Радость от ларька с орехами бетеля и ареки

July 26, 2014 18:08

(Баонхян) — «Сегодня пожилым людям больше не нужно беспокоиться о своих детях и семье, как раньше. Носить с собой орехи бетеля и ареки — значит чувствовать себя счастливым, здоровым и заниматься любимым делом...» — поделилась госпожа Фат.

Каждый вечер после ужина госпожа Нгуен Тхи Фат (80 лет) из Гамлета 3, коммуны Сонхай (Куинь Лыу) приносит на крыльцо свою корзину с бетелем и орехами ареки, аккуратно берёт каждый лист бетеля и тщательно моет его. После мытья она стряхивает воду, затем складывает каждый лист бетеля в корзину. Госпожа Фат занимается торговлей бетелем и орехами ареки с самого раннего детства. Она рассказала, что тогда в деревне Нго бетелем и орехами ареки торговала только её мать, и покупателей всегда было много. «Раньше я следовал за мамой, чтобы носить орехи бетеля и ареки на рынок. Во время паводков, когда вода доходила ей до пояса, мама продолжала носить орехи бетеля и ареки на рынки Тхой, Сонгнгок и Нго. Из всех рынков рынок Нго до сих пор остаётся самым стабильным местом для торговли. Работа продавцом орехов бетеля и ареки остаётся со мной до сих пор. Кроме того, благодаря этой работе Доай и Чунг смогли как следует поучиться. Работа продавцом орехов бетеля и ареки доставляет много удовольствия, но самое большое удовольствие заключается в том, что она подходит для людей пожилого возраста. Вечерами мы можем собираться со старейшинами деревни, чтобы есть бетель, болтать, вспоминать старые истории и рассказывать истории о настоящем, что очень весело...»

Cụ Phát gắn bó với gánh trầu cau từ khi còn nhỏ.
Г-н Фат с детства был привязан к прилавку с бетелем и орехами ареки.

Г-жа Фат также похвасталась: «Раньше в деревне торговали бетелем и орехами ареки больше 20 человек. Самому старшему было 85, самому младшему – 60. Сейчас осталось всего около дюжины человек, некоторые умерли от старости, некоторые последовали за детьми и внуками, чтобы уехать далеко… В деревне осталось всего дюжина человек, и, несмотря на свой преклонный возраст, они всё ещё очень любят свой бизнес, связанный с бетелем и орехами ареки. Как и г-жа У, которой в этом году почти 90, она оставила этот бизнес в прошлом месяце из-за месячной болезни. Она сказала, что перестала продавать бетель и орехи ареки, но каждый вечер приглашала старейшин из соседней деревни ко мне домой, чтобы поговорить о жевании бетеля и орехов ареки, чтобы составить компанию. На самом деле, она хотела помочь мне промыть бетель и получить известь. Г-жа У, как и г-жа Фан из деревни Нго, была предназначена для продажи бетеля и орехов ареки и встретила людей из «Гамлета 3», а затем стала… Муж и жена. Оба занимаются бизнесом, связанным с бетелем и орехами ареки, с юности и до сих пор. Госпожа Фан сказала: «Продавая орехи бетеля и ареки, можно заработать несколько десятков тысяч донгов за день, и это не так уж сложно, пара фонарей». Корзина с орехами бетеля и ареки также очень лёгкая. Я спросил госпожу Фан: «Где вы купили орехи бетеля и ареки, даже вегетарианские?» Госпожа Фан улыбнулась и тут же ответила: «Их много, я купила их в коммуне и соседних коммунах». «Почему все листья бетеля такие красивые и вкусные, а вы раскладываете их такими кучками?» Госпожа Фан улыбнулась, указывая на каждую стопку листьев бетеля, и медленно произнесла: «Этот поднос с бетелем продают семьям, которые покупают его для важных событий, таких как годовщины смерти, церемонии или предложения руки и сердца ребёнка. Здесь также продают бетель женщинам, которые жуют бетель, и многие молодые матери тоже покупают бетель. Согласно народным поверьям, когда у ребёнка икота, они часто кладут кончик листа бетеля на лоб, и она проходит. Затем листьями бетеля прикрывают живот новорождённого. Листья бетеля, используемые для годовщин смерти, церемоний или важных событий, нужно складывать отдельно в корзину, покрытую банановыми листьями. Листья бетеля необходимо тщательно вымыть перед продажей, и независимо от того, чем вы занимаетесь, вы должны ставить на первое место своё сердце!» Миссис Фан, жизнерадостно болтая, сказала: «Продавать листья бетеля и орехи ареки в январе и феврале – это здорово. Весь груз листьев бетеля и орехов ареки раскупают в мгновение ока. В обычные дни я каждый день продаю около 50 связок листьев бетеля и связку орехов ареки, в каждой из которых около 50 плодов. Вот почему я говорю, что продавать листья бетеля и орехи ареки – прибыльно. Но эта работа только для пожилых. А сколько молодых людей продают листья бетеля и орехи ареки, дорогая?»

В родном городе миссис Фат пожилые люди, занимающиеся этой работой, чувствуют себя счастливыми и здоровыми, а значит, счастливы и их дети, и внуки. Каждый вечер старейшины собирают орехи бетеля и ареки, а рано утром приглашают друг друга отнести их на рынок. Нередко у миссис Фат заканчивались товары ещё до того, как она добиралась до рынка. Она призналась мне: «Теперь пожилым людям не нужно беспокоиться о детях и семье, как раньше. Носить орехи бетеля и ареки – значит чувствовать себя счастливыми, здоровыми и заниматься любимым делом...»

Ту Хыонг

Избранная газета Nghe An

Последний

х
Радость от ларька с орехами бетеля и ареки
ПИТАТЬСЯ ОТОДИНCMS- ПРОДУКТНЕКО