Продукты, которые запрещено употреблять с молоком

Употребление молока с шоколадом приводит к дефициту кальция, диарее, замедлению роста у детей, сухости волос, ломкости костей и повышенному риску образования камней в почках.

По данным Health Sina, молоко — питательный продукт, но важно выбирать нетоксичное молоко и обращать внимание на то, как его пить. Правильное употребление молока помогает поддерживать здоровье и продлевает жизнь, но, напротив, может стать причиной множества опасных заболеваний. Ниже приведены шесть заблуждений о потреблении молока:

Иллюстрация: Здоровье.

Пейте молоко с шоколадом

Многие считают, что молоко богато белком, а шоколад — энергией, поэтому их совместное употребление очень полезно для организма. На самом деле, жидкое молоко и шоколад вызывают реакцию кальция, содержащегося в молоке, и щавелевой кислоты с образованием оксалата кальция, вредного для организма. Длительное употребление может привести к дефициту кальция, диарее, замедлению роста у детей, сухости волос, ломкости костей и повышению риска образования камней в почках.

Пейте молоко и ешьте яйца

Эксперты отмечают, что употребление молока и яиц на завтрак обеспечивает организм только большим количеством белка, но недостаточным количеством энергии. Фактически, после долгого ночного сна вся энергия расходуется, поэтому организму необходим высокоэнергетический завтрак. Опросы показывают, что в настоящее время более 9% детей пьют только молоко и едят яйца по утрам, что приводит к дефициту питательных веществ.

Пей молоко и ешь кашу

Некоторые считают, что употребление каши в сочетании с молоком обеспечит организм питательными веществами. Учёные утверждают, что такой подход к питанию ненаучен и что лучше употреблять каждый вид пищи отдельно.

Пейте молоко, смешанное с апельсиновым или лимонным соком.

Некоторые рекомендуют добавлять в молоко немного апельсинового или лимонного сока, чтобы сделать его вкуснее и питательнее. Звучит заманчиво, но на самом деле апельсиновый или лимонный сок очень кислый. Кислоты, взаимодействуя с белками молока, вызывают их денатурацию, снижая пищевую ценность.

Принимать лекарства с молоком

Некоторые считают, что лучше запивать лекарства питательным напитком, но это совершенно неверно. Молоко может повлиять на скорость всасывания лекарств, из-за чего их концентрация в крови будет значительно ниже, чем у людей, которые не пьют молоко. Приём лекарств с молоком создаст плёнку на поверхности таблетки. Ионы кальция и магния, содержащиеся в молоке, вступят в химическую реакцию с образованием нерастворимого в воде вещества, что снизит эффективность лекарства и нанесёт вред организму. Поэтому лучше не пить молоко за час до и после приёма лекарств.

Подумайте, чем гуще молоко, тем лучше.

Некоторые считают, что чем гуще коровье молоко, тем оно питательнее. Это ненаучное утверждение. Слишком густое молоко содержит много сухого молока и мало воды, поэтому его концентрация превышает норму. У детей, регулярно пьющих слишком густое молоко, могут возникнуть диарея, запор, потеря аппетита и даже острые кишечные кровотечения, поскольку их внутренние органы ещё слабы и не могут выдержать такую ​​нагрузку.

По данным vnexpress