Радость производителей чая

(Баонгхеан) - В настоящее время производители чая в районах Тханьчуонг, Конкуонг и Аньшон с большим энтузиазмом находятся в разгаре сезона сбора урожая. Улыбки озаряют лица производителей чая, потому что свежие чайные почки сейчас продаются по высоким ценам, намного выше, чем в прошлом году...

В эти дни, путешествуя по шоссе Хо Ши Мина через район Тхань Чуонг, можно окунуться в оживленную и радостную атмосферу сбора чая под лучами раннего летнего солнца. Прогуливаясь вдоль зеленых чайных плантаций, раскинувшихся по склонам, можно почувствовать сладкий и слегка горьковатый аромат свежих чайных почек. Чайные фермеры рады по одной причине: цены на чай в этом году значительно выросли по сравнению с предыдущими; собранный чай продается мгновенно, и оплата поступает сразу же. На протяжении поколений жители коммун Тхань Дык, Хань Лам, Тхань Ми, Тхань Хуонг, Тхань Тинь, Тхань Ан, Тхань Тхуи и Тхань Ан в основном зависели от выращивания чая, поэтому резкий рост цен на чай является поводом для огромной радости.

Сбор чая в 5-й молодежной добровольческой бригаде - Тхань Чуонг.

Прибыв в штаб 5-й молодежной добровольческой бригады, мы остановились на чайной плантации г-на Ле Ван Чунга. Не скрывая своей радости, г-н Чунг признался: «У моей семьи более 1 гектара чайных кустов, которым 10 лет, и сейчас мы собираем первую партию почек в этом сезоне. Как только мы соберем урожай, мы сразу же отвезем его на чайный завод бригады для немедленной покупки по цене 5000 донгов за килограмм. В это же время в прошлом году цена составляла 3800 донгов за килограмм. При такой цене производители чая действительно получают хорошую прибыль».

В настоящее время в составе Молодежной добровольческой бригады № 5 действуют 3 команды по выращиванию чая, охватывающие территорию в 150 гектаров. Заместитель руководителя бригады, г-н Во Туан Ви, заявил: «Согласно некоторым сообщениям СМИ, в этом году открылись некоторые зарубежные рынки, такие как Пакистан и Индия, что привело к высокому спросу на сушеный чай и увеличению закупочной цены на свежие чайные почки. Кроме того, из-за конкуренции между частными чайными перерабатывающими предприятиями за закупку свежих чайных почек возникает разница в ценах. Высокие цены на чай создают благоприятные условия для членов чайных команд, позволяя им увеличить свой доход. Однако, несмотря на низкую урожайность весеннего чая, его качество превосходное, а урожайность свежих чайных почек стабилизируется только со второго урожая».

Обработка чая на чайном заводе 5-й молодежной добровольческой бригады.

Предприятие по переработке чая «Нгок Лам» (Thuộc Nghe An Tea Investment and Development Company Limited) в настоящее время является крупнейшим предприятием по переработке чая в районе Тхань Чуонг. Заместитель директора предприятия, г-н Нгуен Ван Ки, сообщил: «24 апреля предприятие начало закупку второго урожая чая, ожидаемая закупочная цена которого составляет 3500–4000 донгов/кг в зависимости от сорта. Общая площадь чайных плантаций предприятия в настоящее время составляет 550 гектаров, из которых более 500 гектаров уже используются под выращивание чая. Производственная мощность чайного завода предприятия составляет 30 тонн свежих чайных листьев в день. Закупая продукцию у компании, сотрудники и рабочие предприятия выезжают на места для контроля, наставничества, мониторинга и закупки чая у местных жителей, поэтому в пиковый сезон чайный завод предприятия работает на полную мощность». При интенсивном выращивании на одном гектаре чайных плантаций можно получить 20-25 тонн свежих чайных листьев в год, но средний урожай здесь составляет всего 15 тонн с гектара. Если закупочная цена останется стабильной, как сейчас, производители чая смогут зарабатывать не менее 60 миллионов донгов с гектара в год, при этом затраты составят около 30%, а прибыль — 70%. В действительности существует значительная разница в закупочной цене свежих чайных листьев между частными и государственными предприятиями по переработке чая.

В районе Тхань Чуонг в настоящее время насчитывается более 4000 гектаров чайных плантаций, на которых расположены 3 чайных перерабатывающих завода, принадлежащих компании Nghe An Tea Investment and Development Company Limited. Кроме того, вдоль шоссе Хо Ши Мина расположено около 40 небольших частных чайных мастерских. Наблюдения вдоль участка шоссе Хо Ши Мина, проходящего через коммуны Тхань Тхуй, Тхань Май, Тхань Ха, Нгок Лам и др., выявляют десятки частных чайных мастерских. По вечерам люди используют мотоциклы и тракторы для перевозки больших мешков чая к местам сбора. В коммуне Тхань Тхуй закупочная цена составляет 5000 донгов/кг, в Тхань Май — 5500 донгов/кг, а в Тхань Ха — 5300 донгов/кг. Однако, по словам местных жителей, цены на чай нестабильны, колеблются в короткие периоды, но стабильно остаются высокими. На чайной фабрике Хунг Дунг в коммуне Тхань Ха люди покупают чай по цене 5300 донгов за килограмм. Они с восторгом сообщают, что не только цены на чай высоки, но и закупочные предприятия платят немедленно, без каких-либо задолженностей. Таким образом, производители чая получают ежедневный доход в этот период, разделяя радость этого события. Коммуна Тхань Май имеет самую большую площадь чайных плантаций в районе Тхань Чуонг. По нашим наблюдениям, в коммуне насчитывается более 10 частных чайных фабрик, но закупочная цена варьируется от фабрики к фабрике.

