Самая жестокая еда в мире

Живой осьминог, сашими из лягушек или обезьяньи мозги — это блюда, которые приводят в ужас многих посетителей из-за жестокого способа их приготовления и употребления.

Некоторые из перечисленных ниже блюд могут показаться гурманам пугающими с первого раза, когда они их пробуют.

Осьминог

Живого осьминога подают в ресторанах Калифорнии и Нью-Йорка, США. Посетители едят его извивающиеся щупальца целиком.В Корее очень популярен живой осьминог. Иногда его жуют и глотают целиком, вместо того чтобы разрезать на мелкие кусочки и съесть.

Мышонок

В Китае из новорождённых крысят делают деликатес. Посетители могут проткнуть крысят шампурами и окунуть их в кипящее масло перед едой.

Живая рыба

Блюдо из сырой рыбы, родом из Тайваня: рыба жарится целиком, но голова заворачивается во влажную ткань, чтобы сохранить её живой. Затем рыбу поливают соусом и кладут на тарелку. Если прикоснуться к голове палочками, она всё ещё шевелится.

мозг обезьяны

Обезьяны — близкий к человеку вид, но в Азии они до сих пор являются источником блюда, которое многих ужасает: живых обезьяньих мозгов. Блюдо готовится на специальном столе, где обезьяне разбивают голову, чтобы обнажить мозг.

Сашими из лягушки

В Японии морепродукты входят в состав суши и сашими, но также используются и лягушки. Лягушек откармливают и доставляют на кухню ресторана, где они остаются живыми до заказа клиента. Шеф-повар закалывает лягушек, обезглавливает их, снимает кожу, разделывает туловище и лапки, кладёт их на тарелку со льдом, несколькими дольками лимона, и клиент наслаждается ими с рыбным соусом.

Воробей

Охота на воробьев запрещена во Франции с 1999 года, но эта практика до сих пор незаконна. Пойманных воробьев откармливают до такой степени, что они не могут двигаться. Откормленных птиц вымачивают в вине, затем жарят на гриле восемь минут и подают на тарелке. Традиционно едят это блюдо, покрывая головы платками.

По данным VNE