Серьёзные ошибки при употреблении йогурта

Йогурт приносит много пользы для здоровья, однако необходимо знать, как правильно употреблять йогурт и избегать ненаучных заблуждений относительно этого продукта.

Ешьте как можно больше йогурта

Многие считают, что употребление большего количества йогурта полезно, но это совершенно неверно. Если вы едите слишком много йогурта, это влияет на секрецию растворителей в желудке, снижая аппетит. Особенно если вы часто едите слишком много йогурта, вы можете почувствовать холод в желудке. Рекомендуем вам съедать не более 250–500 граммов йогурта в день, что вполне разумно.

Ешьте йогурт с жирной пищей, принимайте лекарства.

Ни в коем случае не употребляйте его с обработанными продуктами, содержащими много жира, такими как сосиски, хот-доги... Поскольку в обработанное мясо добавляется нитрат калия, это вещество может взаимодействовать с веществом в йогурте и вызывать рак.

Йогурт также не следует употреблять одновременно с пероральными препаратами, такими как антибиотики, так как это может убить или уничтожить полезные бактерии в йогурте. Крахмалистые продукты, такие как рис, лапша, пельмени, хлеб и т. д., очень хорошо сочетаются с йогуртом.

Подогрейте йогурт.

Многие считают, что горячее молоко лучше, поэтому перед употреблением слегка кипятят молочные продукты. Но при нагревании многие полезные бактерии в молоке и йогурте погибают, и в итоге получается лишь «гущ». Совет: нагревайте молоко только до температуры 50–70 градусов Цельсия в течение 3–5 минут. Если вы случайно оставили йогурт в холодильнике, лучше его не нагревать, а дать ему постепенно нагреться.

Йогурт не следует подогревать перед употреблением. Фото: Fitness Galore

Ешьте йогурт, когда голодны.

Это определённо не продукт для «утоления голода», как можно подумать. Когда молоко попадает в пустой желудок, он резко сокращается и немедленно выталкивает его наружу. Организм не успевает переварить и усвоить питательные вещества из молока.

Если это йогурт, последствия ещё более опасны. Бактерии в йогурте атакуют пустой желудок, повышая кислотность и в конечном итоге повышая риск развития язвы желудка. Поэтому, если у вас есть привычка начинать новый день со стакана молока или пачки йогурта, откажитесь от неё. Совет: употребление йогурта через 1-2 часа после ужина принесёт наибольшую пользу.

Люди, которым не следует есть йогурт

На самом деле, хотя йогурт очень полезен, он подходит не всем. Людям с диареей или кишечными заболеваниями, вызванными повреждением кишечника, следует соблюдать осторожность при употреблении йогурта. Кроме того, людям с диабетом, атеросклерозом, холециститом и панкреатитом не следует употреблять жирный йогурт с сахаром, так как это может усугубить течение заболевания.

По словам Лаодуна