Актуальные вопросы развития выращивания апельсиновых деревьев в Нгеане

Эти проблемы заключаются в следующем:

1. Вопросы планирования и управления планированием:Согласно плану развития цитрусовых в провинции Нгеан до 2020 года, площадь под выращивание апельсинов планировалась на уровне 5150 гектаров, из которых 3870 гектаров должны были быть заняты апельсиновыми садами, а производство составляло 40 000 тонн. Однако на сегодняшний день общая площадь апельсиновых садов в провинции достигла 5096 гектаров, включая более 2500 гектаров, используемых для коммерческого выращивания апельсинов. Между тем, в районах с потенциалом для выращивания апельсинов апельсиновые деревья выращиваются довольно интенсивно, даже в районах, не включенных в план. Таким образом, к 2020 году площадь апельсиновых садов, безусловно, превысит запланированную. Это создаст множество рисков для выращивания апельсинов.

Апельсины в коммуне Минь Тхань (район Йен Тхань). Фото: Дао Туан

2. Что касается сортов апельсинов:Помимо четырех сортов апельсинов, отнесенных к географическому указанию Винь (Xa Doai 1, Xa Doai 2, Van Du и Song Con), в действительности в Нгеан по различным каналам импортируется множество других сортов апельсинов. За исключением сорта V2, большинство других сортов апельсинов имеют низкое качество. В частности, из-за недостаточного контроля за источниками семян качество семян не гарантируется, и многие сорта поражены болезнями, наиболее опасной из которых является зеленая пятнистость цитрусовых.

3. Что касается производственного процесса:Несмотря на опыт выращивания апельсинов, современные методы ведения сельского хозяйства большинства предприятий и домохозяйств, как правило, приводят к чрезмерному использованию пестицидов. Эксперт по апельсиновым деревьям заявил, что в среднем уход за каждым гектаром апельсиновых деревьев обходится примерно в 100 миллионов донгов в год, причем около 70% этой суммы тратится на пестициды. Апельсиновые деревья опрыскивают пестицидами и другими химикатами около 10-15 раз в год. Можно сказать, что нынешний процесс выращивания апельсинов нельзя считать безопасным, особенно для апельсинов сорта Нге Ан, которые вряд ли будут соответствовать экспортным стандартам. Даже на внутреннем рынке, где ужесточаются требования к безопасности пищевых продуктов, апельсины Нге Ан столкнутся со значительными трудностями.

Технологиям консервирования апельсинов также уделяется недостаточно внимания. Несмотря на высокий урожай, апельсины хранятся всего несколько месяцев, что приводит к низкой эффективности производства и сбыта.

4. Что касается продукта:Апельсины сорта Винь в основном продаются на рынке в свежем виде. Лишь немногие предприятия перерабатывают апельсины в такие продукты, как безалкогольные напитки, джемы, цукаты и вино, но масштабы этой переработки незначительны.

5. Что касается построения бренда:Хотя географическое указание (ГИ) для апельсинов сорта Винь было установлено в 2007 году, его управление и внедрение с тех пор не были эффективными. Количество апельсинов, продаваемых на рынке с маркировкой «Апельсины Винь» каждый год, ничтожно мало. Производители апельсинов не проявляют энтузиазма по поводу использования ГИ апельсинов Винь. Поддельные апельсины Винь по-прежнему встречаются на рынке, но эта проблема не решается. В этом году в апельсиновом сезоне была запущена пилотная программа по нанесению электронных этикеток для отслеживания происхождения апельсинов Винь. Первые результаты показывают многообещающие перспективы.

В районах выращивания апельсинов за пределами географической зоны указания «Апельсин Винь», таких как Аньшон, Конкуонг и Йентхань, практически никто не уделял внимания созданию и развитию брендов.

Упомянутые выше проблемы создают значительные трудности и риски для выращивания апельсинов в провинции Нгеан в целом и апельсинов сорта Винь в частности. В действительности, в то время как в некоторых районах достигаются высокие урожаи, во многих других наблюдаются очень низкие цены (ниже 20 000 донгов, а то и 10 000 донгов/кг). В ближайшем будущем, без комплексных решений, апельсины в Нгеане рискуют столкнуться с кризисом избытка. Не говоря уже о тревожных проблемах с болезнями апельсинов. Кроме того, чрезмерное использование пестицидов также угрожает довести рынок апельсинов до такого состояния, когда даже бесплатная раздача фруктов станет затруднительной.

