в 7:30 утра. Когда я заканчиваю упаковывать, наступает ровно 10:00 утра», — говорит г-жа Чунг, быстро подготавливая свои продукты. Г-жа Чунг придерживается этого графика уже много лет, независимо от дождя или солнца, зимы или лета. Поскольку она трудолюбива, честна и регулярно ходит на рынок, многие рестораны и закусочные доверяют ей и заказывают у нее еду.

Овощной лоток госпожи Чон не слишком большой, но в нём представлен широкий выбор. Помимо овощей, собранных у местных жителей, там есть и отборные, купленные на оптовом рынке, а также «специальные» продукты, которые просят купить постоянные клиенты, например, рыбный соус куинь-ди, кур свободного выгула и т. д.

По сравнению с овощным лотком г-жи Чунг, овощной лоток г-жи Динь Тхи Хыонг меньше. Г-жа Хыонг, проживающая в коммуне Нги-Фу города Винь и продающая овощи на рынке Куан-Бау, в основном покупает овощи на оптовом рынке или у некоторых домохозяйств. На брезенте шириной около двух метров.²Огурцы, побеги бамбука, кабачки, овощи, картофель… она выставляет всего понемногу, ровно столько, чтобы продать утром. Больше всего покупателей хвалят её за домашние ростки фасоли. Продавая, она не торопится перебирать ростки, раскладывая их по пакетам, чтобы покупатели могли легко их взять.

Хотя ей не нужно ходить так далеко, как госпоже Чунг, госпоже Хыонг всё равно приходится вставать довольно рано, чтобы отправиться на оптовый рынок. «У меня небольшой бизнес, поэтому я не покупаю много у перекупщиков. Я часто покупаю овощи у тех, кто собирает их у местных жителей. Эти овощи обычно собирают вечером и продают утром, поэтому они очень свежие. Они похожи на местные овощи, поэтому и качество лучше. Если я встречаю семью, которая сама собирает овощи на продажу, я покупаю их все. Овощи, может быть, и не такие красивые, но они чище и безопаснее. Моим покупателям нравятся такие овощи», — объяснила госпожа Хыонг, поднимая цену.

Собирайте монеты, чтобы вселить надежду в жизнь вашего ребенка.

Испытывая солнце, дождь, ветер и мороз, доход с маленьких овощных лотков копится с каждой копейкой. Чем беднее, тем больше женщин у овощных лотков.простойТем больше они надеются, что их дети проживут более благополучную и спокойную жизнь.

Никто на рынке Куан Бау (город Винь) не знает о ситуации г-жи Хыонг. Пять лет назад рядом с её овощным лотком всегда стояли двое детей. Её муж рано умер, оставив её без кормильца. Г-жа Хыонг с трудом держалась на ногах, полная решимости остаться на рынке, чтобы платить за учёбу детей. Старший ребёнок помогал матери собирать овощи и расплачиваться с покупателями. Младший, который ещё не мог ходить, либо лежал на коленях у матери, либо висел на её боку, либо играл среди овощей. Мать и дети были все худыми, двое детей всегда были грязными и ели всё, что им давали. «Если бы я всё продала, то получила бы прибыль примерно в 150 000–200 000 донгов. Если продавалось мало, я приносила овощи домой, чтобы приготовить. Днём, когда я не ходила на рынок, я покупала обрезки. Было очень тяжело, но даже если приходилось занимать деньги, я должна была позволить двум детям хорошо учиться. Только благодаря учёбе их жизнь станет лучше моей», — призналась госпожа Хыонг.

В своей истории госпожа Хыонг рассказывает о женщине по имени Хоа, живущей неподалёку от её дома. Она сказала: «С помощью обшарпанного овощного подноса госпожи Хоа все трое детей выросли и хорошо учились. Теперь у всех троих детей обеспеченная, полноценная жизнь, стабильная работа и высокая зарплата. Я не хочу, чтобы мои дети были богатыми, просто надеюсь, что их жизнь не будет такой же мучительной, как моя». Словно понимая мысли матери, её старшая дочь выросла более послушной и самостоятельной, а когда мать была занята, она заботилась о младших братьях и сёстрах и готовила для них.

Из-за этого же желания у госпожи Чунг есть мотивация держаться за свою мать.овощза последние 15 лет. «За вычетом 150 тысяч донгов на транспортировку моя средняя дневная прибыль составляет 200–300 тысяч донгов. В дни большого количества оптовых заказов я могу заработать 500 тысяч донгов, но это редкость. Многие говорят мне: с таким упорным трудом я могу заработать только 200 тысяч донгов, зачем же ехать в Винь продавать… Но для таких, как мы, 200 тысяч донгов — это уже ценность. По сравнению с зарплатой строителя в 250 тысяч донгов в день, продажа овощей даёт мне больше контроля над временем и работой», — призналась г-жа Чон.

Хотя она стала более проактивно распоряжаться своим временем и более расслаблена психологически, у госпожи Чон возникают проблемы со здоровьем, когда биологический календарь её организма нарушается. Многолетняя бессонница снизила её сопротивляемость, и она часто болеет. «К счастью, у моей семьи трое детей, и все они любят свою маму. Мои старшие двое сейчас учатся в университете в Ханое, второй тоже хорошо учится. Когда моя мама идёт на рынок, сёстры просто дают друг другу советы по учёбе и питанию, не позволяя ей говорить ей ничего грубого», — улыбнулась госпожа Чон. Её улыбка полна надежды на будущее своих детей.