Путешествуя по этой стране, у вас будет возможность пообедать в ресторанах или поужинать с японскими друзьями. Вот 10 фактов об их гастрономической культуре.
 |
| В большинстве японских ресторанов представлены пластиковые образцы блюд, представляющие блюда из меню. Это облегчает выбор и даёт представление о том, как будет выглядеть блюдо. Фото: Sugoroku.osaka. |
 |
| Торговые автоматы очень популярны. Во многих небольших ресторанах они установлены прямо перед входом, чтобы посетители могли выбрать понравившийся напиток. Всё, что нужно сделать, — нажать кнопку, оплатить и принести чек официанту. |
 |
| Японцы готовы стоять в длинных очередях, чтобы попасть в хороший ресторан, даже если поблизости есть много других ресторанов. |
 |
| Вас могут попросить снять обувь при входе в ресторан. Во многих заведениях официанты напомнят вам оставить обувь снаружи. Но если никто этого не сделает, при входе обратите внимание на окружающую обстановку и планировку этажа (который находится этажом выше). |
 |
| Не удивляйтесь, если в ресторане есть корзина, куда посетители могут положить сумки и вещи. Обычно такие корзины располагаются прямо под столом или за стулом, чтобы посетители не путались во время еды. |
 |
| Перед едой официант положит на стол влажное полотенце (ошибори). Вежливо вытереть руки следует сразу же после того, как вам его принесут, но помните, что этим полотенцем нельзя вытирать лицо или шею. |
 |
| Сначала подают напитки, пока посетители ждут свою еду. Местные жители часто говорят друзьям «кампай» (за здоровье) перед тем, как выпить. |
 |
| Японцы часто заказывают много блюд и едят их вместе за один приём пищи. Это распространённая традиция в азиатских странах в целом. |
 |
| Оставлять чаевые в Японии считается невежливым и даже оскорбительным. Для местных жителей благодарность за еду (аригато годзаймасу) — лучший способ выразить свою признательность ресторану. |
По данным Zing.vn
