Женщины-директора превращают сельскохозяйственную продукцию Нге Ан в ценные продукты OCOP

Молодая матьи фермерский бренд Mami

Будучи молодой матерью и заботясь о своём маленьком ребёнке, г-жа Тран Тхи Туй Ханг осознала растущую потребность в заботе о здоровье с использованием натуральных, чистых и органических продуктов. Исходя из собственных основных потребностей, следуя советам экспертов по питанию, г-жа Туй Ханг исследовала и превратила семена чёрной, зелёной и белой фасоли в муку.

В процессе развития г-жа Туй Ханг основала компанию Mamifarm, специализирующуюся на производстве питательных порошковых продуктов и полезного орехового молока для всех групп потребителей. Увидев престиж продукта и большое количество клиентов, она и её муж решили открыть крупный завод. Особенно во время вспышки COVID-19 вырос спрос на натуральные продукты для здоровья, и бренд Mami Farm стал известен многим.

Благодаря самоотверженности, методичным методам производства и инвестициям в современное и синхронизированное оборудование, питательные молочные продукты под маркой Mamifarm быстро укрепили свой бренд и заняли лидирующие позиции на рынке. Питательные молочные продукты Mamifarm также сертифицированы как продукты с тремя звездами OCOP.

Имея просторный офис, чистый завод и полностью оборудованную систему, г-жа Ханг и 12 сотрудников и рабочих ежедневно импортируют фасоль, кукурузу и тыкву из окрестностей, сушат, измельчают, перерабатывают в порошок и упаковывают продукцию для продажи на рынке. Благодаря динамичному развитию молодых специалистов и поддержке экспертов, ореховое молоко Mamifarm в настоящее время представлено в широком ассортименте, включая популярные виды, продукты, предназначенные специально для женщин, и продукты для диабетиков.

Зеленое молоко Mamifarm имеет характерный аромат бобов, полученных из 25 видов бобов и семян высшего качества, в том числе: красные грецкие орехи, золотистые грецкие орехи, миндаль, макадамия, овес, зеленая черная фасоль, маш, черные бобы, кормовые бобы, белая фасоль, красная фасоль из Дананга, кровяная фасоль, рисовые бобы, горох, семена чиа, кешью, индийская тыква, семена лотоса, кунжут, клейкая кукуруза, фиолетовый клейкий рис, красно-коричневый рис...

Молоко упаковано в небольшие, удобные пакетики, которые можно брать с собой, смешивая с тёплой кипячёной водой, для перекуса или завтрака. В частности, ореховое молоко Mamifarm, как доказано, полезно для пищеварения, снижает содержание жира в крови и обеспечивает безопасность пищевых продуктов... поэтому оно пользуется всё большим спросом на рынке.

До сих пор компания Mamifarm ежегодно закупала десятки тонн сельскохозяйственной продукции для фермеров в таких районах, как Нгилок, Дьенчау и Долыонг. Ежемесячно она продаёт около 5000 коробок продукции, получая доход более 1 миллиарда донгов.

Говоря о будущем направлении, г-жа Ханг отметила, что продолжит инвестировать, проводить исследования и превращать сельскохозяйственную продукцию в высококачественную, создавая новые рабочие места. Она также рассматривает возможность строительства зоны чистого сырья для выращивания органической продукции, чтобы обеспечить фабрику необходимыми ресурсами. В частности, Mamifarm изучает и арендует земли для выращивания фасоли и семян в районе Кисон, где климат и природные условия идеально подходят для производства экологически чистой продукции.

Органические зародыши пшеницы, сертифицированные на международном уровне

Для г-жи Данг Тхи Там, директора компании An An Agri, маркетинговые исследования и поиск отдельного направления также привели к успеху. Осознавая высокую ценность зародышей пшеницы – разновидности зародышей импортных семян, – она решила выращивать их прямо на поле Дьенчау, на земле, которая долгое время была заброшена.

Г-жа Ан сказала: «Чудо, которое содержится в ростках пшеницы, — это хлорофилл. Его называют «зелёной кровью», поскольку он похож на гемоглобин эритроцитов. Хлорофилл — это концентрированная форма солнечной энергии, дающая человеческому организму способность бороться с болезнями и отражать их. Это вещество защищает человека от рентгеновского и электронного излучения, а также выводит токсины из организма».

Желая завоевать зарубежные рынки, при поддержке экспертов из Японии она решила улучшить почву с помощью биологических процессов, тщательно обработать возбудителей болезней биологическими методами, а затем высадить семена пшеницы и собрать урожай, когда они достигнут определенной стадии.

Завоевав третью премию на конкурсе «Инновационный стартап» провинции Нгеан в 2020 году, она получила поддержку от Центра внедрения достижений науки и технологий провинции Нгеан на создание научно-технологического предприятия «An An Agri Company», директором которого она является. Одновременно она реализовала проект «Создание модели выращивания и переработки некоторых пищевых продуктов из пророщенной пшеницы в уезде Дьенчау провинции Нгеан».

Г-жа Там рассказала, что раньше она выращивала чистую капусту, помидоры, кудрявую капусту и другие экологически чистые продукты по заказам иностранных партнёров для производства детской продукции, и её заметили эксперты, которые обратились к ней за советом и поддержкой в ​​производстве. Она даже получила заказ на поставку 22 тонн овощного порошка в Японию в месяц, но не смогла его выполнить. Решив начать с малого, г-жа Ан и её коллеги глубоко изучили методы выращивания и переработки зародышей пшеницы, создавая высококачественную продукцию.

Используя модель стартапа «с нуля донгов», г-жа Данг Тхи Там успешно использовала потенциал и преимущества своей родной земли, чтобы разбогатеть прямо на родине. За короткое время пшеничная продукция компании An An Agri Dien Chau получила сертификат OCOP и пользуется спросом как на внутреннем, так и на внешнем рынках.

Чтобы соответствовать строгим стандартам японского и американского рынков, г-жа Ан и ее коллеги должны заботиться обо всех этапах производства, таких как обработка почвы от патогенов, отказ от использования химических удобрений, выбор стандартных семян, обеспечение полностью органического ухода, контроль органических показателей в почве, улучшение дренажа, деаэрации и борьба с вредными насекомыми...

Благодаря её упорству, скрупулезности и руководству экспертов компания An An Agri Company получила органический сертификат USDA — самый строгий органический стандарт, выдаваемый Министерством сельского хозяйства США. Получив сертификат, она расплакалась от умиления, не в силах поверить, что сделала что-то значимое для своей родины. Отсюда её продукция вышла на самые требовательные рынки.

Г-жа Туй Ханг и г-жа Там — две из многих молодых женщин Нгеана, которые успешно открыли бизнес, используя местный потенциал и сильные стороны, превращая местную сельскохозяйственную и лесную продукцию в качественную продукцию, востребованную как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Их предпринимательский опыт доказал, что сельскохозяйственная продукция Нгеана может стать сильным брендом при правильном и грамотном подходе.