Радость для производителей имбиря в Ки-Соне

(Баонхэан) -Столкнувшись с новостью о том, что китайский имбирь содержит токсичные консерванты, многие компании вернулись к закупкам отечественного имбиря, что привело к росту цен на него. В последние дни мая торговля имбирем в провинции Кёнигсон шла вовсю: торговцы со всего мира приезжали в Кёнигсон за имбирём, что привело к росту цен с 3000 до 3500 до 7000 донгов за кг (цена на 31 мая).

По данным Департамента промышленности и торговли округа Кисон, в последнюю неделю мая предприятия района ежедневно закупали для потребления в среднем более 200 тонн имбиря. Цена на имбирь росла с каждым днём, заставляя многих, кто продал его накануне, сожалеть об этом. Даже кооператив Хыонг Сон, регулярно закупающий имбирь в округе, которому раньше приходилось продавать его повсюду, столкнулся с резким ростом цен на него.

Г-н Нгуен Ван Луан, председатель кооператива «Хыонг Сон», сказал: «Когда цена на имбирь резко упала, его никто не покупал. Мы предлагали свою продукцию повсюду, но мало кто делал заказы. Но когда местный имбирь «царил», в последние несколько дней многие предприятия стали приезжать, чтобы напрямую закупить имбирь, что привело к резкому росту цен. Нам также пришлось поднять закупочную цену. Из-за быстрого роста цен два контракта, подписанных кооперативом вчера, сегодня оказались убыточными, поскольку другие предприятия конкурировали за покупку и подняли цену...»



Покупка имбиря в Ки-Соне.

Компания Dragong Company Limited — одно из предприятий, регулярно закупающих имбирь в районе Кисон через кооператив Хыонгсон. Но в этот раз, когда многие компании на юге и севере страны сосредоточились на закупках имбиря, директор компании, г-н Нгуен Ван Хьеп, лично приехал из Ханоя, чтобы непосредственно руководить закупками. Благодаря сотрудничеству с кооперативом, мелкими торговцами и малыми предприятиями региона, компания г-на Хьепа закупила более 800 тонн имбиря на экспорт.

Г-жа Нгуен Хоай Кхуэ, директор Duong Dai Co., Ltd., и четверо ее сотрудников отправились из Хошимина в провинцию Кисон, где занимались закупкой имбиря, наймом специалистов для его отбора, упаковкой и арендой грузовиков для его транспортировки на экспорт. Поэтому торговля имбирем в районе Кисон шла оживленно, оплата производилась быстро, и больше не было случаев, когда предприятия задерживали оплату товаров от мелких торговцев, как раньше. В настоящее время цены на имбирь в районе Кисон значительно выросли по сравнению с первыми месяцами 2013 года и всем 2012 годом. Хотя цена не так высока, как в пиковые периоды прошлых лет (был период в конце 2010 – начале 2011 года, когда цена имбиря превышала 20 000 донгов за кг), это хорошая возможность для жителей этого района, которые «закапывают» имбирь в землю, собрать урожай, продать его и начать новый цикл посадки.

По предварительным данным, в 2013 году в округе Кисон было собрано более 8000 тонн имбиря. С начала года было собрано более 6500 тонн имбиря. Из-за низких цен многие производители имбиря некоторое время не собирали урожай, оставляя его на полях. В процессе сбора урожая большое количество старого имбиря сгнило, что привело к снижению урожайности. В настоящее время сезон имбиря закончился, поэтому оставшийся урожай сосредоточен в основном в некоторых отдалённых районах коммуны На Нгой, где находится крупнейшая посевная площадь имбиря в округе Кисон — более 250 гектаров.



Имбирь сорта Ки Сон считается мясистым, с низким содержанием клетчатки и очень вкусным.

Расстояние от города Муонг Ксен до центра коммуны составляет почти 70 км, дорога сложная, но предприниматели привезли машины для сбора имбиря из приграничных деревень. Господин Ву Чу Ксо из деревни Кео Бак (На Нгой) вместе с женой и детьми отправился собирать оставшиеся 2 сао имбиря и поделился: «В этом году мы посадили около 4-5 сао имбиря. После Тэта цена была низкой, но нам всё равно пришлось продать больше половины, чтобы купить рис и еду. Теперь мы собрали весь урожай. Если бы мы собрали урожай в подходящий сезон, каждый сао давал бы около 1,4 тонны, но сейчас имбирь немного сгнил. На оставшейся площади осталось всего около 2 тонн...» При закупочной цене имбиря в деревне 6500 донгов за кг семья господина Ксо заработала почти 13 миллионов донгов на продолжение рода и траты на жизнь.

Говоря о производстве имбирной продукции, г-н Тран Ван Хоа, глава департамента промышленности и торговли округа Кисон, сказал: «Чтобы иметь современный имбирный продукт, департаменты и филиалы округа Кисон оказали жителям значительную поддержку в плане сортов и методов ухода. Был период, когда цены на имбирь были высокими, поэтому люди развивались самостоятельно, увеличив площади до более чем 700 гектаров. Но с 2012 года из-за низких цен площадь сократилась до 350 гектаров. В настоящее время потребление имбиря в округе Кисон полностью зависит от иностранных покупателей. Каков спрос, сколько имбиря нужно (?) Об этом не знают даже функциональные департаменты округа, не говоря уже о людях, живущих в горной местности...».

Очевидно, что рост закупочной цены имбиря означает, что у производителей имбиря в Кисоне есть возможность увеличить свой доход от продуктивных имбирных холмов, но эта возможность в долгосрочной перспективе все еще вызывает беспокойство. Согласно исследованию сельскохозяйственного сектора, имбирь в Кисоне может развиваться в направлении как увеличения площади, так и интенсивного земледелия, повышая производительность. Но ключевая проблема заключается в том, что производство нестабильна. Желание правительства и народа заключается в том, чтобы предприятия и кооперативы объединили усилия, чтобы помочь жителям Кисона создать бренд имбиря, тем самым направляя людей инвестировать в интенсивное земледелие, повышать производительность и рассматривать это как одно из направлений стабильного развития производства, способствующего устойчивому сокращению бедности в Кисоне.

Нгуен Сон