«Рыбные короли» в Дьен Доай

(Баонхэан) -Из бедной, болотистой, заросшей тростником земли коммуна Дьен Доай (Дьен Чау) стала пионером рыбоводческого движения в округе. Это благодаря фермерам, которые осмелились думать и действовать, преодолевая трудности, чтобы восстановить и улучшить землю, и стали «рыбными королями»...

Уголок фермы мистера Ле.

Мы посетили дом Нгуена Нгока Ле (родился в 1962 году) в Гамлете 3 коммуны Дьен Доай. В просторном доме со всеми удобствами Ле с радостью сказал: «Много лет я ел рыбу, спал с рыбой и видел рыбу во сне. Несмотря на такой большой дом, я всё же построил небольшую хижину посреди огромного пруда». Ле не шутил. И действительно, услышав его рассказ о том, как он начал бизнес, связанный с рыбой, мы не могли не восхищаться им. В 1988 году, демобилизовавшись из армии и вернувшись в родной город, он перепробовал множество профессий: от сельского хозяйства до строительства и плотницкого дела, но всё равно испытывал нехватку еды.

Глядя на обширные, дикие земли своего родного города, болотистая местность, куда он ходил с буйволами в детстве, все еще была покрыта травой когон и осокой. Он обсудил с женой вопрос о том, как восстановить землю, чтобы создать новое направление бизнеса. Накануне вечером следующего дня он поехал на велосипеде в коммуну Дьен Труонг, чтобы попросить друга одолжить 100 кг молодого риса, чтобы пара могла есть и набраться сил для восстановления земли. Только руками пара очистила траву, которая была такой же толстой, как их тела, порезав кожу. Он также занял денег, чтобы купить сотни белых амуров, чтобы выпустить их, чтобы рыба могла очистить траву когон. Один сао, два сао, три сао... везде, где земля была восстановлена, он строил банк, чтобы создать модель рыбы-риса.

Вокруг берега господин Ле посадил фиолетовый сахарный тростник, привёз его на рынок Гиат (Куинь Луу) на продажу, чтобы купить мальков рыбы, свиней, кур, печень и уток для разведения. Когда жители деревни впервые увидели, как он разводит рыбу на рисовых полях, все они покачали головами и сказали, что это слишком безрассудно. Разведение кур и уток было прекрасно, но кто станет разводить рыбу? Всего один дождь означал бы полную потерю! Но жители деревни снова удивились, увидев, как он копает пруд и вкладывает миллионы денег в покупку рыбы для разведения. Некоторые даже советовали ему купить землю за городом. В то время (1990 год) за несколько миллионов донгов можно было купить несколько участков хорошей земли в городе Дьен Чау. Господин Ле думал только о том, чтобы превратить это место в район риса и рыбы или специализироваться на рыбе, разбогатев на полях.

В настоящее время семья господина Ле владеет семью прудами для разведения рыбы, в основном чёрного амура, белого амура и сома, которые приносят годовой доход от 250 до 300 миллионов донгов. Не считая дохода от сахарного тростника, апельсиновых и грейпфрутовых деревьев, домашнего скота, оленей... каждый год этот доход увеличивается примерно на сто миллионов. Господин Ле хвастается: «Многие руководители провинции в разные годы посещали семейный пруд». Он до сих пор отчётливо помнит, как в 1998 году бывший секретарь провинциального комитета партии Нгеан Чыонг Динь Туен посетил их и призвал: «Вокруг пруда нужно посадить лимоны. Покупатели беспокоятся только о том, что апельсины и грейпфруты несладкие, но никто не жалуется на кислые лимоны. Просто действуйте смело». После этого совета семья господина Ле твёрдо решила посадить лимоны и с тех пор получала приличный доход от посадки лимонов вокруг пруда.

Заработать сотни миллионов донгов на 7 рыбных прудах непросто. Каждый год господину Ле приходится добавлять навоз перед вспашкой пруда, менять воду и строить насыпи, чтобы избежать наводнений. Он также поставляет мальков рыбы жителям коммуны и за её пределами. Когда господина Ле спросили о методе выращивания мальков, он ответил, что, поскольку сам он тратит 5-5 миллионов донгов на мальков каждый год, а жители коммуны также выращивают много рисовой рыбы, он отправился в Хаулок (Тханьхоа), чтобы научиться выращивать рыбу, начиная с трёхдневного возраста. Пруд нужно очистить, внести известковый порошок, наполнить водой и осушить пруд в течение 3-5 дней. Когда вода станет цвета зелёных банановых побегов, выпустите рыбу (трёхдневные рыбки размером с волос). Кормите рыбок молоком, выращивайте их в течение 30 дней, и рыба вырастет размером с палочки для еды. Люди приходили покупать рыбу для своих прудов и рисовых полей... За обедом господин Ле угостил их чёрным карпом из своего пруда и рассказал, что в каждом пруду водится несколько десятков карпов весом почти сто килограммов. Доходы от рыбы поступали из разных источников: на мясо, на разведение, выращивание фруктовых деревьев, скота и птицы... Господин Ле стал типичным представителем католической семьи, занимающейся бизнесом в округе. Кроме того, ежегодно он жертвовал сотни миллионов долларов на благотворительность.

