Актуальные вопросы развития выращивания апельсиновых деревьев в Нгеане

Эти проблемы заключаются в следующем:

1. Вопросы планирования и управления планированием:Согласно плану развития цитрусовых в провинции Нгеан до 2020 года, площадь под выращивание апельсинов планировалась на уровне 5150 гектаров, из которых 3870 гектаров должны были быть заняты апельсиновыми садами, а производство составляло 40 000 тонн. Однако на сегодняшний день общая площадь апельсиновых садов в провинции достигла 5096 гектаров, включая более 2500 гектаров, используемых для коммерческого выращивания апельсинов. Между тем, в районах с потенциалом для выращивания апельсинов апельсиновые деревья выращиваются довольно интенсивно, даже в районах, не включенных в план. Таким образом, к 2020 году площадь апельсиновых садов, безусловно, превысит запланированную. Это подвергнет выращивание апельсинов многочисленным рискам.

Апельсины в коммуне Минь Тхань (район Йен Тхань). Фото: Дао Туан

2. Что касается сортов апельсинов:Помимо четырех сортов апельсинов, отнесенных к географическому указанию Винь (Xa Doai 1, Xa Doai 2, Van Du и Song Con), в действительности в Нгеан по различным каналам импортируется множество других сортов апельсинов. За исключением сорта V2, большинство других сортов апельсинов имеют низкое качество. В частности, из-за недостаточного контроля за источниками семян качество семян не гарантируется, и многие сорта поражены болезнями, наиболее опасной из которых является зеленая пятнистость цитрусовых.

3. Что касается производственного процесса:Несмотря на опыт выращивания апельсинов, современные методы ведения сельского хозяйства большинства предприятий и домохозяйств, как правило, приводят к чрезмерному использованию пестицидов. Эксперт по апельсиновым деревьям заявил, что в среднем уход за каждым гектаром апельсиновых деревьев обходится примерно в 100 миллионов донгов в год, причем около 70% этой суммы тратится на пестициды. Апельсиновые деревья опрыскивают пестицидами и другими химикатами около 10-15 раз в год. Можно сказать, что нынешний процесс выращивания апельсинов нельзя считать безопасным, особенно для апельсинов сорта Нге Ан, которые вряд ли будут соответствовать экспортным стандартам. Даже на внутреннем рынке, где ужесточаются требования к безопасности пищевых продуктов, апельсины Нге Ан столкнутся со значительными трудностями.

Технологиям консервирования апельсинов также уделяется недостаточно внимания. Несмотря на высокий урожай, апельсины хранятся всего несколько месяцев, что приводит к низкой эффективности производства и сбыта.

4. Что касается продукта:Апельсины сорта Винь в основном продаются на рынке в свежем виде. Лишь немногие предприятия перерабатывают апельсины в такие продукты, как безалкогольные напитки, джемы, цукаты и вино, но масштабы этой переработки незначительны.

5. Что касается построения бренда:Хотя географическое указание (ГИ) для апельсинов сорта Винь было установлено в 2007 году, его управление и внедрение с тех пор не были эффективными. Количество апельсинов, продаваемых на рынке с маркировкой «Апельсины Винь» каждый год, ничтожно мало. Производители апельсинов не проявляют энтузиазма по поводу использования ГИ апельсинов Винь. Поддельные апельсины Винь по-прежнему встречаются на рынке, но эта проблема не решается. В этом году в апельсиновом сезоне была запущена пилотная программа по нанесению электронных этикеток для отслеживания происхождения апельсинов Винь. Первые результаты показывают многообещающие перспективы.

За пределами географической зоны указания «Апельсины Винь» такие регионы, как Аньшон, Конкуонг и Йентхань, в значительной степени игнорировали важность создания и развития брендов.

Упомянутые выше проблемы создают значительные трудности и риски для выращивания апельсинов в провинции Нгеан в целом и апельсинов сорта Винь в частности. В действительности, в то время как в некоторых районах достигаются высокие урожаи, во многих других наблюдаются очень низкие цены (ниже 20 000 донгов, а то и 10 000 донгов/кг). В ближайшем будущем, без комплексных решений, апельсины в Нгеане рискуют столкнуться с кризисом избытка. Не говоря уже о тревожных проблемах с болезнями апельсинов. Кроме того, чрезмерное использование пестицидов также угрожает довести рынок апельсинов до такого состояния, когда даже бесплатная раздача фруктов станет затруднительной.

