Серьёзные ошибки при употреблении йогурта

Йогурт приносит много пользы для здоровья, однако необходимо знать, как правильно употреблять йогурт и избегать ненаучных заблуждений относительно этого продукта.

Ешьте как можно больше йогурта.

Многие думают, что чем больше йогурта, тем лучше, но это совершенно неверно. Если вы едите слишком много, это влияет на секрецию растворителей в желудке, снижая аппетит. Особенно если вы часто едите слишком много йогурта, вы можете чувствовать холод в желудке. Рекомендуем вам съедать не более 250–500 граммов йогурта в день, что вполне разумно.

Ешьте йогурт с жирной пищей, принимайте лекарства.

Ни в коем случае не употребляйте его с обработанными продуктами, содержащими много жира, такими как сосиски, хот-доги и т. д., поскольку в обработанном мясе содержится добавленный нитрат калия, который в сочетании с веществами в йогурте может вызвать рак.

Йогурт также не следует сочетать с пероральными препаратами, такими как антибиотики, поскольку это может убить или уничтожить полезные бактерии в йогурте. Крахмалистые продукты, такие как рис, лапша, пельмени, хлеб и т. д., очень хорошо сочетаются с йогуртом.

Подогрейте йогурт.

Многие считают, что горячее молоко лучше, поэтому перед употреблением слегка кипятят молочные продукты. Однако при нагревании многие полезные бактерии в молоке и йогурте погибают, оставляя лишь «осадок». Рекомендуется нагревать молоко при температуре 50–70 градусов Цельсия в течение 3–5 минут. Йогурт лучше не нагревать, а дать ему постепенно нагреться, если вы случайно оставили его в холодильнике слишком долго.

Йогурт не следует подогревать перед употреблением. Фото: Fitness Galore

Ешьте йогурт, когда голодны.

Это определённо не средство для «утоления голода», как вы думаете. Когда молоко попадает в пустой желудок, он резко сокращается и немедленно выталкивает молоко. Организм не успевает переварить и усвоить питательные вещества из молока.

Если это йогурт, последствия ещё более опасны. Бактерии в йогурте атакуют пустой желудок, увеличивая кислотность и в конечном итоге повышая риск развития язвы желудка. Поэтому, если у вас есть привычка начинать новый день со стакана молока или пачки йогурта, откажитесь от неё. Совет: съедайте йогурт через 1-2 часа после ужина — это принесёт наилучший эффект.

Люди, которым не следует есть йогурт

На самом деле, хотя йогурт очень полезен, он подходит не всем. Людям с диареей или кишечными заболеваниями, вызванными повреждением кишечника, следует соблюдать осторожность при употреблении йогурта. Кроме того, людям с диабетом, атеросклерозом, холециститом и панкреатитом не следует употреблять жирный йогурт с сахаром, так как это может усугубить течение заболевания.

По словам Лаодуна