Чайные плантаторы в районах Кон Куонг и Ань Сон собирают весенний чай уже более месяца, хотя закупочная цена здесь несколько ниже, чем в Тхань Чуонге. Г-н Пхай Ван Бай из деревни Чунг Хуонг, коммуна Йен Кхе, с радостью сказал: «У моей семьи 6 сао (примерно 0,6 гектара) чайных плантаций. Более месяца назад мы собрали первый урожай в 1,5 тонны и продали его чайной фабрике Минь Донг по цене 4200 донгов за килограмм, получив оплату сразу. Если бы мы продали чайному предприятию Кон Куонг, цена была бы 4000 донгов за килограмм, но оплату мы бы получили только через некоторое время. В целом, люди предпочитают получать деньги сразу после продажи чая, чтобы иметь средства на расходы, поэтому они предпочитают продавать чай частным чайным фабрикам». Через несколько дней семья г-на Бая соберет второй урожай, рассчитывая собрать около 2 тонн свежих чайных почек. По его словам, у производителей чая стабильный годовой доход, а когда чайные кусты готовы к сбору урожая, работа не слишком тяжелая; им нужно лишь прополоть, внести удобрения и собрать урожай с помощью техники. Если такая закупочная цена сохранится в долгосрочной перспективе, производители чая будут очень довольны.

Одной из актуальных проблем является жесткая конкуренция между закупочными предприятиями чая. Согласно нашим исследованиям, главная трудность заключается в том, что многие производители чая, несмотря на государственные инвестиции через компанию Nghe An Tea Investment and Development Company Limited, продают собранный чай частным перерабатывающим предприятиям. В результате сумма задолженности производителей чая перед компанией превышает 20 миллиардов донгов. Из наших интервью с производителями чая мы узнали, что существует четыре основные причины, по которым они предпочитают продавать чай частным перерабатывающим предприятиям: Во-первых, существует разница в ценах между государственными и частными предприятиями, причем частные предприятия обычно предлагают более высокие цены. Во-вторых, порядок оплаты с частными перерабатывающими предприятиями быстрее и удобнее, чем с государственными. В-третьих, нельзя исключить, что некоторые семьи из-за лени, безответственности и нежелания погашать долги перед государственным предприятием тайно продают свой чай частным компаниям. Наконец, некоторые семьи, испытывая нехватку рабочей силы, нанимают рабочих для сбора чайных листьев и продают их близлежащим перерабатывающим предприятиям, чтобы сэкономить на транспортных расходах. Основная причина по-прежнему заключается в разнице цен между покупателями и продавцами, поэтому производители чая сделают все возможное, чтобы доставить свою продукцию на частные перерабатывающие предприятия.

Компания Nghe An Tea Investment and Development Company Limited в настоящее время владеет почти 8000 гектарами интенсивно обрабатываемых чайных плантаций и имеет 7 чайных перерабатывающих заводов. Из них 3 завода расположены в Тхань Чуонге и имеют по 5 технологических линий, а заводы в Кон Куонге и Ань Соне — по 4 завода с 6 технологическими линиями. В настоящее время компания направляет своим заводам закупку свежих чайных почек по трем ценам: сорт А — выше 4000 донгов/кг, сорт В — ниже 4000 донгов/кг и сорт С — выше 3000 донгов/кг. По сравнению с прошлым годом закупочная цена в этом году выросла на 10-15%. Однако, учитывая рост цен на свежие чайные почки, мы по-прежнему обеспокоены тем, будет ли эта цена устойчивой на протяжении всего сезона сбора урожая чая. По словам руководства Nghe An Tea Investment and Development Company Limited, это только текущая цена, и ее устойчивость в долгосрочной перспективе не гарантируется. Чайная продукция также зависит от зарубежных рынков, особенно от китайского. Поэтому этот внезапный скачок закупочной цены на свежие чайные листья носит лишь временный характер.

Можно сказать, что в настоящее время производители чая получают значительный доход. Давней мечтой производителей чая было сохранение стабильных цен на чай на протяжении всего сезона сбора урожая. На протяжении поколений промышленное выращивание чая обеспечивало чайным фермерам в Тханьчуонге, Конкуонге и Аньсоне стабильную жизнь, а некоторые семьи даже разбогатели, особенно с тех пор, как продукция из чая Нгеан вышла на зарубежные рынки.

Текст и фотографии:X.Hoang - H.Phuong