В «Гамлете 11», «Дьен Доай», есть человек по имени Као Данг Нат, который тоже лелеял мечту превратить пустоши в рыбные поля и пруды. Начав с нуля, без какого-либо капитала, он и его жена были вынуждены плести мётлы, чтобы заработать немного денег и вложить их в рыбоводство. Господин Нхат вспоминал те трудные дни с лёгкой улыбкой: «Я видел, что господин Ле способен переносить трудности, но я не мог! Я также поставил палатку посреди заброшенного поля, и много дней мне приходилось готовить отруби вместо риса, потому что рис в доме закончился. Мы (господин Ле и я) как-то пригласили друг друга поехать на велосипедах в Хаулок (Тханьхоа), чтобы посмотреть, как это делают другие. Мы планировали отправиться оттуда. Люди вокруг были бедны, поэтому мы не знали, куда обратиться. Мы знали, что разведение рыбы – дело рискованное, но мы уже приняли решение. Если бы мы боялись, кто бы осмелился на это? К счастью, моя жена тоже всем сердцем верила в своего мужа. Много ночей подряд, невзирая на ветер и дождь, мы пробирались по полям, чтобы собрать осоку...».

Благодаря лишь усилиям пары берег поднялся до самого берега, и пруд превратился в пруд. Глядя на то, как с каждым днём растёт стайка рыб, слушая их плеск в пруду, я был так счастлив. С того дня, в начале 90-х годов прошлого века, образовался этот пруд площадью 2 гектара. Больше всего их пугал сезон дождей и штормов. Когда наступал шторм, люди беспокоились за свои дома, а пара – только за пруд. К счастью, потери всё же были меньше, чем выгоды. «Может быть, это потому, что я связан с рыбой», – сказал господин Нхат. До сих пор господин Нхат ежегодно поставляет на рынок 20-30 тонн рыбы и мальков (в основном мальков). Мальков легко продать, но мало кто готов тратить силы на их выращивание, потому что уход за ними требует большой заботы и кропотливости. Хотя он нанимает четырёх работников, господин Нхат по-прежнему сам выполняет многие этапы ухода за рыбами. Семья господина Нхата, которая раньше не могла прокормиться до реконструкции земли для разведения рыбы, теперь зарабатывает почти 300 миллионов донгов в год (после вычета всех расходов). Они построили просторный дом со всеми удобствами, вырастили шестерых детей, которые учатся, трое из которых поступили в университет, получили высшее образование и имеют стабильную работу!

Господин Ле готовит рыболовную сеть.

Ещё один «рыбный король» Дьен Доай – ветеран Нгуен Хыу Лан из деревни № 4. Признав, что у него нет «силы и широких плеч» Нхата и Ле, он считает, что «солдат дяди Хо не имеет права отступать». Вернувшись из армии, он увидел, как его жена с трудом воспитывает пятерых детей, и попытался любой ценой улучшить её положение. Господин Лан задумал выращивать бананы, разводить свиней и разводить рыбу. Банановые стебли идут на корм свиньям, фрукты продаются оптом, а все заработанные деньги идут на строительство дамбы для пруда. Благодаря такому усердию господин Лан наконец получил пруд размером в один гектар. Поначалу его жена очень переживала, говоря ему, что она не сможет сделать это, просто потому что видит, как это делают другие! Она ослабела и должна была сосредоточиться на образовании детей, боясь, что не справится с этой сложной задачей. Однако он всё же решился. Он с гордостью сказал нам: «Хотя я и сделал это позже, я узнал от Нхата и Ле, что моя марка жареной рыбы не хуже». Годовой доход его семьи от продажи рыбы составляет более 150 миллионов, плюс доход от сада и скота. Ему больше 60 лет, но каждый час мы видим, как он бродит по пруду с рыбой, свинарнику и саду...

Господин Май Минь Ман, заместитель секретаря партийного комитета коммуны Дьен Доай (Дьен Чау), с энтузиазмом поделился с нами, показывая поля коммуны: «В настоящее время вся коммуна располагает 172 гектарами рыбоводных площадей, из которых 120 гектаров отведены под рисоводство, а 52 гектара – под прудовое рыбоводство. Общий объём производства мальков и мяса рыбы достиг 260 тонн в год. Несмотря на то, что этот район находится в тупике, где не проходят национальные шоссе 1А и дорога 48, благодаря Дьен Доай он стал самым известным и вторым по популярности в округе Дьен Чау по развитию рыбоводства. Поэтому люди приезжают к прудам и полям за рыбой, не беспокоясь о застое в потреблении». Это достижение Дьен Доай нельзя отрицать благодаря вкладу трёх «рыбных королей»: Нгуена Нгок Ле, Као Данг Нята и Нгуена Хыу Лана. Они продемонстрировали решимость фермеров, стремящихся подняться из невзгод, болот и с пустыми руками; стали образцами для подражания, позволяющими разбогатеть, вызывая восхищение и подражание у людей, создавая современное местное движение аквакультуры!

Статья и фотографии: Ту Хыонг