(Baonghean.vn) – В летние дни в западной части провинции Нгеан туристы могут насладиться освежающими местными продуктами. Это действительно «чистые» продукты, выращенные самими горцами на своих полях или добытые в глубине лесов.
 |
| В жаркий летний день в западной части провинции Нгеан можно насладиться множеством освежающих «особых» фруктов, выращенных местными жителями на своих полях. |
 |
| Персики, выращиваемые народом хмонг в высокогорном холодном климате, крупные, хрустящие и сладкие. В сезон сбора персиков местные жители пользуются возможностью продать их на отдаленных рынках, чтобы получить дополнительный доход. |
 |
| У народа хмонг также есть очень популярный сорт огурцов, потому что его плоды крупные, ароматные и освежающие. |
 |
| Хотя сезон сбора слив у народа хмонг подходит к концу, торговцы по-прежнему стремятся их купить. |
 |
| В Туонг Дуонге сейчас разгар сезона сбора урожая манго. |
 |
| Манго сорта Туонг Дуонг давно пользуются популярностью у покупателей благодаря своему небольшому размеру и восхитительному аромату. |
 |
| Дыня — это также полезный фрукт, который выращивают местные жители на своих полях, и он помогает охладиться в летнее время. |
 |
| Спелые желтые папайи, выращенные в домашнем огороде, выставлены на продажу. |
 |
| Помимо выращенных на собственном огороде фруктов, жители горных районов выращивают множество видов овощей. На фотографии изображены молодые побеги растения Lụa Xán (по-тайски Húa Xán), которое растёт под пологом тропических лесов и собирается местными жителями на продажу. Из этих побегов готовят суп с листьями бетеля, который имеет горьковато-сладкий вкус. Матери с маленькими детьми также часто готовят эти побеги с костями, чтобы увеличить выработку молока для грудного вскармливания. |
 |
| Наиболее популярное место для покупки молодых побегов растения *Lysimachia nummularia* — это обочины дорог в деревне Кай Ме, коммуна Тхач Гиам, район Туонг Дуонг. |
 |
| Цветы дикого банана используются для приготовления вкусных блюд, таких как салаты, жареные моллюски, жареные с листьями лайма и соленые цветы банана, которые пользуются популярностью у многих людей. Они также используются в качестве лекарственного средства для лечения многих заболеваний. |
 |
| Побеги и цветы мужского дерева папайи часто продаются вместе с дикими баклажанами (которые тайцы называют «мак хань»). Варка этих трех продуктов вместе удаляет горечь из папайи и позволяет приготовить салат, очень полезный для пищеварения. Эти продукты легко найти на тайских рынках. |
 |
| мужские цветки папайи |
Дао Тхо - Лу Фу