Люди покупают апельсины на апельсиновой ярмарке в провинции Винь. (Фото: архивное изображение)

1. Провинция должна эффективно управлять планированием. Развитие выращивания апельсинов, основанное на тенденциях, должно быть ограничено. В районах, не включенных в зону планирования, его не следует поощрять, и необходимо внедрить меры по управлению, чтобы предотвратить бесконтрольную посадку апельсинов.

2. Сельскохозяйственный сектор должен строго контролировать источники саженцев апельсинов. Количество сортов апельсинов следует ограничить примерно четырьмя сортами Винь и одним-двумя другими (например, V2). Необходимо поощрять и поддерживать определенные предприятия или организации, которые производят и поставляют саженцы апельсинов, свободные от болезней, производителям апельсинов. Производителей апельсинов следует поощрять к закупке саженцев у надежных поставщиков с прозрачным происхождением. Необходимо усилить применение технических решений и экологически чистых методов выращивания апельсинов.

3. Поощрять предприятия, обладающие потенциалом для строительства складов для хранения апельсинов, применяя самые современные технологии консервации для обеспечения качества и круглогодичных продаж. Привлекать инвестиции и стимулировать предприятия к переработке и дальнейшей переработке продукции из апельсинов.

4. Что касается бренда:

— Провинции необходимо оперативно разработать политику по созданию бренда для апельсинов из Нгеана, либо путем использования единого географического указания (ГИ) для всех апельсинов в Нгеане, либо путем предоставления возможности местным сообществам за пределами зоны ГИ разрабатывать собственные бренды. На наш взгляд, нынешнее управление ГИ для апельсинов из Винь по-прежнему очень сложное и запутанное, с низкой эффективностью и результативностью, а качество апельсинов как в зоне ГИ, так и в других районах очень непостоянно. Спешное расширение зоны ГИ сейчас не только не улучшит ее репутацию, но может даже нанести ущерб ее престижу.

Поэтому сейчас целесообразно позволить другим районам, таким как Йен Тхань, Ань Сон и Кон Куонг, разработать собственные бренды. Эти районы должны разработать коллективные или сертификационные знаки. Управление сертификацией или коллективными знаками позволит им отработать и улучшить свои навыки управления качеством и брендингом апельсинов в своих районах. Только когда придет подходящее время, апельсины из этих районов следует включить в зону географического указания «Апельсины Винь».

Для того чтобы апельсины сорта Винь действительно добились успеха и сохранили устойчивое положение бренда.

(Baonghean.vn) - В настоящее время некоторые взыскательные потребители, ценящие апельсины сорта Винь, говорят: «Попробовав апельсины Винь с официальной этикеткой, я обнаружил, что качество апельсинов Винь варьируется в зависимости от региона». Эта оценка точно отражает реальность.

+ Продолжать строгое соблюдение мер по управлению географическим указанием «Виньский апельсин». Одновременно поощрять создание товарных знаков, таких как обычные товарные знаки для фермерских хозяйств; коллективные товарные знаки для кооперативов; и сертификационные товарные знаки, управляемые народными комитетами районов. Создание и регистрация защиты товарных знаков не представляют сложности; вопрос заключается в том, как ими управлять. Мы считаем, что в нынешних условиях сертификационными товарными знаками управлять проще, чем коллективными товарными знаками или географическими указаниями, поскольку владельцами сертификационных товарных знаков обычно являются правительство или государственное учреждение, выполняющее функции управления качеством.

+ Устанавливать и публиковать информацию о качестве апельсинов. Апельсины, продаваемые на рынке, должны иметь декларированное качество, особенно в отношении безопасности пищевых продуктов и гигиены. Простое продвижение и поощрение выращивания чистых апельсинов без контроля качества не будет эффективным.

+ Применение электронных этикеток для отслеживания происхождения. Это экономически выгодное решение (нанесение электронных этикеток для отслеживания происхождения стоит всего около 200 донгов за апельсин), и в настоящее время оно оказывается очень полезным.

+ Укреплять коммуникацию и продвижение через средства массовой информации, особенно социальные сети, и организовывать мероприятия (например, ярмарку апельсинов в провинции Винь).

Если будут реализованы четыре вышеуказанных решения, то апельсины сорта Винь в частности и апельсиновая продукция из Нгеана в целом смогут конкурировать на рынке и развиваться устойчиво.