Проблемы с вашей микроволновой печью

Микроволновые печи являются удобным прибором для любой семьи в современном и напряженном ритме жизни, но они также являются причиной возникновения заболеваний — от катаракты до рака.

Пользоваться микроволновой печью легко и быстро, но ее удобство и экономия времени сопряжены со многими рисками для здоровья.

Почему это опасно?

Эксперт по радиации Мага Хавас из Трентского университета рассказывает в Daily Mail об опасностях разогрева пищи в микроволновой печи.

Использование микроволновой печи очень удобно и экономит время, но сопряжено со множеством рисков для здоровья. Фото: Интернет

«Самое важное для потребителей — это то, что микроволновые печи пропускают излучение», — объясняет профессор Хавас. «Они оснащены металлической сеткой, которая препятствует утечке волн. Но я протестировал десяток самых популярных марок, и все они пропускали излучение».

Как микроволновые печи влияют на продукты питания?

«Приготовление в микроволновой печи снижает питательную ценность всех продуктов. Ферменты изменяются под воздействием излучения, а это значит, что вы получаете лишь малую часть питательных веществ, которые могли бы получить в противном случае».

В качестве примера профессор Хавас объясняет, почему на овцеводческой ферме, где она раньше работала, были запрещены микроволновые печи.

Когда ягнята рождаются, как и человеческие младенцы, им необходимо первое молоко матери, поскольку оно содержит молозиво с высокой концентрацией питательных веществ и антител.

«Мы часто доим овцу и храним молозиво в морозильной камере на случай, если у другой овцы не хватит молока для своих ягнят. Нам специально говорят не разогревать молоко в микроволновой печи, потому что это разрушает молозиво», — объясняет профессор Хавас.

Как микроволновые печи влияют на вас

Волны излучения, используемые в вашей микроволновой печи, на самом деле предназначены для нагрева воды.

Наши тела в основном состоят из воды, поэтому мы естественным образом поглощаем микроволновое излучение.

катаракта

Существуют противоречивые мнения об опасности микроволновых печей. Большинство учёных сходятся во мнении, что они вызывают катаракту. Катаракта — самая распространённая причина плохого зрения у людей старше 40 лет.

Они также являются основной причиной слепоты во всем мире, опережая глаукому.

Помимо попыток использования новых очков и антибликовых линз, единственным эффективным методом лечения является хирургическое вмешательство.

«Стояние перед микроволновкой и наблюдение за вращающейся в ней едой — известная причина катаракты. «Если делать это постоянно, можно повредить глаза», — говорит профессор Хавас.

Рак

Во многих продуктах, приготовленных в микроволновой печи, содержатся канцерогены.

Пластиковые контейнеры содержат канцерогены, которые проникают в пищу при нагревании. Фото: Интернет.

Во-первых, многие пластиковые контейнеры содержат канцерогены, которые попадают в пищу при нагревании.

Во-вторых, в продуктах, разогретых в микроволновой печи, содержатся особые химические вещества, способствующие этому процессу, такие как БФА, полиэтилентерефталат (ПЭТ), бензол, толуол и ксилол — все из которых связаны с раком.

Влияние на ваше сердце

В своём исследовании профессор Хавас обнаружила «явные доказательства» влияния микроволновых частот на сердце. Она измеряла частоту сердечных сокращений у людей, стоявших рядом с микроволновыми печами.

У всех наблюдались изменения частоты сердечных сокращений при включении духовки.

Измените уровень в крови

Швейцарское исследование показало, что у людей, которые питались «пищей из микроволновки», наблюдалось снижение уровня эритроцитов и повышение уровня лейкоцитов и холестерина.

Как избежать опасности

Несмотря на опасности и свои исследования, профессор Хавас все еще пользуется микроволновкой для быстрого и энергоэффективного приготовления блюд.

Но она пользовалась им осторожно.

Выйти из комнаты

«Это личный выбор. Я бы никому не советовал не пользоваться микроволновкой, потому что понимаю, насколько она полезна. Если собираетесь ею воспользоваться, выйдите из кухни. Не прячьтесь за стеной, выйдите на улицу, потому что волны проникают сквозь стены, так что вы всё равно подвергаетесь риску».

Не подпускайте детей близко

«Не пользуйтесь микроволновкой, когда в доме есть дети. Я никогда не разрешаю своей внучке играть рядом с ней», — сказал профессор Хавас.

По данным ООП