Что делает швейцарских туристов странными во Вьетнаме

Употребление жареных палочек из теста с супом (супом с говядиной и лапшой), Wi-Fi в каждой кофейне, а также постоянная доступность услуг по ремонту автомобилей и заправке — все это Саша Бенц считает странным.

Во время своего пребывания во Вьетнаме, длившегося более недели, швейцарский студент Саша Бенц имел возможность ощутить культурные различия между двумя странами и записал их в своем личном блоге Shadowing Experience in Vietnam.

В начале ноября 2016 года, будучи студентом, я получил возможность пройти стажировку в швейцарской софтверной компании во Вьетнаме. Это дало мне возможность ощутить культурные различия, пусть и не настолько, чтобы «шокировать», но меня это действительно удивило.

Говяжий фо

На обед в Хошимине я решил попробовать фо бо, одно из фирменных блюд Вьетнама. Это суп с говядиной, ростками фасоли и травами.

На обед — фо-бенц. Фото: Саша Бенц.

Шеф-повар принёс мне ещё несколько жареных палочек из теста (ютяо), чтобы съесть их вместе с супом. Я понятия не имел, зачем они нужны, ведь суп и так был очень вкусным. Я попробовал маленький кусочек, но он оказался безвкусным, поэтому я оставил его. Шеф-повар дважды ходила к моему столу, качая головой. На третий раз она подошла ко мне, разорвала палочку из теста на мелкие кусочки, положила их в суп и что-то очень быстро сказала по-вьетнамски. Похоже, она больше не выдержала и сказала: «Как ты можешь так есть? Это же подают, чтобы добавлять в суп, верно?» В общем, я должен был согласиться, что суп был гораздо вкуснее и ароматнее.

Кофе

После обеда дождь всё ещё шёл, поэтому я решил найти кофейню, чтобы поучиться. Вьетнамский кофе — лучший из всех, что я когда-либо пробовал. Но вьетнамский кофе особенным делает не только вкус, но и культура, которая за ним стоит.

В Швейцарии вы обязательно заглянете в Starbucks, если вам нужен Wi-Fi, столик и уютная атмосфера. В Хошимине (и других городах Вьетнама) много кофеен. Вы легко найдёте кофейню в радиусе 50 метров от города. В этих кофейнях есть бесплатный Wi-Fi (в некоторых даже всего 2-3 столика, но Wi-Fi всё равно есть), очень дружелюбный персонал и уютная атмосфера, которую не может предложить ни один Starbucks. Кроме того, вам также предложат бесплатный чай.

Пиво

Это потрясающее чувство — поднимать бокал каждые 5 минут и кричать: «Раз, два, три, йоу!». Именно так вьетнамцы обычно пьют пиво, что помогает им насладиться вечером в компании друзей.

Дождь

Некоторые местные жители рассказывали мне, что иногда утром они едут на работу на мотоциклах, а вечером, когда возвращаются, им приходится… плыть. Я подумал, что он шутит, но поверил, что это правда. Возможно, это небольшое преувеличение, но шёл сильный дождь, и вода довольно долго держалась на дороге.

Проливной дождь в Хошимине. Фото: Саша Бенц.

Переход дороги

Ещё одним интересным опытом стал переход улицы. Звучит проще простого, но на самом деле для меня это было довольно сложно, ведь в Швейцарии все понимали значение пешеходного перехода. Во Вьетнаме, начиная переходить улицу, нужно идти размеренно, не останавливаясь и не ускоряя шаг, потому что движение вокруг всегда плотное. В большинстве случаев вас заметят и автоматически уступят дорогу.

Культура труда

По моим впечатлениям от недели во Вьетнаме, работа везде одинаковая. Разница, пожалуй, в рабочем графике. Например, вместо кофе в офисе можно выпить его после обеда в одном из многочисленных кафе поблизости.

Я заметил, что сотрудники здесь не так часто жалуются на свою работу, как в Швейцарии. Возможно, они жалуются на вьетнамском, поэтому я не понимаю, но я уверен, что сотрудники на моём месте стажировки очень гордятся тем, что являются частью организации.

Швейцарцы счастливее вьетнамцев?

Однажды утром на парковке компании я угостила шоколадом разносчицу кофе и доброго охранника, который приветствовал меня при каждой встрече. Охранник немного говорил по-английски и помогал переводить вопросы, которые задавала мне разносчица кофе.

Она хотела узнать, все ли в Швейцарии богаты и счастливы? Я ответил, что доходы большинства жителей Швейцарии высокие, но цены на всё выше, чем во Вьетнаме. Что касается счастья, то швейцарцы не всегда счастливы. По крайней мере, на улицах Швейцарии можно увидеть много недовольных лиц.

В настоящее время Саша Бенц живёт в Цюрихе, Швейцария. Фото: Саша Бенц.

Свадьба

В Швейцарии следует объявить дату свадьбы как можно раньше, чтобы гости могли приехать. Во Вьетнаме, если пригласить гостей за 3 недели до свадьбы, они могут не прийти просто потому, что забудут. Поэтому, если вы проводите свадьбу во Вьетнаме, разумно разослать приглашения примерно за 5–7 дней.

Культура «Если вам это нужно, у вас это есть»

Я заметил, что большинство вьетнамцев готовят на газе. Но ни у кого нет дома запасного газового баллона. Это непонятно, если вы в Швейцарии. Во Вьетнаме достаточно просто позвонить в газовую службу, и газ вам доставят очень быстро.

Другой пример: Себастьян (руководитель моей стажировки) рассказал мне, как однажды в воскресенье вечером, около 22:00, у него возникли проблемы с мотоциклом. В Швейцарии в такое время было бы сложно найти специалиста, который мог бы починить мотоцикл, но во Вьетнаме Себастьян просто поехал в ближайшую мастерскую и сразу же получил помощь.

По данным VNE