Люди покупают апельсины на апельсиновой ярмарке в провинции Винь. (Фото: архивное изображение)

1. Провинция должна эффективно управлять планированием. Развитие выращивания апельсинов, основанное на тенденциях, должно быть ограничено. В районах, не включенных в зону планирования, его не следует поощрять, и необходимо внедрить меры по управлению, чтобы предотвратить бесконтрольную посадку апельсинов.

2. Сельскохозяйственный сектор должен строго контролировать источники саженцев апельсинов. Количество сортов апельсинов следует ограничить примерно четырьмя сортами Винь и одним-двумя другими (например, V2). Необходимо поощрять и поддерживать определенные предприятия или организации, которые производят и поставляют саженцы апельсинов, свободные от болезней, производителям апельсинов. Производителей апельсинов следует поощрять к закупке саженцев у надежных поставщиков с прозрачным происхождением. Необходимо усилить применение технических решений и экологически чистых методов выращивания апельсинов.

3. Поощрять предприятия, обладающие потенциалом для строительства складов для хранения апельсинов, применяя самые современные технологии консервации для обеспечения качества и круглогодичных продаж апельсинов. Привлекать инвестиции и стимулировать предприятия к переработке и дальнейшей переработке продукции из апельсинов.

4. Что касается бренда:

— Провинции необходимо оперативно разработать политику по созданию бренда для апельсинов из Нгеана, либо путем использования единого географического указания (ГИ) для всех апельсинов в Нгеане, либо путем предоставления возможности местным сообществам за пределами зоны ГИ разрабатывать собственные бренды. На наш взгляд, нынешнее управление ГИ для апельсинов из Винь по-прежнему очень сложное и запутанное, с низкой эффективностью и результативностью, а качество апельсинов как в зоне ГИ, так и в других районах очень непостоянно. Спешное расширение зоны ГИ сейчас не только не улучшит ее репутацию, но и может даже нанести ущерб ее престижу.

Поэтому сейчас целесообразно позволить другим районам, таким как Йен Тхань, Ань Сон и Кон Куонг, разработать собственные бренды. Эти районы должны разработать коллективные или сертификационные знаки. Управление сертификацией или коллективными знаками позволит им отработать и улучшить свои навыки управления качеством и брендингом апельсинов в своих районах. Только когда придет подходящее время, апельсины из этих районов следует включить в зону географического указания «Апельсины Винь».

Для того чтобы апельсины сорта Винь действительно добились успеха и сохранили устойчивое положение бренда.

(Baonghean.vn) - В настоящее время некоторые взыскательные потребители, ценящие апельсины сорта Винь, говорят: «Попробовав апельсины Винь с официальной этикеткой, я обнаружил, что качество апельсинов Винь варьируется в зависимости от региона». Эта оценка точно отражает реальность.

+ Продолжать строгое соблюдение мер по управлению географическим указанием «Виньский апельсин». Одновременно поощрять создание товарных знаков, таких как обычные товарные знаки для фермерских хозяйств; коллективные товарные знаки для кооперативов; и сертификационные товарные знаки, управляемые народными комитетами районов. Создание и регистрация защиты товарных знаков не представляют сложности; вопрос заключается в том, как ими управлять. Мы считаем, что в нынешних условиях сертификационными товарными знаками управлять проще, чем коллективными товарными знаками или географическими указаниями, поскольку владельцами сертификационных товарных знаков обычно являются правительство или государственное учреждение, выполняющее функции управления качеством.

+ Устанавливать и публиковать информацию о качестве апельсинов. Апельсины, продаваемые на рынке, должны иметь декларированное качество, особенно в отношении безопасности пищевых продуктов и гигиены. Простое продвижение и поощрение выращивания чистых апельсинов без контроля качества не будет эффективным.

+ Применение электронных этикеток для отслеживания происхождения. Это экономически выгодное решение (нанесение электронных этикеток для отслеживания происхождения стоит всего около 200 донгов за апельсин), и в настоящее время оно оказывается очень полезным.

+ Укреплять коммуникацию и продвижение через средства массовой информации, особенно социальные сети, и организовывать мероприятия (например, ярмарку апельсинов в провинции Винь).

Если будут реализованы четыре вышеуказанных решения, то апельсины сорта Винь в частности и апельсиновая продукция из Нгеана в целом смогут конкурировать на рынке и развиваться устойчиво.