Чистые продукты высокогорья «царствуют» во время Тэта

(Baonghean.vn) — С приближением Нового года по лунному календарю многие экологически чистые продукты с высокогорья получают возможность «царствовать». Это продукты повседневного спроса, которые выращиваются и производятся местными жителями естественным образом, что гарантирует абсолютную безопасность для потребителей.

Многие чистые продукты из горных районов люди вывозят на дороги для продажи.

Чёрная курица — изысканный продукт, за которым многие охотятся. Этот вид кур в основном выращивается на свободном выгуле в деревнях народностей монг, кхо му и тай.

Текущая цена на черную курицу колеблется в пределах 170–190 тыс. донгов/кг.

Черные свиньи свободного выгула народа кхму славятся своим восхитительным вкусом во время Тет и стоят от 100 000 до 120 000 донгов/кг.

В западном регионе Нгеан к празднику Тет также начинается сезон вкуснейших апельсинов.

Листовая горчица продается по 5 тыс. донгов за пучок.

Таро выращивают во многих монгских деревнях, его стоимость составляет 10–12 тыс. донгов/кг.

Сушеные побеги бамбука также подходят для приготовления многих блюд Тет.

Имбирь выращивают в больших количествах в коммунах На Нгой и Мыонг Лонг (провинция Ки Сон) по удивительно низким ценам — от 7 до 10 тысяч донгов/кг.

Семена тыквы также являются чистой пищей горцев, на них охотятся во время Тет.

Дикий перец продается повсюду.

Джикама — классная еда, которую начинают собирать.

В горных коммунах Тан Ки, Нгиа Дан и Ань Сон сейчас сезон переработки патоки к празднику Тэт. Большинство продуктов горцев в этот раз имеют больше шансов «подняться на вершину» благодаря своему качеству и, прежде всего, отсутствию консервантов.

Дао Тхо