Продукты, защищающие глаза

Помимо того, что морковь, помидоры, сладкий картофель и другие подобные продукты делают семейные обеды вкуснее, они также отлично защищают зрение.

Морковь

Морковь — один из лучших продуктов для здоровья глаз благодаря высокому содержанию витамина А и бета-каротина. Витамин А имеет решающее значение для общего здоровья глаз, а бета-каротин — антиоксидант, который помогает защитить клетки глаз от повреждений, вызванных свободными радикалами.

Лосось

Лосось содержит омега-3 жирные кислоты, которые необходимы и полезны для здоровья глаз. Регулярное употребление лосося снижает риск развития макулярной дегенерации (на 38%) и помогает в лечении синдрома сухого глаза.

Миндаль

Этот продукт, богатый витамином Е, как показали исследования, замедляет развитие макулярной дегенерации. Всего горсть миндаля обеспечивает половину суточной нормы витамина Е.

Листовые зеленые овощи

Капуста кале, шпинат, свекла… содержат два мощных антиоксиданта: зеаксантин и лютеин (в большом количестве содержащиеся в макуле и небольшой части сетчатки), которые действуют как естественный солнцезащитный крем, защищая глаза от вредного воздействия света.

Кукуруза

Как и листовые зеленые овощи, желтая кукуруза богата зеаксантином и лютеином. Полстакана вареной кукурузы содержит 1,8 г этих пигментов. Регулярное употребление кукурузы снижает риск развития катаракты и помогает предотвратить разрушение желтых пигментов в глазах.

Цитрусовые и ягоды

Эти фрукты богаты витамином С, который, как показали исследования, снижает риск развития макулярной дегенерации и катаракты.

мясо страуса

Мясо страуса — отличная альтернатива красному мясу; оно содержит менее трети жира, содержащегося в постной говядине, и имеет более низкий уровень холестерина, чем курица и другие виды красного мяса. Мясо страуса также богато цинком, питательным веществом, играющим жизненно важную роль в поддержании здоровья глаз.

Оливковое масло

Помидоры также богаты витамином С, который помогает защитить глаза и зрение.

Оливковое масло помогает организму усваивать питательные вещества из других продуктов и может поддерживать здоровье глаз. Исследования показывают, что диета с низким содержанием насыщенных жиров может предотвратить заболевания сетчатки.

Оливковое масло содержит мало насыщенных жиров и не содержит вредных жиров. Оливковое масло содержит антиоксиданты, защищающие глаза.

Помидор

Помидоры — отличный источник каротиноидов и ликопина, антиоксиданта. Одно исследование показало, что ликопин помогает защитить сетчатку и другие участки глаза от повреждений, вызванных светом. Помидоры также содержат много витамина С, который помогает защитить глаза и зрение.

Сладкий картофель

Как и морковь, сладкий картофель богат бета-каротином, витамином А, витамином С, клетчаткой, марганцем и калием, которые полезны для здоровья глаз. Средний сладкий картофель обеспечивает более 200% суточной потребности в бета-каротине, 28% суточной потребности в марганце и 40% суточной потребности в витамине С. Сладкий картофель также является хорошим источником витамина D, который имеет решающее значение для иммунной системы, уровня энергии, здоровья глаз и развития костей.

Яйцо

По словам доктора Пола Доэрти, медицинского директора клиники Dougherty Laser Vision в Лос-Анджелесе, яичные желтки являются богатым источником лютеина, зеаксантина и цинка — веществ, которые помогают снизить риск развития макулярной дегенерации, распространенного заболевания глаз, вызывающего слепоту или потерю зрения у пожилых людей.

Чеснок и лук

Обе эти специи богаты серой (причиной слезотечения при нарезке лука), которая способствует выработке глутатиона, антиоксиданта, полезного для глаз.

Йогурт

Йогурт содержит много цинка, который помогает организму усваивать антиоксиданты.

Малина, черника и виноград

Эти три фрукта богаты витамином С, который снижает риск развития катаракты.

Вино

Считается, что вино не только оказывает защитное действие на сердечно-сосудистую систему, но и содержит множество важных питательных веществ, которые защищают зрение, сердце и кровь. Однако умеренность в употреблении вина всегда является самым важным принципом.

Льняное масло

Льняное масло содержит омега-3 жирные кислоты, которые чрезвычайно важны для здоровья зрения.

Согласно AloBacsi.vn